Soja buena o mala ?

[Aleja]

Holaaa soy vegetariana hace un Año, pero hoy alguien me hizo un comentario sobre la soja, de que no era muy buena y busque en internet y vi cosas negativas, me preocupa por que en mi dieta consumó muchas cosas a base de soja y no sabría como remplazarla, AYUDAA alguien que pueda aclararme el tema,
gracias

[Ecomobisostrans]

Bienvenida Aleja !

Como este tema de la soja sale a menudo, lo he dejado escrito aqui para no tener que copiarlo cada vez: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?61038-Que-opinais-del-TOFU&p=21442446&viewfull=1#post21442446

Un saludo ! :)

[Lucia81]

Holaaa soy vegetariana hace un Año, pero hoy alguien me hizo un comentario sobre la soja, de que no era muy buena y busque en internet y vi cosas negativas, me preocupa por que en mi dieta consumó muchas cosas a base de soja y no sabría como remplazarla, AYUDAA alguien que pueda aclararme el tema,
gracias

http://vegetariannutrition.net/docs/Soy-Safety.pdf
http://www.unionvegetariana.org/el-boom-de-la-soja-y-la-salud-%C2%BFse-nos-ha-ido-de-las-manos
http://comeronocomer.es/consultas-al-experto/comer-soja-previene-enfermedades-o-puede-ser-perjudicial

[Crisha]

Soja: ¿pócima curativa o sustancia tóxica? (http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2015/01/23/221367.php)
Por Julio Basulto.

De paso, uno este hilo con el genérico de soja.