Hola, necesito ayuda.

[NicolasEzequiel]

Hola gente, soy nuevo en el foro y hace 3 dias soy vegetariano o por lo menos eso intento.
Pero tengo un problema, cocinan carne en mi casa y es como medio tentador. Porque que intente ser vegetariano no significa que me haya dejado de gustar la carne...
Necesito algún consejo para poder concentrarme.
Les pido ayuda, les dejo mi facebook: https://www.facebook.com/NicoEzequ
Muchas gracias.

[RosanaMQ]

Hola y bienvenido!
Pues lo único que se me ocurre con eso que dices es que, si quieres ser vegetariano sea por ti, por tus principios, tus creencias, o lo que sea, si de verdad quieres serlo y estas convencido ¿por qué si te ponen carne encima de la mesa es tentador?

Hay muchas recetas en el foro, enséñale alguna a quien cocina en tu casa, o cocina tu y así también los demás verán tu interés.
Saludos

[oriola]

Si tienes una convicción real hacia el vegetarianismo, podrás vencer la tentación. Entiendo que al principio sea más difícil, porque hay que romper hábitos, costumbre y rutinas. Pero todos los cambios son difíciles. Es cuestión de fuerza de voluntad y paciencia. Cuando lleves 1 año de vegetariano lo verás como algo totalmente normal y ni te darás cuenta de lo que ya no comes.

Ánimo.

[Sarmale]

A mí también me gusta la carne. Mucho. Y el pescado. Y además me gustan sin aderezos: la carne en salsa, disfrazada, no me gusta. Me gusta cruda y casi cruda. El pescado, lo mismo. Y el marisco ni te digo. Pero, al final, se trata de saber una cosa: yo controlo lo que como.

[Ecomobisostrans]

Bienvenido NicolasEzequiel !

En mi firma tienes el video Paredes de Cristal, de Paul McCartney, creo que si lo miras y piensas en él cuando cocinen carne se te quitarán todas las ganas.
Por otro lado hay carnes veganas muy bien imitadas, dependiendo donde vivas puedes encontrar unas u otras, en España hay estas (http://planetavegano.com/eshop/category.php?id_category=73) que se venden en muchos puntos de nuestra geografía.

Un saludo!

[Melodie]

Hola! Bienvenido!
Yo pienso que si tú tienes la convicción de que quieres dejar de comer carne, solo necesitas llevarlo a la práctica poniendole fuerza de voluntad.
No sé cómo han sido los comienzos de los demás, pero yo te puedo contar que el mio no ha sido lo más fácil del mundo ni un camino de rosas. Eso pasa, porque estamos acostumbrados a ciertos sabores y hoy en día le echan productos de origen animal hasta a lo más simple (caldos de verduras, pastas...), entonces el paladar reconoce esos sabores, que son deliciosos (porqué no decirlo...) y todo lo que le metas al cuerpo que sea algo diferente, parece que ya no te sabe.
Por ejemplo: el cocido con huesos y el cocido sin huesos.
No es fácil, no porque no se pueda, sino porque al cuerpo al principio se le hace raro. Como que falta algo. Yo ya lo dije por aquí varias veces, con el tema del queso lo pase fatal.
Pero, simplemente, lo que te decía, si quieres, puedes. Luego te llevas una grata sorpresa y no te arrepientes de nada :-) descubres sabores nuevos, algunos te agradarán un montón y otros nada, como con todo, no tiene porqué gustarte todo... Te obligas a cocinar tú mismo y le echas imaginacion, porque algunos ingredientes típicos de la cocina vegetariana como el seitán o el tofu son tan versatiles que puedes jugar con ellos y darle tu toque y el sabor que más te apetezca. Luego, como dice Ecomo, hay carnes vegetales muy logradas en el mercado, que te quitaran esa nostalgia de la carne real y te acabaras sintiendo muy bien contigo mismo y lo disfrutaras como un enano sabiendo que lo que comes no ha hecho daño a ningun animal.
Llega un punto en el que el paladar se te acostumbra tanto a otros sabores que si pruebas algo de origen animal tú mismo lo rechazaras porque ya no es lo de antes.
Te deseo mucho ánimo y mucha fuerza de voluntad! Merece la pena :-)

[Kirin]

A mí también me gusta la carne. Mucho. Y el pescado. Y además me gustan sin aderezos: la carne en salsa, disfrazada, no me gusta. Me gusta cruda y casi cruda. El pescado, lo mismo. Y el marisco ni te digo. Pero, al final, se trata de saber una cosa: yo controlo lo que como.

