Eulàlia7
27-sep-2015, 16:15
Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Legumbres
Ingredientes:
200gr de lentejas cocidas
1 patata grande
1 pepino
Tomates cherry
Aceite de oliva
Preparación:
Cocemos una patata en agua hirviendo hasta que esté cocida. Si la patata es muy grande podemos cortarla a trozos más pequeños para que se haga más rápido. A mí me gusta con piel así que no la pelé y sólo la lavé antes de cortarla.
Cuando la patata esté cocida la cortamos a trozos pequeños. Pelamos y cortamos el pepino.
Mezclamos las lentejas, la patata, el pepino y los tomates cherrys ¡y listo!
Si queremos comer de tupper lo ponemos allí y nos olvidamos.
Espero que os haya gustado. Nos leemos pronto!
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/09/Ensalada-de-lentejas-y-patata.jpg?resize=640%2C427
Categoría: Platos principales: Legumbres
Ingredientes:
200gr de lentejas cocidas
1 patata grande
1 pepino
Tomates cherry
Aceite de oliva
Preparación:
Cocemos una patata en agua hirviendo hasta que esté cocida. Si la patata es muy grande podemos cortarla a trozos más pequeños para que se haga más rápido. A mí me gusta con piel así que no la pelé y sólo la lavé antes de cortarla.
Cuando la patata esté cocida la cortamos a trozos pequeños. Pelamos y cortamos el pepino.
Mezclamos las lentejas, la patata, el pepino y los tomates cherrys ¡y listo!
Si queremos comer de tupper lo ponemos allí y nos olvidamos.
Espero que os haya gustado. Nos leemos pronto!
http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/09/Ensalada-de-lentejas-y-patata.jpg?resize=640%2C427