elgo
26-ago-2014, 18:46
Buenas tardes, estoy en el proceso de dejar de comer carne y pescado, por el momento... Abarcar mucho más lo veo complicado, quisiera ir poquito a poco.
El problema es que tengo muchas intolerancias: trigo, setas, lácticos y derivados, lactosa, soja, huevo, tomate y cabe decir que las verduras crudas no las digiero demasiado bien y el médico me aconsejó no tomarlas.
Así que al buscar recetas siempre me encuentro que tengo problemas con algún ingrediente, y además no sé bien con que sustituir la carne y el pescado.
¿Algún consejo? Ando muy perdida y como siempre fuera de casa, así que me gustaría tener las cosas un poco claras para ir preparando mis menús.
Saludos y gracias.
El problema es que tengo muchas intolerancias: trigo, setas, lácticos y derivados, lactosa, soja, huevo, tomate y cabe decir que las verduras crudas no las digiero demasiado bien y el médico me aconsejó no tomarlas.
Así que al buscar recetas siempre me encuentro que tengo problemas con algún ingrediente, y además no sé bien con que sustituir la carne y el pescado.
¿Algún consejo? Ando muy perdida y como siempre fuera de casa, así que me gustaría tener las cosas un poco claras para ir preparando mis menús.
Saludos y gracias.