Ver la versión completa : Tascas para una publicación
Sarmale
21-abr-2014, 08:10
A ver, chicos. Voy a participar en una publicación de tascas varias. Es decir, restaurantes que parezcan regentados por un ex legionario y que dentro tengan alguno de los mejores platos del mundo mundial.
PERO
solo se me ocurren, claro está, restaurantes omnívoros. ¿Por qué? Porque los restaurantes que conozco no es que sean omnívoros, es que son carnívoros sobre todo. No hay platos veganos, ni uno, ni casi vegetarianos que no sean una parrillada de verduras (que a la que te descuidas te la ponen con jamón ibérico).
Los restaurantes vegetarianos que conozco son todos restaurantes. No hay tascas. No me sirven. Son pijos. Muy monos. No: queremos sitios cutres, de mantel de papel y sillas plasticosas que pongan buena comida.
Va por provincias. Por si conocéis algo y yo puedo proponerlo.
Me serviría, supongo, pero no lo sé, algo en quintaputa de dios (de mí, digo, que vivo en Mérida Y NO TENGO COCHE) que pudiera redactar alguien por mí, siempre y cuando lo apruebe el consejo de redacción. Si no, debería ser más o menos cerca para que yo pudiera ir a la tasca en cuestión, probar el plato vegetariano en cuestión y escribirlo. No sé los plazos. Pero por intentarlo... Es que va a quedar una publicación llena de callos y croquetas de cocido...
Lucia81
21-abr-2014, 08:25
Yo me ofrezco voluntaria a escribirte una crónica de algún lugar de este reino extraño allende los mares. Lo que no sé es que lugar te podría servir, pero en Palma hay varios bares de esos de antes de que el Rey Jaume I reconquistara la isla :P, y en los pueblos no te quiero ni contar.... Los restaurantes vegetarianos también son todos cuquis que yo sepa.
Sarmale
21-abr-2014, 08:35
Genial. Me tienes que llevar. Es que los vegetarianos son todos cuquis, pero Ricardo me ha puesto bien claro en el correo "El local puede ser de cualquier tipo siempre que esté fuera del circuito del esnobismo gastronómico. Bares, tascas, casas de comida, bocaterías, chocolaterías, pastelerías... lo que fuere. Lo mismo con respecto al tipo de comida. Plato típico, tapa, dulces, raciones, entresijos, comida vegana, lo que fuere. Incluso comida «étnica»: si en Madrid conoces una taquería mexicana que ponen unos tacos pastor que se caga la perra por dos euros la pieza, adelante".
Y vamos, que esto lo ha puesto por mí, fijo, fijo. Pero tascas con comida vegana, no. Hay sitios que te ponen un salmorejo del cagalse... con su huevo y su jamón encima. Si lo pidieras sin jamón, sospecho que sacarían un cuchillo y te rebanarían el pescuezo. O algo.
Si fuera en Italia, sería genial porque hay platos de legumbres por doquier (que lo mismo los hacen con caldo de pollo, no pregunté, la verdad). Pero aquí... del cerdo, hasta los andares.
Lucia81
21-abr-2014, 08:46
¿Éste podría servirte? es un gran clásico entre los mallorquines, ojo a los precios que igual en Extremadura te parecen normales, pero te aseguro que en Palma no http://www.canjoandesaigo.webs-sites.com/ . Los helados son caseros, se sirven en un vasito de cristal y el de fresa solo lo hay en temporada de fresas.
http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187463-d2259430-Reviews-Ca_n_Joan_De_S_aigo-Palma_de_Mallorca_Majorca_Balearic_Islands.html
http://www.cafeymas.net/cafeterias-bares/can-joan-de-saigo/
http://ultimahora.es/mallorca/diviertete/bar/can-joan-de-s-aigo.html
Sarmale
21-abr-2014, 08:47
No veo los precios por ninguna parte. Veo mucha palabra en inglés. Pero si es un clásico, igual sirve.
Lucia81
21-abr-2014, 08:51
El primer link, baja un poco, lo puse por eso, es una web guiri pero sale la "carta" y los precios. Luego te he puesto varias reseñas de prensa y demás para que te hagas una idea.
Sarmale
21-abr-2014, 09:03
Sí, si pone Prices. Y luego dice: 100_0675
Prices are very reasonable
Y ya está. No dice más. Ni en la carta ni nada.
No sé si entra en la categoría de Tasca regentada por un ex legionario. Pero lo que me gusta de TripAdvisor es que dicen: fui allí porque me lo recomendó un mallorquín...
