Quiero presentarme e invitar a mi página

[NatalieCz]

Hola! Me llamo Natalie y soy nueva por aquí. Me ha gustado el foro, aquí hay muchas cosas útiles y buenas. Os invito a visitar mi blog de recetas lacto vegetarianas http://www.recetaslactovegetarianas.com/
(http://www.recetaslactovegetarianas.com/)
Gracias! Y nos vemos :)

[Ecomobisostrans]

Bienvenida Natalie ! Gracias por la página ! Yo por mi parte te invito a visitar el 2º enlace de mi firma para que conozcas la leche mas a fondo. Un saludo ! :)

[NatalieCz]

Gracias! Conozco diferentes puntos de vista sobre el tema de la leche, por eso mi elección es consciente y bien pensado. Además no la consumo cualquiera :)
Hablando sobre el blog, en la recetas con lácteos, la leche de vaca se puede cambiar por otro tipo de leche, igual que los otros productos lácteos también los podemos sustituir por alternativos vegetales. Lo sabes tú mismo. Esto no es un problema. Además los platos veganos me gustan mucho, los cocino y los publico también.
Un saludo!

[Eleniiuus]

Bienvenida :)

[RosanaMQ]

En tu blog hablas sobre recetas sanas, que no utilizas marcas que usan GMO (modificados genéticamente), o productos llenos de aditivos nocivos, y que estás abierta a cosas nuevas, consejos, propuestas, a experiencias y a opiniones distintas, por ello, te comento que la leche no es muy sana que digamos (dejando a un lado el tema explotación, moral, etc).
En este link lo resume muy bien:
http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2012-07-26/la-leche-beneficiosa-o-perjudicial-para-la-salud_502860/

Un saludo :)

[Ecomobisostrans]

^^^ Sobre leche y salud aqui hay mas: http://forovegano.net/nutricion/enfermedades-relacionadas-con-el-consumo-de-leche-(datos-cientificos)/

[NatalieCz]

RosanaMQ, como he dicho antes, conozco la información sobre lo que dice el artículo de tu enlace. Al vegetarianismo he llegado desde la Ayurveda, donde la leche pertenece a sattva-guna, pero (!) no se toma como queremos, tiene unas reglas de cuanto y cuando podemos consumirla. Y evidentemente qué tipo de leche (y de qué vaca), porque la leche de supermercado no es leche y realmente entonces mejor no consumir este producto. En nuestro tiempo, cuando estamos rodeados de los productos nocivos, no podemos estar seguros que no consumimos nada “mal” incluso cuando elegimos nuestro menú bastante cuidadosamente. Ahora yo no hablo solo sobre la crueldad hacia animales, pienso que en un menú vegano también podemos encontrar productos con propiedades sospechosas para la salud.

Me gustaría que, poco a poco, más gente deje de comer carne (especialmente para mi es importante España, donde vivo y donde el porcentaje de vegetarianos, comparando con otras países, es bastante baja). Pero en el mismo tiempo entiendo que hacerlo a corto plazo es bastante complicado y en mi blog intento recoger recetas que ayudan hacerlo más llevadero. Poca gente puede pasar de omnívoro hasta vegano de forma directa, por eso ofrezco alternativas para ambos.

Saludos! :)