arrels
18-feb-2008, 15:16
(Como lo prometido es deuda ahí va tu receta, no sabía que hacer con germinados sin cocinarlos y que no fuese una ensalada, espero que te guste ;) )
Entrantes
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes:
Tahini.
1 Zanahoria.
1/2 Calabacín.
Brotes de alfalfa.
El zumo de 1/2 limón.
Sal y pimienta al gusto.
Minitartaletas (las venden hechas).
Semillas de girasol
.
Elaboración:
Ralla la zanahoria pelada.
Ralla el calabacín, limpio pero sin pelar.
Mezcla en un bol la zanahoria, el calabacín, la alfalfa y el tahini (previamente diuido con 2-3 cucharadas de agua templada.
Riega con el zumo de limón y salpimenta.
Rellena las minitartaletas con la mezcla y sírvelas espolvoreadas con semillas de girasol.
http://www.subirimagen.es/08/0218/68003/Macetas_20de_20alfalfa_20006.JPG
Entrantes
Vegetarianos-Veganos.
Ingredientes:
Tahini.
1 Zanahoria.
1/2 Calabacín.
Brotes de alfalfa.
El zumo de 1/2 limón.
Sal y pimienta al gusto.
Minitartaletas (las venden hechas).
Semillas de girasol
.
Elaboración:
Ralla la zanahoria pelada.
Ralla el calabacín, limpio pero sin pelar.
Mezcla en un bol la zanahoria, el calabacín, la alfalfa y el tahini (previamente diuido con 2-3 cucharadas de agua templada.
Riega con el zumo de limón y salpimenta.
Rellena las minitartaletas con la mezcla y sírvelas espolvoreadas con semillas de girasol.
http://www.subirimagen.es/08/0218/68003/Macetas_20de_20alfalfa_20006.JPG