Me presento pidiendo ayuda!

[Manuel77]

Buenas, me llamo manuel y tengo 24 años,siempre he sido amante de los animales pero en los ultimos años me he concienciado mucho mas,siempre he comido carne hasta hoy,pero desde que estoy concienciandome cada vez que como carne siento incluso asco y he considerado seriamente hacerme vegetariano,no quiero comer mas seres que quieran vivir y tenian derecho a existir como yo,pero estoy hecho un lio y no se que comer,ademas no se si podre dejar de comer carne tan repentinamente,nose si mi organismo necesitará suplir algunas proteínas de la carne animal... En fin estoy echo un lio y necesito ayuda!!

[Cor-de-laranja]

Hola Manuel. En los apartados de nutrición verás todo lo que necesitas y en Recetas un montón de ideas para cocinar.

[oriola]

Para poder ayudarte sería mejor que planteases las dudas que tienes de forma más concreta y específica. Aunque tirando de buscador*, seguro que encuentras la mayoría ya resueltas en el foro. Suelen repetirse.

*El buscador del foro es un poco malo. Mejor busca con Google, añadiento site:forovegetariano.org a tu búsqueda.

Si la duda es si puedes hacerte vegetariano de un día para otro, la respuesta es sí. Ni te vas a morir, ni te va a pasar nada raro. Siempre que te alimentes correctamente, como vegetariano o vegano. El problema no será nutricional seguramente.

[Ecomobisostrans]

Bienvenido Manuel ! Como dice Oriola, se puede pasar a ser vegetariano o vegano de golpe, no pasa nada, muchos lo han hecho. Proteína no te va a faltar, para que te hagas una idea ni a los crudiveganos les falta proteína. Otros nutrientes te faltarían si lo hicieras muy mal (en plan pasta con tomate y poco mas, por ejemplo), a modo orientativo tienes la pirámide vegana (http://www.igualdadanimal.org/nutricion/piramide-de-alimentacion-vegana), pero vamos, que hay muchas maneras diferentes de comer vegano, cada persona tiene su "preferida". En cuanto a las recetas, ya solo aqui en el foro tienes mas de 5000 (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?13-Recetas). La mayoría son veganas, son las señalizadas con (V) o (CV).
Un saludo ! :)

[Pride]

¡Bienvenido sea, tocayo!

Para la información y dudas que posea, le remito a las FAQ's (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?48264-FAQs-Preguntas-frecuentes-de-Foro-UVE) del foro.

Es libre de consultar si presenta alguna interrogante, pero se le ruega que emplee el buscador del foro. Esperamos que la estancia en el mismo le sea grata. :)