Hongo kéfir

[virginina]

Hola, buenos días a todos,

Últimamente estoy tomando kéfir, pero comprado en tarro de cristal y me esta sentando muy bien .
Me gustaría saber como puedo conseguir en Madrid una parte de hongo para hacer yo la leche kefirada.
Muchas gracias de antemano.

Saludos. :)

[Ecomobisostrans]

Bienvenida Virginina !

¿Conoces el kéfir de agua? Sino puedes mirarlo aqui (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?5501-Kefir-de-agua). Tiene las mismas propiedades beneficiosas que el de leche, sin los inconvenientes tanto para tu salud (ver aqui (http://forovegano.net/nutricion/enfermedades-relacionadas-con-el-consumo-de-leche-(datos-cientificos)/), la mayoría de estos inconvenientes no desaparecen al convertirla en kéfir) como para los animales (ver en mi firma).

Un saludo ! :)