dieta vegana para convalescencia

[Préssec]

Hola a tod@s!

Desde que dejé de comer animales (hace un año) es la primera vez que me preocupa no saber que comer. Estoy pasando una gripe intestinal fuerte y llevo dos dias sin comer nada. Tengo un hambre atroz, pero los alimentos me producen rechazo. Y supongo que por algún recuerdo gravado en mis células, me apetece comer pechuga de pollo hervida y merluza. No se si el estómago lo aguantaría, pero bueno es lo que mas me apetece.

¿que se puede comer en estos casos? el médico me ha dicho dieta progresiva: agua de arroz, jamón york, pollo...

[Snickers]

arroz es una buena elección, pero yo lo tomaría blanco

Manzana rallada

hazte agua con limón, y alguna infusión (manzanilla, tomillo)

[trinity]

pues si, el arroz, incluso un caldito de arroz..con el agua, es insípido pero está bien para cuando estás de la barriga..mejórate!

[Préssec]

Pues comí arroz y me sentó bien, pero intenté comer un poco de manzana... y ahora estoy con suero oral. supongo que poco a poco podré volver a la normalidad.

Gracias!!

[margaly]

vaya hombre. Muchos animillos y cuidate

[GATO]

Te pongo alimentos buenos para el instentino sacado de un libro de medicina ortomolecular;

Evitar,

Gluten,trigo,maíz,harinas en general,cerveza y bebidas alcoholicas,grasas,excesso de proteinas especialmente de origen animal) embutidos,carne,cafe,nata,azucar,mantequilla,repos tería y fritos

Recomendable;

Fruta muy bien lavada,verdura (excepto pimientos cocinados y coles de bruselas) y cereales

Lo mas recomendable;

Alcachofas,cardo,germinados,col,arandanos,higos,ci ruelas,nispero,papaya,cebolla,chucrut (col fermentada) ,rabano y aceite de oliva virgen (primera presión claro)

Espero que te sea de ayuda y que te mejores...

[Davichin]

Sr. Don Gato, ¿dicen algo de por qué hay que evitar los pimientos cocinados y las coles de bruselas? imagino que sea válido puntualmente en una fase de convalecencia pero me intriga.. :rolleyes:

[Snickers]

pues no creo q sea recomendable en una gripe intestinal ni la col, ni los higos, ni la cebolla, ni determinados cereales, ni frutas ácidas, ni bastantes verduras ...

yo no las tomaría

[GATO]

Sr. Don Gato, ¿dicen algo de por qué hay que evitar los pimientos cocinados y las coles de bruselas? imagino que sea válido puntualmente en una fase de convalecencia pero me intriga.. :rolleyes:

Bueno,dice a evitar con problemas intestinales,,,si que es verdad que recomienda comer 1/3 o 1/2 de los alimentos crudos,vegetales crudos y verduras cocidas al vapor,no habla nada de pollo ni jamón de pavo.
por supuesto,todo lo anterior si es posible de origen ecológico para evitar bacterias y demás...
Hay un capitulo entero a la limpieza del intestino y la verdad que muchas veces me pierdo,asi que no recuerdo si decía algo del porque evitar las coles de bruselas y los pimientos asados.
El libro por si alguien le interesa se llama "que tus alimentos sean tu medicina" y está escrito por Felipe Hernandez Ramos que es presidente de la asociación española de nutricionistas ortomoleculares,,casi na :) Yo el libro lo uso como manual e intento moldarme en lo que puedo,ademas simpatiza con la dieta vegetariana

[Préssec]

En realidad, dicen que es una gripe intestinal, pero a mi no me ha pasado del estómago. Ya veremos si consigue llegar algo que pasa. No me recomiendan verduras por su difícil digestión, supongo yo que por la fibra o en previsión de la tan anunciada diarrea que me pronostican.

Hoy probaré con una sopa de zanahoria, a ver que tal. Que ya he tolerado la manzanilla.

Gracias a tod@s!

[Snickers]

En realidad, dicen que es una gripe intestinal, pero a mi no me ha pasado del estómago. Ya veremos si consigue llegar algo que pasa. No me recomiendan verduras por su difícil digestión, supongo yo que por la fibra o en previsión de la tan anunciada diarrea que me pronostican.

Hoy probaré con una sopa de zanahoria, a ver que tal. Que ya he tolerado la manzanilla.

Gracias a tod@s!

la calabaza, q es alcalina, también siente bien al intestino

[Préssec]

Nunca me havia parecido tan deliciosa la sopa de zanahoria!!! parece que esto empieza a remitir.

Me han dicho que el tofu es muy suave y digestivo, asi que lo tomaré a la plancha y espero volver a la normalidad en pocos días que esto dura ya demasiado.

Gracias a tothom!!

[Nena]

Si es del estomago pos lo mejor papaya uis remedio de santoy de paso para quie tenga alguna infeccion de orina zumo de tuno, eso si colar las pipas y tal y si es tuno indio ( el de color rojo) mejor q mejor.