Sustitucion de queso en esta receta de postre.

[nekete]

A ver si me echais un cable con esta veganizacion.

Es un postre muy rico. Yo lo probe hasta que me entere que llevaba queso. Me encantaria hacerla vegana y que quedara igual de rico.

Basicamente se trata de mezlar queso de untar tipo Philadelphia con choclate fundido, creo que ademas se le anyade alguna esencia. LUego se deja reposar una noche en el frigo y al dia siguiente se forman bolitas con esa masa.

Mas facil imposible, y estaba rico rico. Se puede sustituir el queso en esa receta?

[Gatos.urbanos]

¿Y sustituirlo por queso vegano cremoso de anacardos?

http://recetas-veganas.hol.es/recipe/queso-cremoso-vegano-con-anacardos/

[nekete]

nunca he probado ese queseo. Esta rico? El Tofu es necesario? Supongo que donde licuar se ha de entender batir, no?

Gracias, es una opcion a tener en cuenta.

[Gatos.urbanos]

Nunca lo he hecho Nekete, pero no tiene mala pinta. Y supongo que licuar querrá decir batir. Por otro lado se me acaba de ocurrir que quizás puedas usar tofu sedoso y batirlo como sustituto del queso de untar.

[Melodie]

Hay un queso untable de Sojade que se comporta igual que el philadelphia, he hecho alguna vez tarta con él (estas de capa de galletas + capa de queso + capa de mermelada o chocolate líquido) y da buenos resultados.
Es éste:
https://www.google.es/search?q=queso+untable+sojade&biw=357&bih=542&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=h6tkVb-nC6KpyQOpmoDgBw&ved=0CAYQ_AUoAQ#imgrc=PlkH_ReugXiucM%253A%3BfLApdv 1StfYcYM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.el-vergel.com%252F531-home_default%252FCREMA-UNTABLE-SOJADE--180-GRS.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.el-vergel.com%252F256-SEITAN-TOFU-Y-PLATOS-PREPARADOS%3B250%3B250

[Riply]

A ver si me echais un cable con esta veganizacion.

Es un postre muy rico. Yo lo probe hasta que me entere que llevaba queso. Me encantaria hacerla vegana y que quedara igual de rico.

Basicamente se trata de mezlar queso de untar tipo Philadelphia con choclate fundido, creo que ademas se le anyade alguna esencia. LUego se deja reposar una noche en el frigo y al dia siguiente se forman bolitas con esa masa.

Mas facil imposible, y estaba rico rico. Se puede sustituir el queso en esa receta?

Parecen trufas, no? No tienes una foto? El sabor que es, de queso o de chocolate? Porque dudo que consigas algo parecido. Aunque puedes "matar el mono" haciendo trufas veganas jeje (con licor están de rechupete).

[nekete]

No recuerdo muy bien, ripley, lo probé el año pasado. No creo que tenga que ve con las trufas. Melodía, el queso querría hacerlo yo.

[nekete]

¿Y sustituirlo por queso vegano cremoso de anacardos?

http://recetas-veganas.hol.es/recipe/queso-cremoso-vegano-con-anacardos/

Que rico ha quedado, si no lo pruebo no lo creo

[Loreh]

Que rico ha quedado, si no lo pruebo no lo creo

acabo de copiar la receta :D