Lucia81
21-abr-2014, 09:06
Creo que estás en un ordenador que te bloquea las imágenes, reina.
http://farm2.static.flickr.com/1249/527202325_97175b3a72.jpg
http://farm2.static.flickr.com/1047/527110740_b1b6eb2b9e.jpg
http://balearsculturaltour.net/imagenes/ruta/itinerario/aigo-TOLO.jpg
http://m1.11870.com/multimedia/imagenes/pl_b8b59e456c7651a007c4dddd7d4af8c7.jpeg
Sarmale
21-abr-2014, 09:16
Anda, pues sí. Me bloquea las imágenes porque eso no lo he visto!
Malomalisimo26
21-abr-2014, 13:08
Lástima que el Loving Hut Málaga lo lleve una familia asiática, porque por lo demás, lo has descrito muy bien con tus peticiones. Preguntale a Vello, que cuenta muy bien la parte cutre del sitio. :D
Sarmale
21-abr-2014, 13:20
Ay, yo estuve en el de Marbella y comí genial genial. Todavía me relamo cuando pienso en esa pasta totalmente engordativa y en ese pastel de zanahorias con frosting de... de no sé qué, pero que estaba muy bueno. Queso no era. Una cosa apañá así para que pareciera, pero no parecía y estaba muy rico.
Yo en Madrid, lo más cutre que conozco es el Triángulo de las Verduras. Pero cutre en el buen sentido, me gusta.
Sarmale
21-abr-2014, 14:13
Lo buscaré. A ver si voy a Madrid antes de que acabe el plazo y lo puedo probar...
Lo buscaré. A ver si voy a Madrid antes de que acabe el plazo y lo puedo probar...
Si te pasas avisa, que lo tengo cerca :)
Sarmale
21-abr-2014, 14:31
Oh, genial. Comer en compañía siempre siempre es mucho mejor!
vellocinodeoro
22-abr-2014, 13:15
¿Te serviría el Cornish Pride? Hay opciones vegetas. Mofrezco volunteer XD
http://cornishpride.com/
vellocinodeoro
22-abr-2014, 13:16
Ay, yo estuve en el de Marbella y comí genial genial. Todavía me relamo cuando pienso en esa pasta totalmente engordativa y en ese pastel de zanahorias con frosting de... de no sé qué, pero que estaba muy bueno. Queso no era. Una cosa apañá así para que pareciera, pero no parecía y estaba muy rico.
Lo han cerrado...pena que no pudiste disfrutar del pedazo de hombre que lo llevaba...ay!
vellocinodeoro
22-abr-2014, 13:16
Lástima que el Loving Hut Málaga lo lleve una familia asiática, porque por lo demás, lo has descrito muy bien con tus peticiones. Preguntale a Vello, que cuenta muy bien la parte cutre del sitio. :D
Aaaaaaaah, no lo había leído, malandrín. Puffff, es cierto que lo has descrito a la perfección.
Malomalisimo26
22-abr-2014, 13:17
Lo han cerrado...pena que no pudiste disfrutar del pedazo de hombre que lo llevaba...ay!
Que me dices!! Ea, ya me he quedao sin catarlo, por posponerlo tanto.
vellocinodeoro
22-abr-2014, 13:23
Sí, hijo mío, han puesto un restaurante italiano en su lugar. Cada vez que paso por la puerta y veo esas mortadelas grasientas se me corta el cuerpo.
Sarmale
22-abr-2014, 13:23
Jo, pues vaya. Porque salir a comer por ahí siendo vegana aquí es prácticamente imposible. Y allí no sé!!! Supongo yo que me serviría: no sé mucho aún del proyecto!
Ecomobisostrans
22-abr-2014, 13:27
¿Y no te puedes ir a Madrid a hacer el reportaje? Frytz, de Planeta Vegano, ha hablado a veces de una taberna muy castiza que tambien sirve platos veganos.
Sarmale
22-abr-2014, 13:57
No, no me puedo ir a Madrid a hacer el reportaje porque hay mucha gente de Madrid. Y lo único que se me ocurre para reseñar en Extremadura y Asturias, que son los sitios de tascas que conozco son restaurantes de los de toda la vida en los que no hay ni un plato sin ingredientes de origen animal. Y antes de que nadie me diga nada, sí, los voy a reseñar.
vellocinodeoro
23-abr-2014, 16:56
¿y eso qué quiere decir, Sarmalita? ¿que vas a reseñarlos sin comer o que vas a comer carne y pescado para poder reseñarlos?
