Vegetarianos en Estambul (Turquía)

[postalestambul]

#Estambul es una maravillosa ciudad para los vegetarianos. Aunque no existen restaurantes específicos de #vegetarianos podréis encontrar maravillas fácilmente. En el siguiente post os doy las pautas de qué comer y donde.

http://portalestambul.blogspot.com/2014/09/consejos-restaurantes-y-tipo-de.html

Si tenéis alguna duda, poneros en contacto con nosotros os ayudaremos encantados.

[Ecomobisostrans]

Bienvenido Postalestambul !

Lo siento pero estás desactualizadísimo con respecto al vegetarianismo en Estambul. Tu dices que no hay restaurante vegetarianos, en el blog dice que "casi" no hay, y la realidad es que como mínimo hay 1 restaurante vegano, 18 vegetarianos vegan-friendly y 32 omnívoros vegan-friendly, y 1 tienda vegana. Eso suponiendo que desde que lo busqué hace 6 meses (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?61184-Increible-despertar-vegano-que-est%E1-teniendo-Turqu%EDa) no hayan abierto mas, que lo mas probable es que sí.

Un saludo ! :)

[tyrd]

y dónde hay una lista de esos 18 y 32?
:P

en el happycow?

[Ecomobisostrans]

Si entras en el enlace que he puesto verás enlaces a las listas de HappyCow :)

[tyrd]

si, ya lo vi.
una putada que funcione solo con internet, no se quedan los datos guardados, y en estambul no voy a tener conexión :P
(me voy mañana)

[Ecomobisostrans]

¿y no puedes hacer copiar y pegar en Word o Blog de Notas?

Ya nos contarás la experiencia !!! :)

[Crisha]

¿dónde quedó el papel y el boli? :rolleyes:

[tyrd]

tengo pensado imprimirme cosas y tal, pero claro, pierdo lo que más mola de estas cosas, que me diga donde estoy yo, en el mapa donde está el restaurante y a que distancia, lo que mola vaya.
encima google maps tampoco se puede usar offline en estambul, igual que en españa, jajajaja, putada gorda también, voy a ver si puedo encontrar un mapa que funcione offline y pueda guardarme los lugares.

[tyrd]

bueno, ya he vuelto, breve resumen gastronómico, si alguien quiere más detalles de otra cosa que me pregunte.
he comido en unos cuantos de los de happy cow, otros los he visto de pasada, y en varios que no estaban ahí.

mi experiencia es que estambul no es muy veggiefriendly, tampoco es horrible, pero hay que sufrir un poco, yo no soy vegano, eso lo complicaría mucho obviamente.

hay pocos veggies de verdad, y los friendlies que he visto, no lo eran mucho.
para mi friendly debería ser como mínimo que exista la sección Vegetarian, que en sitios turísticos, con clientela internacional o mínimamente moderno no suele faltar, pero aquí no es omnipresente. Que haya dos o tres platos sin ni siquiera esa sección no lo convierte ni de coña en friendly, ahí la guía de happy cow falla para mi gusto, que pongan una nueva categoría:

1-vegan
2-vegetarian
3-veggiefriendly
4-survival


el problema del idioma es un añadido, si no viene indicado el vegetarian, hacerse entender es complicado, ya que salvo en sitios turísticos donde chapurrean dos o tres palabras (dice la publicidad que el inglés se domina con mil, así que echad los cálculos), en el resto el dominio del inglés es similar a nuestro dominio del turco, suerte!

hay kebabs por todas partes, pero no busquéis falafel si no queréis frustraros. Lo que si hay, no muy extendido pero hay, es una cosa llamada cigkofte, por poco más de un euro (3liras), una especie de bocadillo durum con lechuga, perejil, albahaca... y como ingrediente fuerte una pasta picante que antes hacían con carne, pero ahora es vegetariana, con base de trigo y tomate, muy rico.