Amazonia
15-feb-2008, 13:58
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Categoría: salsas y aliños
Vegetariana/vegana
Salsa de mostaza para verduras al vapor
Para 1 personas:
Ingredientes:
1 cucharada de mostaza biológica (Carrefour ECO es la mejor que conozco)
El zumo de un limón
2 dientes de ajo rallados
perejil muy picado, al gusto
1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
Preparación
Mezclar todos los ingredientes y batir hasta conseguir una salsa homogénea.
Esta salsa es ideal para acompañar verduras cocinadas al vapor levemente, cuando aún quedan crujientes. Es deliciosa para los calabacines y el brécol, por ejemplo.
Categoría: salsas y aliños
Vegetariana/vegana
Salsa de mostaza para verduras al vapor
Para 1 personas:
Ingredientes:
1 cucharada de mostaza biológica (Carrefour ECO es la mejor que conozco)
El zumo de un limón
2 dientes de ajo rallados
perejil muy picado, al gusto
1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
Preparación
Mezclar todos los ingredientes y batir hasta conseguir una salsa homogénea.
Esta salsa es ideal para acompañar verduras cocinadas al vapor levemente, cuando aún quedan crujientes. Es deliciosa para los calabacines y el brécol, por ejemplo.