Yo igual, si fuera vegetariana por salud no podría. Pero como lo soy por ética ni siquiera me tienta, sabiendo el dolor, sufrimiento, agonía y muerte que hay detrás de un trocito de placer innecesario para mí.

[Sarmale]

A mí el chip me lo cambió una charla sobre el chocolate de comercio justo: "Es que no sabe igual", me dijeron. Me sentó fatal. ¿Cómo que no sabe igual? ¿Perdón?

[gatera]

El placer de la carne hay que dejarlo para otras carnes.

Si lo haces sólo por alimentarte.............Pero si lo haces sólo por placer te pones a la altura de los que disfrutan con una corrida de toros.

[Josenatur]

Bienvenido, animo...

[Pride]

Pero si lo haces sólo por placer te pones a la altura de los que disfrutan con una corrida de toros.

¿Y cuál es la altura de los que disfrutan con una corrida de toros?

En fin, no sé si usted será vegetariano por razones éticas. Creo que sin importar la razón, el vigor con el que aplique esta dieta debe proceder de sus convicciones y no de otra cosa. Creo que a muchos de aquí nos agradan las comidas que no son vegetarianas, pero en vista de nuestras convicciones podemos prescindir de ellas sin titubeos.

[Kilia]

Es totalmente normal que te pase al principio. A unos les pasará y a otros no. Al igual que hay gente que ante la ansiedad adelgaza y gente que engorda. Cada ser humano es un mundo.

Para empezar la carne tiene nosequecosa que da adicción, con lo que sobretodo al principio es brutal. Por otra parte, estamos diseñados biológicamente para que nos atraigan las comidas de nuestra niñez ya que nuestro cerebro las asoció a "normales". Es algo que en realidad pasa con todos los animales que su madre debe enseñarlos a cazar. Aprenden lo que es comido y por instinto van a ello.

Tampoco te agobies si "caes", hay mucha gente que hace su paso al vegetarianismo mediante una transición de meses e incluso años. Cada uno tiene su ritmo. Lo importante es que aprendas sobre nutrición, aprender qué necesitas para estar óptimo de salud sin carne y por supuesto empezar a probar sabores nuevos....nuevos platos, aunque tengas que cocinarlos tu (si puedes), que tu cerebro cambie poco a poco el menú omnívoro por uno vegetariano...

[Melodie]

A mí el chip me lo cambió una charla sobre el chocolate de comercio justo: "Es que no sabe igual", me dijeron. Me sentó fatal. ¿Cómo que no sabe igual? ¿Perdón?

Eso ha sido ironía? No me queda claro xD

[gatera]

¿Y cuál es la altura de los que disfrutan con una corrida de toros?


Fácil. Ellos no ven dolor, ni vómitos de sangre, ni tortura......sólo un acontecimiento que les produce placer. Si te comes unos higaditos de cordero, también sanguinolientos, sólo porque te gustan con locura, y tampoco ves lo que hay detrás de ese plato, estás haciendo lo mismo que ellos. Y si lo haces en un restaurante, en público, lo conviertes también en un espectáculo, igual de aburrido que el otro, eso sí.

No critico a nadie que no lo vea. Lo que no me parece consecuente es tomar conciencia y al cabo del tiempo renunciar a ella por motivos egoístas: "es que me gusta". Que lo hagas por motivos de salud, de adicción,alimenticios o pragmáticos es otra cosa. Pero hacerlo por puro placer?

