Eulàlia7
19-ene-2016, 19:27
Categoría: Patés, embutidos, "quesos" y "untables"
Ingredientes:
400gr de judías blancas cocidas
1 cucharada sopera de tahini o de semillas de sésamo
Zumo de medio limón
2 dientes de ajo o ajo en polvo
Agua
Preparación:
En un bol mezclamos las judías blancas cocidas, la cucharada sopera de tahini, el zumo de medio limón y los dientes de ajo cortados a trozos pequeños.
Si no tenemos salsa tahini podemos sustituirla por dos cucharadas de semillas de sésamo tostadas a la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Lo trituramos todo y añadimos un poco de agua hasta conseguir la consistencia deseada.
¡Listo!
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2016/01/Hummus-de-jud%C3%ADas-blancas-2.jpg?resize=640%2C427
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2016/01/Tostadas-con-hummus-de-jud%C3%ADas-blancas.jpg?resize=593%2C370
Ingredientes:
400gr de judías blancas cocidas
1 cucharada sopera de tahini o de semillas de sésamo
Zumo de medio limón
2 dientes de ajo o ajo en polvo
Agua
Preparación:
En un bol mezclamos las judías blancas cocidas, la cucharada sopera de tahini, el zumo de medio limón y los dientes de ajo cortados a trozos pequeños.
Si no tenemos salsa tahini podemos sustituirla por dos cucharadas de semillas de sésamo tostadas a la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Lo trituramos todo y añadimos un poco de agua hasta conseguir la consistencia deseada.
¡Listo!
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2016/01/Hummus-de-jud%C3%ADas-blancas-2.jpg?resize=640%2C427
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