Ver la versión completa : ¿¿Aguacate??
margaly
15-feb-2008, 14:21
Tengo tres aguacates y no se que hacer con ellos... aparte del guacamole, que mas haceis con un aguacate? ayer lo probé en crudo y puagg, era como comer plastelina...
En una ensalada de lechuga (y los demás ingredientes que le suelas añadir)no te gusta, cortado a taquitos y aliñado?
Margaly yo como aguacate casi todos los dias, el truco consiste en que este bien maduro, osea blando sin estar negreandose aun ( por dentro), lo sacas con cucchara , le pones saly y ya!, tambien suelo echarlo en trozos en la sopa.
Lo has probado así? a mí me encantan :
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1439
Amazonia
15-feb-2008, 14:37
Tengo tres aguacates y no se que hacer con ellos... aparte del guacamole, que mas haceis con un aguacate? ayer lo probé en crudo y puagg, era como comer plastelina...
¿Plastilinaaaaa? ¡Jo!, no me lo creo :) A mí me encantan a palo seco. A veces los voy cortando en trocitos, cojo una hoja de lechuga pequeña, lo pongo dentro con un trocito de cebolla, lo envuelvo con la lechuga, y lo como como si fueran "fajitas".
Pero el remedio total, total, es la super fórmula afrodisiaca que uso para atontar a los hombres desprevenidos: bates un aguacate con una naranja y tooooda la canela que puedas, lo endulzas un poquito si quieres, o para más pecado, algo de cava, y tienes la perdición. Asegurado :)
Cuídate.
Jajaja, y supongo que se come sin cubiertos, no se si me explico...
Amazonia
15-feb-2008, 14:53
Jajaja, y supongo que se come sin cubiertos, no se si me explico...
¡Demasiado "gráficamente"!, ja, ja, ja... ¡Mira que eres!
La verdad es que se bebe en una cristalería adecuada ;)
Jajaja, y supongo que se come sin cubiertos, no se si me explico...
¡¡¡mira la Mowgli,que espabilailla!!!:D
Jajaja, y supongo que se come sin cubiertos, no se si me explico...
Yo creo que Amazonia tiene el auténtico y genuino Recetario verde :D
¡Demasiado "gráficamente"!, ja, ja, ja... ¡Mira que eres!
La verdad es que se bebe en una cristalería adecuada ;)Ya se que es fácil de hacer pero si nos la pones en la plantilla para el recetario te lo agradeceremos eternamente :D (soy muy despistada y allí las recetas se encuentran rápido)
ayer lo probé en crudo y puagg, era como comer plastelina...
Es un flipe lo de los gustos en las cosas ¿verdad? a mí el aguacate como mas me gusta es crudo, pero tiene que estar madurito, si no tampoco me hace gracia. lo que pasa es que no es tan fácil pillarlos en su punto porque o están empaquetados y no los puedes palpar bien en la frutería, o están sueltos y ya blandos de lo que los manosea la gente...
frantxi
15-feb-2008, 16:21
Yo en ensalada o guacamole...aunque a veces lo incluyo en el sushi vegetal, combina muy bien.
El secreto del aguacate es su madurez...si está verde, se nota sólo con cortarlo, y si está demasiado maduro...tendrá poco sabor y una textura muy pringosa.
trinity
15-feb-2008, 16:46
a mi me encanta su textura...
pero siempre me lo tomo en ensalada..hoy justamente comí ensalada de lentejas con aguacate, tomate, y uvas pasas, y un chorrito de aceite de oliva..ricooo
Margaly, en el "Recetario Vegano" de IgualdadAnimal (buenísimo, y con recetas de la verde delantalista magari!;) -publicidad-) hay una crema fría de aguacates que está de vicio! Vaa intentaré colgarla en recetas, que nunca he puesto ninguna, pero por si tardo algunos días (que me conosco...:rolleyes: ) ya sabéis donde encontrarla.
Mirando a ver si ya estaba puesta también he encontrado este gazpacho de aguacate http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=771
Aintzane
15-feb-2008, 17:38
Ummh, qué rico ese gazpacho, Kike :)
A mi me encanta en ensalada, es como más lo consumo.
