Langosta (V)

[Ecomobisostrans]

INGREDIENTES


2 hongos “langosta”
3 cucharadas de “mantequilla” (Earth Balance)
3 cabezas de ajo picadas
1/2 cdta. de sal
1/3 cdta. de pimienta
Jugo de limón



INSTRUCCIONES

Cortar los hongos “langosta” en pedacitos medianos
Agregar 1/4 de pulgada de aceite y añadir los hongos
Agregar 3 cucharadas de mantequilla, después las 3 cabezas de ajo, y luego la sal y la pimienta
Revolver cada 3 a 5 minutos por 15 minutos

NOTAS

Si te gusta el sabor de los mariscos te encantará este hongo que sabe a “langosta”. Este hongo es extremadamente versátil, puedes hacer una pasta de “langosta” o una pizza, puedes comerlo con puré de papa y espárragos. ¡No importa con que acompañes a estos hongos porque son absolutamente deliciosos! Para darle un poco de sabor agrega limón al gusto.

http://www.petalatino.com/wp-content/uploads/lobstermushrooms.jpg

Fuente: http://www.petalatino.com/recipes/que-sabias-que-puedes-hacer-langosta-vegana/ - https://www.facebook.com/PETALatino/posts/684350258242319

[Ecomobisostrans]

Ahora que vienen navidades valdria la pena difundir esta receta, y si puede ser ampliarla para hacer también algo mas elaborado con sabor langosta/marisco, tipo pastel de marisco y así serviria de plato principal, bueno yo lanzo la idea y el/la que sea cocinillas que la haga. Por cierto, que otros nombres tiene esta seta? Se encuentra en España?

[Crisha]

Ecomo, por favor, edita la receta para ponerla de acuerdo con la plantilla y así podemos colocarla en la categoría que le corresponde. GRacias :)

[Ecomobisostrans]

No se donde ponerla porque no hay categoría de setas, si acaso ponla en entrantes, porque esto tan pequeño de plato principal no sirve.

[Riply]

Y dónde se compra esa "langosta" (por cierto, sólo el nombre ya me da repelús) por ejemplo, en Barcelona?

[Ecomobisostrans]

Eso me pregunto yo... :S

[Joan B]

La seta langosta es un parásito, que en Catalunya solemos llamar "mare de rovelló" https://ca.wikipedia.org/wiki/Hypomyces_lactifluorum

[davidvilla]

Qué pinta tiene la foto....

[valentinam]

se ve muy buena aunque en donde yo vivo no se consigue algún día lo intentare gracias por la receta... :aplau: