Ver la versión completa : albondigas de coliflor y patata
Nymeria
09-ene-2015, 09:18
recuerdo haber visto esta receta en el foro, intercalada en algún hilo, pero no la encuentro y no recuerdo en qué hilo la vi...
el caso es que se me ha antojado hacerla, alguien sabe de que receta hablo y dónde está??
graciasss:)
uy, sí, el caso es que me suena tanto como que cuando he visto el título de tu hilo he pensado en esa receta...
voy a ver si la encuentro :)
Nymeria
09-ene-2015, 14:38
no la encuentro, pero he encontrado ésta por internet que parece estar bien:
♥ 1 zanahoria
♥ un manojo de judías verdes
♥ medio repollo de coliflor
♥ 5 patatas
♥ sal
♥ pimienta
♥ 2 cdas de aciete vegetal
♥ 1 cdta de curry
♥ 6 cdas de pan rallado
1.Guisamos todas las verduras, las dejamos enfriar y las cortamos en dados o trozos pequeños. Mezclamos bien las verduras en un bol y añadimos el pan rallado (reservamos un poco para empanar), el curry, la sal y especias al gusto.
2.Amasamos la mezcla. Si no queremos que queden trocitos, mejor usar una batidora.
3.Formamos con las manos las bolitas y las pasamos por el pan rallado que habíamos reservado.
4.Freímos las albóndigas con un poco de aceite.
¿Serán estas? (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?663-%BFQu%E9-has-comido-hoy-Fotos-de-nuestros-guisos/page1048)
Nymeria
09-ene-2015, 14:57
¿Serán estas? (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?663-%BFQu%E9-has-comido-hoy-Fotos-de-nuestros-guisos/page1048)
SI!!!
muchas gracias :)
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