dieta semi-vegetariana

[comilonsur]

Buenas tardes,

Como he dicho en mi presentación,por ahora no tengo intención de ser vegetariano y aunque así fuera supongo que es un proceso largo.

Actualmente tengo una alimentación bastante mala,básicamente como unos 4 kg de carne a la semana aparte de otras cosas (pasta,verdura,pescado etc)

La cosa es que de un tiempo hasta ahora me planteo varias cosas sobre mi alimentación,por ejemplo no creo que este bien fomentar el consumo de carne y demas de la forma que lo hago y físicamente noto cierto nivel de agresividad en mi(me han comentado que pude ser a causa de tanta carne)aparte en la medida que leo foros como este,me doy cuenta de lo dañina que es la alimentación que muchas personas tenemos.

He pensado adoptar una parte importante de la alimentación vegetariana,ya que por lo que he leído tiene muchas ventajas,mi problema es que trabajo mucho y hago mucho ejercicio y nosé hasta que punto podría afectar esto a mi día a día referente a tener energías (He leído mucha gente expresando mis dudas y gente respondiendoles que una dieta vegetariana te puede aportar todo lo que necesitas pero de tanta información que existe estoy algo liado de por donde empezar)

Me preguntaba si alguien podría recomendarme alguna dieta para empezar poco a poco,recomendarme alguna tienda online para comprar productos y darme algunos consejos sobre como empezar con esto.

Un saludo y gracias por vuestro tiempo

[Eleniiuus]

yo no te puedo recomendar ninguna dieta porque no estoy muy a favor de ello, cada cuerpo es un mundo (aunque cuando me registré aquí fui la primera preguntando por una), aun así, en internet hay varias dietas vegetarianas. Si te es difícil dejar la comida animal de golpe, puedes ir poco a poco, es decir, alomejor estar una semana (o las que necesites) sin tomar aves por ejemplo, eso ya lo decides tú, así ir poco a poco. Mira el apartado de recetas del foro, hay un montón, seguro que te dan ideas para ir empezando. Intenta comer más legumbres, verduras, frutas y cereales (si son integrales mejor) y menos productos animales. Compra productos nuevos como seitán (o hazlo tú, que es más barato), soja texturizada, tofu... no se que más decirte la verdad, yo dejé de comer animales de golpe, me fue más fácil.

Y luego respecto lo de tiendas, hay un apartado en el foro también, yo soy de Madrid, pero en Mercadona puedes encontrar tofu y en Alcampo hay algunos alimentos vegetarianos como hamburguesas, salchichas, croquetas... (por lo menos al que yo voy habitualmente)

Mucha suerte con esto, la verda que a mi la dieta vegana me ha hecho más feliz :)

[isabelgu]

Hola!

Yo soy una adicta a la comida vegetarina y vegana sin embargo... luego no aguanto mucho con ésta. A ver si algún día consigo alcanzar mis retos. Enhorabuena por conseguirlo chicas :)

[Melodie]

yo no quiero recomendarte una dieta que incluya animales, así que te animo a probar una dieta sin ellos :)

pon en el buscador del foro: planificación semanal vegana
y te saldrá un hilo sobre qué comprar, comer etc
Si quieres, claro :)

[Eleniiuus]

Mira aquí tienes el hilo que te dice Melodie, si no me equivoco http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?8042-Planificaci%F3n-semanal-vegana-de-comidas-y-lista-de-la-compra&highlight=planificacion

[oriola]

Joder, ¿4kg de carne semanales? Tómatelo en serio, porque tienes un gran cambio por delante.

Yo tardé unos 2 meses en dejar de comer carne y pescado. Y un par de años más en dejar huevos y lácteos.

[Ecomobisostrans]

Bienvenido Comilonsur !

- Las tiendas online estan en este hilo: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?11835-Tiendas-para-comprar-on-line
- Lo de la agresividad es totalmente cierto, que la carne causa agresividad está mas que demostrado por quienes estudian el tema sin prejuicios (normal, para conseguirla en el medio natural se necesita emplear agresividad), otra cosa es que el sistema no lo quiera admitir o a veces lo haga muy entre líneas, pues precisamente se sustenta en la agresividad, que en nuestro mundo "civilizado" se expresa en forma de consumismo (en el fondo es lo mismo, competencia, demostrar que eres mas porque puedes mas, sea en fuerza o en dinero)
- Aquí desde luego una dieta "semi-vegetariana" no se te va a proporcionar porque además va contra las normas del foro, en todo caso se te puede proporcionar una dieta vegetariana y tu a partir de la tuya ir sustituyendo, aunque es completamente innecesario, por ponerte un ejemplo, en Argentina es muy habitual comer cantidades de carne como las tuyas o superiores, y muchos se hacen veganos de golpe, y no hay absolutamente ningún problema por ello.
- Para profundizar mas en las razones principales del veganismo puedes mirar los videos y enlaces que hay en mi firma.

Un saludo ! :)

[Crisha]

Me he quedado loca con lo de los 4 kg de carne a la semana. Es una exageración :eing:

Por otro lado, no existen dietas semivegetarianas. Existen dietas con mayor o menor consumo de carne, pescado, verduras y hortalizas. De hecho, la pirámide alimenticia "normal" incluye carne y pescado tan sólo 3 veces a la semana. Ojo, 3 veces a la semana!!!. Y ahí están incluidos TODOS los productos de origen cárnico y de pescado y derivados: marisco, embutidos, jamón york, paté, palitos de cangrejo, lata de atún, etc.
No es por nada, pero es que al final, confunde bastante que la gente emplee términos como "yo soy casi vegetariano". Ser vegetariano (y no digamos ya vegano) es como estar embarazada: no se puede estar "un poco" :D

[RosanaMQ]

- Lo de la agresividad es totalmente cierto, que la carne causa agresividad está mas que demostrado por quienes estudian el tema sin prejuicios (normal, para conseguirla en el medio natural se necesita emplear agresividad), otra cosa es que el sistema no lo quiera admitir o a veces lo haga muy entre líneas, pues precisamente se sustenta en la agresividad, que en nuestro mundo "civilizado" se expresa en forma de consumismo (en el fondo es lo mismo, competencia, demostrar que eres mas porque puedes mas, sea en fuerza o en dinero)

Me gustaría leer algún estudio científico sobre eso. Estoy buscando pero no encuentro nada "fiable", ¿sabes donde lo podría encontrar?
es otro "zas en la boca" para una conversación en el futuro.
graciass

[Mixa]

Por si te puedo ayudar a cómo hacerlo, te diré que yo empecé no comiendo ningún producto de origen animal durante un día a la semana, luego fueron dos, luego tres y para cuando me dí cuenta, llevaba casi una semana sin comer ningún producto de este tipo, y es cuando decidí dar el paso.

Actualmente soy vegetariana, como algún huevo a la semana, per ningún producto lácteo.

Hay gente que lo hace de golpe, yo lo hice poco a poco y me fue muy bien.