También el guacamole me gusta.
Solía hacerme un paté mezclando aguacate, zumo de lima (o limón), ajo, comino, pimentón picante, sal y pimenta negra. Todo batido. Lo ponia en pan recien tostado con un poco de tomate seco, que ricoooo. :D
Snickers
15-feb-2008, 17:55
Margaly,
déjate de líos, que con tanto consejo te van a confundir
si te pasas este finde por la capi me los das a mi y ya haré el sacrificio de comérmelos yo por ti, que al fin y al cabo no haces más q aportarte en el foro y te debemos musso !!
margaly
15-feb-2008, 18:17
juaaaaaaaas, dejo una preguntita inocente y mira la que liais, jajajajaja si ejke no puedo dejaros solos...
Snickers, ganas me dan de hacer eso, aunque solo sea por verte que hace un monton que no te veo ;)
paulveg
15-feb-2008, 19:24
Jajaja, y supongo que se come sin cubiertos, no se si me explico...
Joer, Mowgli, te tengo dicho que no me hagas reir en las horas de trabajo! :D
y encima los demás que te siguen el rollo...qué mal lo pasé para disimular!:p
Jo, a mí es que me encantan los aguacates en ensalada con canónigos y nueces, o en trocitos con un agota de aceite y sal. Qué rico!! pero si no te gusta, no te gusta... Mi compañera me ve comer uno entero y flipa, ella como mucho se come una cuarta parte de una sentada, y siempre con algo más.
Ah, Margaly, por si quieres probar, a veces le hago una salsa con yogur de soja natural y tomate, cebolla y pimiento rojo (de éste poquito) picados muy finos y un pelín de vinagre. En fin, para mí bueníiisimo!
S.Simpson
15-feb-2008, 21:36
En batido de frutas. Lo metes en la batidora con diferentes frutas y actúa como espesante.
O haces una salsa con mayonesa. (ALERTA CALORÍAS). Machacas bien el aguacate y lo mezclas con mayonesa o salsa rosa y un poco de perejil y queda muy bueno.
O también la viagra natural que inventó Albert Morales: Aguacate con brotes de alfalfa y miel. Creo que si lo combinas con el de Amazonia te quedas de trillizos en el acto!!!! :D
Aintzane
15-feb-2008, 22:54
En batido de frutas. Lo metes en la batidora con diferentes frutas y actúa como espesante.
No se me habría ocurrido con batido de frutas, estará bueniiiiiisimo :D
tenesse
26-feb-2008, 14:36
A mi el aguacate me gusta de todas las posturas(siempre crudo no sabía que se cocinara) pero casi que lo prefiero batido con zumo de limon ,sal ,un poquito de aceite y encima de pan tostado,la tambien lo abro por la mitad le quito el hueso y el hueco lo relleno con canela y azucar,la madre de mi marido me dió una cajita pequeña y estoy dando buena cuenta de ella...:p
margaly
26-feb-2008, 15:19
pues anoche sin ir mas lejos hice el ultimo y intento y na. O estan muy blandurrios con lo que tengo que triturarlo tipo crema, y parece que tampoco le he pillao el punto a eso, o esta medio duro y tengo la impresion de masticar plastelina :(
tenesse
27-feb-2008, 14:36
pues anoche sin ir mas lejos hice el ultimo y intento y na. O estan muy blandurrios con lo que tengo que triturarlo tipo crema, y parece que tampoco le he pillao el punto a eso, o esta medio duro y tengo la impresion de masticar plastelina :(
Para que elguacate esté maduro debe separarse la piel con facilidad y que la carne esté verde.Yo hoy lo he aplastado con el tenedor en lugar de batirlo,igual te da mejor sensación.Aunque sopesa la idea de que simplemente la textura no te guste.
RosanaMQ
21-may-2015, 08:02
Bebe prueba por primera vez el aguacate. ohoooooooo :)
http://www.msn.com/es-es/video/viral/un-beb%c3%a9-que-prueba-por-primera-vez-el-aguacate/vi-BBk0jV6
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