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Ver la versión completa : Dudas de una nueva vegetariana



SweetMad
09-may-2014, 19:59
Hola foreros! Llevo más o menos siendo lacto-ovo-vegetariana unos 2 meses y estoy encantada con la decisión:bien: (aunque estoy quitándome todos los lácteos). Pero he empezado a notar que me encuentro cansadísima (ahora mismo estoy en época de exámenes). El último análisis fue bastante bien, sólo me salió bajo el azúcar (además como es normal, conseguí eliminar el colesterol malo que venía acompañándome toda la vida). A parte del cansancio, he encontrado ciertos problemas y espero que me podáis ayudar.

1. No me gusta ningún tipo de leche vegetal, ni la de arroz, almendras, avena, soja..(sólo he probado las marcas blancas). ¿Si me compro "batidos" de soja con vainilla o chocolate, se disimula el sabor? ¿Alguna recomendación?.

2. Debido a mi constitución delgada, nunca me ha preocupado los típicos errores de mi alimentación, como por ejemplo: "repetir comidas engorda", "comer muchas legumbres, sobre todo para cenar, engorda". Supongo, que al ser principiante, mi fondo de recetas es casi nulo. He de decir que mi dieta anterior, era únicamente pasta, arroz y MUCHA carne:llora:. De ese estado, a la actual reconciliación con las verduras, legumbres y sobre todo frutas, existen años luz. A pesar de ello, si pudieras darme consejos para una dieta aún más saludable, porque actualmente mi dieta se basa en un come lo que te apetezca da igual el grupo de la pirámide en el que este.

3. Debido al mi "rutina" alimenticia, en una semana puedo llegar a comer todos los días huevo y a la siguiente ninguno. ¿Sería recomendable que empezará a tomar suplementos de B12? ¿Si es así, que marca me recomendáis?

4. Por último y no menos importante. Si me pudierais poner alguna recetilla rápida, de esas que comer si tienes prisa, o cenar si estas cansada, me vendría de lujo. Soy un poco "niña" así que si tenéis alguna receta-de esas en las que parece que no comes ni verduras ni frutas-me sería de gran ayuda. Después de los exámenes, será probable que empiece a tomar batidos y smoothie (se admiten sugerencias).

5. Pensaba hacer una limpieza de sartenes, pues además de tener un par de años, el maldito teflon se está empezando a despegar. Me enamorado de las sartenes Woll, pero debido a su alto precio no me las puedo permitir (pero ocupan el primer puesto en la hucha). He encontrado una opción más accesible: http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/90264845/ ¿Qué os parece? ¿Alguien la ha usado?

Un saludo a todos:D

Ecomobisostrans
09-may-2014, 20:22
Bienvenida SweetMad !

Hoy el foro está averiado y la mayoría de miembros no ven los mensajes, yo te puedo responder algunas partes:

-Sobre el B12 hay mucha controversia, aqui está todo explicado: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?47534-debo-tomar-suplemento-b12/
-La alimentación vegana es la mas sana y con diferencia, salvo que lo hagas malísimamente mal, por tanto no tienes que preocuparte demasiado.
-Sobre el problema con los huevos y los lácteos en mi firma tienes el enlace.
-Recetas: Hay mas de 5.000. La mayoría sencillas. Las veganas van señalizadas con (V) o (CV): http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?13-Recetas
-Las leches con chocolate saben totalmente a chocolate, no se nota el ingrediente de la leche.

Tengo prisa, luego vuelvo a mirarme tu mensaje y si hay algo mas que pueda ayudarte lo pongo. Un saludo ! :)

Akane
10-may-2014, 12:50
hola yo llevo poco tiempo 3 semanas siendo ovolactea y aqui en el foro hay multitid de recetas mira antes mi comida si se puede llamar asi era comida rapida ,restarantes, domicillios etc... comia fatal, actualmente me alimento mejor y yo que de cocina muy poco se, pero he aprendido con ayuda de este foro y viendo en internete , quien lo diria la chica que antes era vaga para cocinar cocina tooo los dias y le gusta jejeje, solo es cuestion de tiempo,yo tengo 22 años

SweetMad
10-may-2014, 16:50
muchas gracias por la info:D

SweetMad
10-may-2014, 16:51
muchas gracias por la info Ecomobisostrans:D

SweetMad
10-may-2014, 16:52
Bienvenida SweetMad !

Hoy el foro está averiado y la mayoría de miembros no ven los mensajes, yo te puedo responder algunas partes:

-Sobre el B12 hay mucha controversia, aqui está todo explicado: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?47534-debo-tomar-suplemento-b12/
-La alimentación vegana es la mas sana y con diferencia, salvo que lo hagas malísimamente mal, por tanto no tienes que preocuparte demasiado.
-Sobre el problema con los huevos y los lácteos en mi firma tienes el enlace.
-Recetas: Hay mas de 5.000. La mayoría sencillas. Las veganas van señalizadas con (V) o (CV): http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?13-Recetas
-Las leches con chocolate saben totalmente a chocolate, no se nota el ingrediente de la leche.

Tengo prisa, luego vuelvo a mirarme tu mensaje y si hay algo mas que pueda ayudarte lo pongo. Un saludo ! :)

Muchas gracias por la info Ecomobisostrans:D

SweetMad
10-may-2014, 16:53
Hola Akane, yo tengo 21. Yo iré haciendo más o menos lo mismo que tu, aprender poco a poco ;)

SweetMad
10-may-2014, 16:57
50078 mensajes, siento el spam, soy demasiado impaciente... :grita::grita:
No se como se borran...

SweetMad
10-may-2014, 16:59
hola yo llevo poco tiempo 3 semanas siendo ovolactea y aqui en el foro hay multitid de recetas mira antes mi comida si se puede llamar asi era comida rapida ,restarantes, domicillios etc... comia fatal, actualmente me alimento mejor y yo que de cocina muy poco se, pero he aprendido con ayuda de este foro y viendo en internete , quien lo diria la chica que antes era vaga para cocinar cocina tooo los dias y le gusta jejeje, solo es cuestion de tiempo,yo tengo 22 años

Hola Akane, yo tengo 21. Y haré más o menos como tu, aprender poco a poco :cool: