Buenas. Recabando información para iniciarme en una dieta vegetariana para siempre.

[Colp]

Buenas a todos,

Desde hace tiempo mi mujer y yo nos planteamos hacernos vegetarianos y soy consciente de que a) necesito información, consejos, charlas, etc. y b) necesito saber cómo hacerlo ya que hago bastante deporte y necesito encontrar fuentes de proteina y vitaminas.

Muchas gracias a todos y saludos!

[Loreh]

Bienvenido!!!

Muchos por aquí hacemos deporte, no supone ningún problema comer vegetariano.
Fuentes de proteína: legumbres, cereales, tofu, seitán... también hay batidos de proteínas vegetales (de cáñamo, de guisante, de arroz, de soja....). Para mi gusto no son necesarios pero ahí están.

En el foro tienes muchísima información. Data una vuelta y si tienes dudas gustosos te las responderemos.


Saludos.

[Colp]

Bienvenido!!!

Muchos por aquí hacemos deporte, no supone ningún problema comer vegetariano.
Fuentes de proteína: legumbres, cereales, tofu, seitán... también hay batidos de proteínas vegetales (de cáñamo, de guisante, de arroz, de soja....). Para mi gusto no son necesarios pero ahí están.

En el foro tienes muchísima información. Data una vuelta y si tienes dudas gustosos te las responderemos.


Saludos.

Muchas gracias! Hoy mismo he cambiado de receta.

He comprado calabacín y espinaca. Lo he sofreido con un poco de jengibre y he añadido queso feta (sé que no es 100% vegano pero por algo se empieza...) y lo he mezclado con salsa de tomate y pasta de vegetales.

Riquísimo.

[Ecomobisostrans]

Bienvenido Colp ! Si además necesitas recetas de batidos de proteínas aqui tienes: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?61388-Nuestros-batidos-de-prote%EDnas-(recetas)
Un saludo ! :)

[oriola]

Bienvenido al foro. Deportistas veganos hay muchos, algunos profesionales y otros domingueros. De estos últimos abundamos unos cuántos en el foro :p

Si te planificas bien, seguro que puedes llevar una alimentación sana, equilibrada y completa. Prepárate para leer mucho, y cuidado porque vas a encontrar información contradictoria a montones, como con casi cualquier tema.

El veganismo no es una alimentación milagrosa, pero si estás realmente motivado se puede llevar perfectamente con un poco de cabeza y ser compatible con casi cualquier estilo de vida occidental.

[Colp]

Hola de nuevo a todos! La verdad es que bueno, voy pasito a pasito... llevo un par de días con recetas vegetarianas y los resultados son muy buenos. Me encataría poder compartir mi última receta de arroz con curry vegetariano.

[Pumukyloca]

Pues venga compartela jejeje
Yo también soy nueva en el foro Colp y ahora mismo tengo la cabeza hecha un lío, pero es normal. Con las nuevas tecnologías se tiende a recabar demasiada información de una vez, creo yo, y así estamos. Un saludo.