Eulàlia7
10-oct-2014, 20:07
Para 1 persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categorías: Platos principales: Legumbres // Platos principales: Otros cereales
Ingredientes:
– 200 gr de garbanzos cocidos (por persona)
– 30 gr de trigo serraceno (por persona)
– Pepino
– Tomate
– Zanahoria
– Pimiento rojo
Preparación:
Cocemos el trigo serraceno en agua hirviendo durante unos 10-12 minutos (ir mirando como está hasta que quede blando) y lo mezclamos en un bol con los garbanzos cocidos.
Cortamos el pepino, el tomate, la zanahoria y el pimiento rojo en trociros pequeños y lo añadimos al bol. La cantidad va al gusto y dependiendo del hambre que tengais, pero yo siempre prefiero poner bastante y si sobra guardarlo en la nevera.
¡ Y listo!
http://i0.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2014/09/Ensalada-de-garbanzos-y-trigo-serraceno.jpg?resize=640%2C426
Categorías: Platos principales: Legumbres // Platos principales: Otros cereales
Ingredientes:
– 200 gr de garbanzos cocidos (por persona)
– 30 gr de trigo serraceno (por persona)
– Pepino
– Tomate
– Zanahoria
– Pimiento rojo
Preparación:
Cocemos el trigo serraceno en agua hirviendo durante unos 10-12 minutos (ir mirando como está hasta que quede blando) y lo mezclamos en un bol con los garbanzos cocidos.
Cortamos el pepino, el tomate, la zanahoria y el pimiento rojo en trociros pequeños y lo añadimos al bol. La cantidad va al gusto y dependiendo del hambre que tengais, pero yo siempre prefiero poner bastante y si sobra guardarlo en la nevera.
¡ Y listo!
http://i0.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2014/09/Ensalada-de-garbanzos-y-trigo-serraceno.jpg?resize=640%2C426