Sarmale
06-ago-2014, 12:57
https://farm4.staticflickr.com/3859/14569067980_49d2db247c_z.jpg
PARA: 5 raciones
CATEGORÍA: Platos principales: hortalizas y verduras
Ingredientes:
1 cebolleta picada
3 zanahorias peladas y picadas
1 calabaza cacahuete pelada y en cubitos
1 calabacín pelado y en cubos
1/2 cucharadita de sal fina o 1 cucharadita de sal gruesa
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
2 cucharaditas de comino molido
1/2 cucharadita de canela molida
3 cucharadas de aceite
Preparación:
Precalienta el horno a 190ºC. En una bandeja pon las verduras y luego añade el aceite y las especias con la sal. Lávate las manos y remueve todo para que se impregnen bien.
Hornea de 40 a 45 minutos, hasta que las verduras estén hechas. A mitad de cocción, remuévelas.
Lo puedes servir con arroz, cuscús o como guarnición.
La receta es de La dolce vegan (http://www.amazon.es/La-Dolce-Vegan-Livin-Made/dp/1551521873).
PARA: 5 raciones
CATEGORÍA: Platos principales: hortalizas y verduras
Ingredientes:
1 cebolleta picada
3 zanahorias peladas y picadas
1 calabaza cacahuete pelada y en cubitos
1 calabacín pelado y en cubos
1/2 cucharadita de sal fina o 1 cucharadita de sal gruesa
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
2 cucharaditas de comino molido
1/2 cucharadita de canela molida
3 cucharadas de aceite
Preparación:
Precalienta el horno a 190ºC. En una bandeja pon las verduras y luego añade el aceite y las especias con la sal. Lávate las manos y remueve todo para que se impregnen bien.
Hornea de 40 a 45 minutos, hasta que las verduras estén hechas. A mitad de cocción, remuévelas.
Lo puedes servir con arroz, cuscús o como guarnición.
La receta es de La dolce vegan (http://www.amazon.es/La-Dolce-Vegan-Livin-Made/dp/1551521873).