Sarmale
23-abr-2014, 17:04
No, demonios. Lo que quiero es destacar algún plato vegetariano que tengan. La verdad es que solo se me ocurre un sitio, allí perdido en Asturias. Y algún sitio portugués. Porque la cosa es destacar UN plato de la tasca, un plato que esté rico rico. Pero si encontrara algún restaurante tipo tasca en alguna provincia perdida que fuera vegetariano, pues lo tendría más fácil. Porque hija mía, aquí salvo ensaladas, por muy buenas que estén, o algo con huevos y leche, es que no hay ná de ná de ná. El vegetariano de Mérida tiene nueve platos y una moussaka (vegeta, no vegana) que quita el sentío. Pero no sé si encaja en lo de tasca. Claro que es que no conozco muchas tascas por aquí: conozco bares normales y corrientes.
Lo que me lleva a pensar: ¿Por qué los vegetarianos son tan pijos? ¿Eh? ¿Por qué?
Ecomobisostrans
23-abr-2014, 17:08
Almenos podrías hacer la reseña un poco en negativo, presentarlos como lugares carcamales donde un vegano, vegetariano, celíaco, etc. no puede ni pisar. Porque es que sino ya son ganas de darles publicidad así por la cara.
vellocinodeoro
23-abr-2014, 17:14
Si yo tuviera un restaurante no sería naaaada pijo. Sería muy rústico y muy cuqui.
Sarmale
23-abr-2014, 17:15
La idea es:
Buscar tascas.
Reseñar un plato de la hostia que haya en esas tascas. Es decir, sitios baratos donde se coma un plato genial. Que puede ser desde el mejor gazpacho del mundo hasta la mejor tortilla de patatas de bar.
Es decir, son críticas positivas, no negativas.
Va por provincias. Cada uno elige UN sitio y UN plato de ese sitio. Por ejemplo, a mí, donde comer, se me ocurren muchos. En el Barocco de Mérida hay un salmorejo de cereza que te mueres. En la Croquetería Doña Lucía de Badajoz hay unas croquetas veganas de tofu y varias (varias, muchas) vegetarianas -de algas y soja, de verduras picantes, de espinacas y canela, de boletus. En el Shangri La puedes comer de todo rico. Pero NO son tascas.
En España no se come bien en los restaurantes. Si estuviera en Italia, con todos los platos de legumbres que hay, yo sería feliz. Podría reseñar cualquier cosa. Ahora estoy buscando gazpachos buenos de bar en Mérida. Por si acaso. Porque si encuentro un gazpacho bueno de bar en la tierra del gazpacho, pues ya es para morirse.
vellocinodeoro
23-abr-2014, 17:23
Ays, en Granada había una tasca-tasca donde he comido las mejores berenjenas del mundo entero. El bar sólo sirve pescado, aceitunas y berenjenas. Entonces sería reseñarlo destacando esas berenjenas ¿no?
vellocinodeoro
23-abr-2014, 17:24
Mira, mira ¡qué recuerdos!
http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/04/05/48/f0/bar-casa-julio.jpg
¿es una tasca-tasca o no?
http://2.bp.blogspot.com/-f6mHsfX50aw/ToamSv8DKGI/AAAAAAAAGxs/HUoEjt_vnmQ/s1600/DSC_0091.jpg
vellocinodeoro
23-abr-2014, 17:24
¡no recordaba que tenían tomate y gazpacho!
Sarmale
23-abr-2014, 17:25
Claro. Esa es mi idea. Lo decía por si acaso después de pedir ayuda en el foro para reseñar un plato vegetariano aparecía alguien diciéndome que cómo se me ocurre reseñar un bar omnívoro. Demonios, unos amigos míos tienen un restaurante de hamburguesas y han puesto una vegana por mí! Que ya me gustaría reseñarlos, pero no son tasca.
vellocinodeoro
23-abr-2014, 17:26
La virgen santísima, estoy babeando y acabo de merendar
http://4.bp.blogspot.com/-IBCmIsz4etI/UbOfUgIo-LI/AAAAAAAAAMY/JLbyn3LUzNY/s1600/IMG_1939.JPG
Sarmale
23-abr-2014, 17:26
Ay. Es tasca tasca. Berenjenas, gazpacho y tomate aliñao. Ya son muchos platos!!!!
mmm, en León hay una tasca/bar de toda la vida que se llama El FLechazo cuya tapa estrella (y única, algo típico de León, que los sitios tienen unas pocas tapas típicas por las que va la gente) son las patatinas. Patatas fritas allí mismo, al estilo de bolsa, con pimentón dulce o picante.
También en León, también en el barrio húmedo, a pocos metros de El FLechazo, está El Tizón, cuya tapa estrella es la tortilla de patatas.
En León también: Pizzería La Competencia. La tapa es un trozo de pizza y suelen tener para elegir alguna sin "bichos".
Sigo en León (con la de años que hace que no voy y sigo recordando estas cosas ;)): Bar La alpargata, la tapa típica son huevos de codorniz a la plancha.
En El Gaucho, a dos paso de El Flechazo: sopas de ajo.
Iré recordando alguna más, aunque vegano ya veis que recuerdo poca cosa... :D
en almería es complicado comer algo vegeta, pero en tascas de toda la vida, son típicas las bravas y las almendras fritas.
Para las bravas: Bar Bonillo.
Edito para decir que tanto en León como en Almería, las tapas están incluidas en el precio de la bebida.
vellocinodeoro
23-abr-2014, 17:32
Es súuuuper pequeña y está en un callejón diminuto y sombrío. Una verdadera joya. Baratísimo, porque la cerveza debe andar por el euro y medio y la tapa (suuuper abundante) te la regalan. Las raciones eran muuuy baratas. Para poder pillar sitio, de pie, obviamente, ahí acodaíta en la barra, tenías que ir o a las 13:00 o a las 20:00...voy a buscar una foto que debe andar por ahí rulando de mi cara de felicidad después de varias cervezas en Casa Julio...
Sarmale
23-abr-2014, 20:24
Huy, qué chulo. Pon foto. A lo mejor te pido ayuda porque hoy dos compañeras mías han probado el seitán por primera vez. Y el lunes que hicimos la comida, probaron el hummus y el paté de garbanzos. Y entonces he dicho que un lunes hacemos una comida completamente vegana. Ahora están buscando como locas qué platos pueden traer ellas sin ingredientes de origen animal. Yo, con que Lourdes me traiga salmorejo, me conformo. Ay dios, cómo está el salmorejo de Lourdes...
Walkiria
23-abr-2014, 20:34
Ahora quiero berenjenas fritas. Me las hacía mi abuela de niña, le quedaban espectaculares. No he vuelto a comerlas porque no sé cómo hacer para que no queden aceitosas. :(
Sarmale
23-abr-2014, 20:40
Creo que Vello sabe qué hacer!
vellocinodeoro
23-abr-2014, 21:38
Yo creo que no hay que hacer nada especial: remojo y usar harina para freír. Qué ricas.
Walkiria
24-abr-2014, 06:41
¿Remojo en qué? ¿En agua? ¿En coñac? ¿En pica-pica? ¿En un polo de limón? :D
A mi también me interesa el modus operandi de la berenjena. Yo sólo la pelo, la corto a la manera que la vaya a utilizar y la dejo en reposo sin más para que desamargue. Sale bien así pero siento curiosidad :)
Sarmale
24-abr-2014, 07:12
Juas! Cómo te despiertas de activa.
Remojo en agua para quitar el amargor, supongo. Creo que la clave estará en la temperatura del aceite, a 180º (en freidora, según he leído, aunque al fuego debería poder alcanzar una buena temperatura también).
Mira esta receta (http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es/2013/05/truco-para-unas-berenjenas-fritas-super.html). Tiene buena pinta.
vellocinodeoro
24-abr-2014, 07:24
Jajajaja, mi madre las remoja en agua y las fríe en sartén y le salen blanquitas y crujientes...es lo único que sabe freír bien XD
Estarán muy ricas y más viniendo de una madre, pero yo creo que tanto berenjenas como champiñones, absorben mucho aceite. Yo los cocino estofados y tienen mucho sabor así y francamente, no lo cambio.
vellocinodeoro
24-abr-2014, 10:10
A mí me flipan las berenjenas, tanto asadas, como en forma de mutabal, como a la plancha, estofadas...pero si no tuviera problemas con el peso y con el hecho de freír, que LO ODIO, me daría más de un festín y más de dos.
Sarmale
24-abr-2014, 10:31
¿Hiciste el risotto al final?
vellocinodeoro
24-abr-2014, 10:58
¿Hiciste el risotto al final?
Nooo, gasté los tomates para la sobrasada del cumple de Daniela ¡pero ya tengo más! :D
Sarmale
24-abr-2014, 11:02
Esa sobrasada la tengo que hacer yo. Ayer tuvimos una charla muy interesante sobre veganismo en el trabajo! Ahora mis compañeras me pasan recetas, qué gracioso.
