elena
08-feb-2008, 21:20
Personas: VEGETARIANAS, VEGANAS
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas (?)
http://img101.imageshack.us/img101/4425/tirabuzonesdequesocrudoso4.jpg
Ingredientes
100 gr de queso crudo casero: http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/01/04/queso-crudo/
2 láminas de masa de hojaldre (sin ingredientes animales)
Semillas de sésamo o ajonjolí crudas
Elaboración
Coloca una de las láminas de masa sobre una superficie lisa, y extiende sobre ella el queso crudo para que quede unos milímetros de grosor. A la otra masa espolvoréale semilla de sésamo encima y aplasta ligeramente con las manos para que queden sujetas. Con este segundo hojaldre tapa el anterior, dejando las semillas hacia arriba.
Corta en tiras de 1 x 10 cm, y retuércelas ligeramente sujetándolas por ambos extremos, hasta formar un lindo tirabuzón.
Precalienta el horno a 180-190º C.
Coloca los tirabuzones sobre una bandeja protegida con papel para hornear. Hornea a temperatura moderada, 180-190º C unos 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Deja que enfríen en la bandeja antes de tomarlos.
http://img101.imageshack.us/img101/7539/tirabuzonesdequesocrudokm7.jpg
Variedad
En lugar de queso crudo, puedes usar crema de cacahuetes o tahini (pasta de semillas de sésamo).
Consejo
Si los guardas en un bote de cristal hermético te pueden durar frescos varios días. Y si prefieres tomarlos crujientes cada vez, entonces mejor los conservas, en ese mismo tarro, pero en el frigorífico, y antes de servirlos los calientas en el horno 5 minutos.
Fuente: http://eldelantalverde.wordpress.com/
http://img524.imageshack.us/img524/4149/tirabuzonesdequesocrudozt9.jpg
Categoría: Bocadillos, Sandwiches y Pitas (?)
http://img101.imageshack.us/img101/4425/tirabuzonesdequesocrudoso4.jpg
Ingredientes
100 gr de queso crudo casero: http://eldelantalverde.wordpress.com/2008/01/04/queso-crudo/
2 láminas de masa de hojaldre (sin ingredientes animales)
Semillas de sésamo o ajonjolí crudas
Elaboración
Coloca una de las láminas de masa sobre una superficie lisa, y extiende sobre ella el queso crudo para que quede unos milímetros de grosor. A la otra masa espolvoréale semilla de sésamo encima y aplasta ligeramente con las manos para que queden sujetas. Con este segundo hojaldre tapa el anterior, dejando las semillas hacia arriba.
Corta en tiras de 1 x 10 cm, y retuércelas ligeramente sujetándolas por ambos extremos, hasta formar un lindo tirabuzón.
Precalienta el horno a 180-190º C.
Coloca los tirabuzones sobre una bandeja protegida con papel para hornear. Hornea a temperatura moderada, 180-190º C unos 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Deja que enfríen en la bandeja antes de tomarlos.
http://img101.imageshack.us/img101/7539/tirabuzonesdequesocrudokm7.jpg
Variedad
En lugar de queso crudo, puedes usar crema de cacahuetes o tahini (pasta de semillas de sésamo).
Consejo
Si los guardas en un bote de cristal hermético te pueden durar frescos varios días. Y si prefieres tomarlos crujientes cada vez, entonces mejor los conservas, en ese mismo tarro, pero en el frigorífico, y antes de servirlos los calientas en el horno 5 minutos.
Fuente: http://eldelantalverde.wordpress.com/
http://img524.imageshack.us/img524/4149/tirabuzonesdequesocrudozt9.jpg