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Ver la versión completa : Pan de queso horneado (LV)



Hera_malove
27-may-2015, 16:43
Apto para veganos* y vegetarianos.


http://2.bp.blogspot.com/-ME4lnLCXkfU/VWXKISgWejI/AAAAAAAABYA/63uiIIrvnRg/s640/IMG-20150526-WA0004%2B%25283%2529.jpeg

Ingredientes para dos personas:


Pan redondo tipo pueblo.
Queso al gusto (yo usé mozzarella. Si eres vegano, sustituir por cualquier queso vegano al gusto)
Cilantro fresco
1 taza de leche de soja
sal


Procedimiento:


Colocar el pan en una fuente para horno y realizar cortes verticales y horizontales en la superficie sin llegar a la base, formando una cuadrícula .
Rellenar los cortes con queso y cilantro picado.
Echar una pizca de sal en la leche y regar el pan para darle jugosidad.
Meter en el horno precalentado y hornear por 15-20 min a 200º C.
Cuando el queso se halla derretido, servir inmediatamente.


Comentarios adicionales:

Lo ideal para esta receta es usar pan casero, pero si no se es un experto panadero, el pan de tipo pueblo es genial.Yo he utilizado uno integral de avena y semillas. Otras variedades de queso que se recomiendan son tipo gouda, edam o cheddar. El cilantro puede cambiarse por las hierbas que os gusten: albahaca, perejil, mix... así como añadir otros ingredientes: cebollinos, ajo... Muy sencillo y perfecto para sorprender en cualquier fiesta.

http://1.bp.blogspot.com/-9bMeqiuQGNk/VWXKHeuKnqI/AAAAAAAABX8/QbcQTQemlcA/s640/20150527_131659.jpg

http://2.bp.blogspot.com/-MhJ8_1vl1S8/VWXKFVrh4mI/AAAAAAAABX0/sby7M3HnB1Y/s640/IMG-20150526-WA0004.jpeg

Riply
27-may-2015, 20:02
Pintaza!

Ecomobisostrans
27-may-2015, 22:53
¿Esto debe ser el pan de la comida, el acompañamiento, no? Porque para comerlo solo tiene que hacerse muy pesado, vamos, viene a ser como un bocadillo de queso pero con la rebanada de abajo enorme.

Solalux
28-may-2015, 00:07
^^^ O como la pizza. Con una buena ensalada...

Ecomobisostrans
28-may-2015, 01:15
Esto no es como una pizza, aqui hay almenos 5 veces mas pan que en una pizza de las de masa mas gruesa.

Crisha
28-may-2015, 12:54
Hera, en qué categoría lo ponemos?

Riply
28-may-2015, 13:38
¿Esto debe ser el pan de la comida, el acompañamiento, no? Porque para comerlo solo tiene que hacerse muy pesado, vamos, viene a ser como un bocadillo de queso pero con la rebanada de abajo enorme.

Para mí es como el pan de acompañamiento, sólo que más rico jeje.

Hera_malove
28-may-2015, 18:19
Hera, en qué categoría lo ponemos?

Yo creo que la categoria de "Panes y masas"

Respondiendo a vuestras dudas de "como comerlo", sirve de acompañamiento o simplemente para los amantes del pan, que comen pan por pura gula, pero en plan "pecado capital vegano" :babas: