Eulàlia7
01-dic-2015, 17:24
Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Hortalizas y verduras
Ingredientes:
4 patatas pequeñas
130 gr de champiñones (aproximadamente)
100 gr de camagrocs (aproximadamente)
Ajos tiernos
Espinacas (cantidad al gusto)
Ajo en polvo
Preparación:
Pelamos las patatas y las hervimos hasta que queden blanditas.
Lavamos los champiñones y los cortamos a láminas. Pelamos los ajos tiernos y los cortamos a trozos pequeños. Cortamos también los camagrocs para que sean más fáciles de cocer.
En una sartén cocemos los champiñones, los camagrocs y los ajos tiernos. Se pueden cocer juntos o por separado, en función de si lo queremos presentar con diferentes capas o sólo con dos (patata + mezcla).
En la misma sartén cocemos las espinacas. Para que se hagan más rápido podemos taparlas con una tapa y que así se hagan con el vapor que dejan ir. Añadimos un poco de ajo en polvo para darle más sabor.
Para emplatarlo ponemos las espinacas al fondo del plato o del recipiente. Cortamos las patatas a láminas y ponemos una capa de patata encima de las espinacas. A continuación colocamos una capa de la mezcla de setas y ajos tiernos y seguimos con las capas hasta que llenemos el recipiente o se terminen los ingredientes.
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/11/Timbal-de-patata-setas-y-ajos-tiernos-con-espinacas.jpg?resize=640%2C427
Categoría: Platos principales: Hortalizas y verduras
Ingredientes:
4 patatas pequeñas
130 gr de champiñones (aproximadamente)
100 gr de camagrocs (aproximadamente)
Ajos tiernos
Espinacas (cantidad al gusto)
Ajo en polvo
Preparación:
Pelamos las patatas y las hervimos hasta que queden blanditas.
Lavamos los champiñones y los cortamos a láminas. Pelamos los ajos tiernos y los cortamos a trozos pequeños. Cortamos también los camagrocs para que sean más fáciles de cocer.
En una sartén cocemos los champiñones, los camagrocs y los ajos tiernos. Se pueden cocer juntos o por separado, en función de si lo queremos presentar con diferentes capas o sólo con dos (patata + mezcla).
En la misma sartén cocemos las espinacas. Para que se hagan más rápido podemos taparlas con una tapa y que así se hagan con el vapor que dejan ir. Añadimos un poco de ajo en polvo para darle más sabor.
Para emplatarlo ponemos las espinacas al fondo del plato o del recipiente. Cortamos las patatas a láminas y ponemos una capa de patata encima de las espinacas. A continuación colocamos una capa de la mezcla de setas y ajos tiernos y seguimos con las capas hasta que llenemos el recipiente o se terminen los ingredientes.
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/11/Timbal-de-patata-setas-y-ajos-tiernos-con-espinacas.jpg?resize=640%2C427