[Kilia]

gatera, si fuera solo "alimentación" todo el mundo sería vegano, la gente come carne por placer

[gatera]

gatera, si fuera solo "alimentación" todo el mundo sería vegano, la gente come carne por placer

Algunos. Muchos por inercia, y otros por comodidad.

[Kilia]

Si nos les produjera placer no lo harían, es como todo, por mucha inercia que hubiera en el asunto. Todo el qur come carne te va a decir que es pprque le gusta (o le obligan si es joven..), no creo que nadie vaya a decir "Noo.. Yo dejaría de comer carne, si no me gusta, es solo costumbre..."

[Sarmale]

Eso ha sido ironía? No me queda claro xD

No, no ha sido ironía. Me dijeron que está más rico el otro chocolate, el que se hace cultivando por ahí, con niños y maravillosos productos químicos en la recolección. Y me sentó fatal. ¿Cómo que no sabe igual? Es decir, que pudiendo comprar chocolate que no se genere de esa manera tan horrorosa, ¿compras del otro porque te gusta más?

Y a mí, con respecto a lo que dice gatera, sí que hay personas a las que no les gusta la carne. Yo siempre los he mirado con un poco de asombro, la verdad. Para ellos me parece mucho más fácil ser vegetariano. Vamos, que yo lo único difícil que le veo a ser vegetariano, sinceramente, es la vida social de ir a restaurantes. Lo demás no me parece nada complicado (siempre que vivas solo y tú decidas lo que comes).

[nessie]

No, no ha sido ironía. Me dijeron que está más rico el otro chocolate, el que se hace cultivando por ahí, con niños y maravillosos productos químicos en la recolección. Y me sentó fatal. ¿Cómo que no sabe igual? Es decir, que pudiendo comprar chocolate que no se genere de esa manera tan horrorosa, ¿compras del otro porque te gusta más?


Pues aparte de lo que comentas, no sé. A mí el chocolate (y cacao) de comercio justo me parece que está mucho más rico que el Nestlé de toda la vida.

[Sarmale]

Y a mí también, la verdad...

[Melodie]

Yo creo que estamos tan acostumbrados (bueno, yo lo estaba al menos, ahora me alegro de poder decir que cada vez menos y menos) a que la industria alimentaria nos altere tanto los productos que luego vamos y probamos lo que es la materia prima sin adulterar y ya parece que no nos sabe...
Nestlé..... Mi cruzada con ellos es hasta personal xD y con Axe y algunas más, igual. No quiero ni olerlos, vamos!
Y ya me callo, que el hilo no va de esto... Sólo que me ha llamado la atención lo que dijiste, Sarmale :-) no sé porqué me pareció irónico xD

[NicolasEzequiel]

Muchas gracias a todos por el apoyo. Me sirvió de mucho.
Les agradezco por su tiempo y su dedicación hacia mi. Encerio, muchas gracias aprecio mucho todo lo que hacen.

[Ayumi]

Mira yo te recomiendo que empieces de apoco, si todavía sentís que no estás preparado ve más despacio no te preocupes tanto si realmente quieres ser vegetariano tienes que darte tus tiempos no todos pasamos por los mismos tiempos y eso no es ni bueno ni malo es simplemente un proceso que uno tiene que pasar lo importante es que ya estás en camino. Paso a paso ^_^
También si vas a una dietetica podes comprar milanesas de Quinoa, lentejas, garbanzos, mijo, berenjena, soja, etc... uy hasta hay muchas recetas para poder hacer distintos gustos, y te puedo asegurar que las milanesas de legumbres o verduras son muy ricas, más ricas que la carne (bueno al menos para mi si lo son)
Seguro al principio te cueste un poco pero tranquilo, date tus tiempos, no te sientas culpable, disfruta de lo que te está pasando y ve tranquilo. Ya vas a ver que luego cuando te acostumbres y veas las cosas que puedes comer y te podes cocinar ya no vas a tener necesidad de comer carne. Además vas a tener tus beneficios (claro si llevas la dieta adecuada) de sentirte mucho mejor con vos mismo y con tu cuerpo ^_^
Hay tanto que se puede cocinar.