Sarmale, y el Cat Bar de Barcelona, ¿entraría en la categoría de "tasca"?
http://www.catbar.es/
https://www.facebook.com/CatBarCAT
No sé porque no puedo colgar la imagen de la carta, pero bueno... aquí está el enlace:
https://3d5a215e-a-62cb3a1a-s-sites.googlegroups.com/site/catbarcat/en/burgers.jpg?attachauth=ANoY7cohyHzu-1Cl3B_HH2n8Q6tUVyztoeKNCDPmW4JmV1sqctDwiv2TgBEYlSv TVkYMJomlcVy3AobF5SoWynWbJWvce6c6DJzXIVYf2DbRADOHu uwpFGolFvmknyOX7Ehatl7jnnnSbhMQTFoCLGdrT_zzGAfb0sK N9t-3ea1d3CM2gWbrB4tNjo6jJaToOZd3fX4T0hKtQlMD1ZNOJdVxX fCmF4Vxiw%3D%3D&attredirects=0
vellocinodeoro
24-abr-2014, 11:31
Sarmale, y el Cat Bar de Barcelona, ¿entraría en la categoría de "tasca"?
http://www.catbar.es/
https://www.facebook.com/CatBarCAT
No sé porque no puedo colgar la imagen de la carta, pero bueno... aquí está el enlace:
https://3d5a215e-a-62cb3a1a-s-sites.googlegroups.com/site/catbarcat/en/burgers.jpg?attachauth=ANoY7cohyHzu-1Cl3B_HH2n8Q6tUVyztoeKNCDPmW4JmV1sqctDwiv2TgBEYlSv TVkYMJomlcVy3AobF5SoWynWbJWvce6c6DJzXIVYf2DbRADOHu uwpFGolFvmknyOX7Ehatl7jnnnSbhMQTFoCLGdrT_zzGAfb0sK N9t-3ea1d3CM2gWbrB4tNjo6jJaToOZd3fX4T0hKtQlMD1ZNOJdVxX fCmF4Vxiw%3D%3D&attredirects=0
Ostras, Sika, yo creo que sí, eh ¡me encaaaaaaaaaaaaaaaaaaanta ese sitio!
Sarmale
24-abr-2014, 11:32
Ay, el problema es cómo me voy yo a Barcelona viviendo en Mérida!!!
Pero muy tasca muy tasca no es. Tasca es el típico bar de pueblo guarrindongo. Que de eso ya no hay porque lo que triunfa es la tortilla de patatas, pero con reducción de Módena, que a mí me gusta mucho pero se la echan a tó, y en plato cuadrado. To pijo, to pijo. ARGH.
vellocinodeoro
24-abr-2014, 11:37
Sika ¿y pizza Paco?
Sika ¿y pizza Paco?
¿sabes qué? ¡no he ido nunca! (no tengo perdón, lo sé!!) pero yo creo que podría valer!!
Sarmale
24-abr-2014, 11:51
Como vaya en noviembre a Barcelona, que pretendo, me voy a poner las botas, rediós.
vellocinodeoro
24-abr-2014, 11:54
¿sabes qué? ¡no he ido nunca! (no tengo perdón, lo sé!!) pero yo creo que podría valer!!
¡Oooh, pues es una maravilla! Yo pienso que también podría valer, porque es cutre pero pufpufpuf, qué pizzas ¡y con queso vegano!
vellocinodeoro
24-abr-2014, 11:57
Pizza de guindillas vegana de Pizza Paco
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/t1.0-9/s720x720/374156_10150732632998930_183790611_n.jpg
Calzone vegano de Pizza Paco
https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/t1.0-9/s720x720/398242_10150732636198930_1746338571_n.jpg
Y estas de propina XD
Yo como buena madre novata, intentando darle potito:
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc1/t1.0-9/s720x720/580685_10150732628443930_1438100873_n.jpg
Y ella que nones, que pizza:
https://scontent-b-mxp.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1.0-9/s720x720/546704_10150732638353930_1531328942_n.jpg
vellocinodeoro
24-abr-2014, 11:59
Ay, el problema es cómo me voy yo a Barcelona viviendo en Mérida!!!
Pero muy tasca muy tasca no es. Tasca es el típico bar de pueblo guarrindongo. Que de eso ya no hay porque lo que triunfa es la tortilla de patatas, pero con reducción de Módena, que a mí me gusta mucho pero se la echan a tó, y en plato cuadrado. To pijo, to pijo. ARGH.
El Cat Bar es, a ver, no sé si guarrindongo, pero su estética es como de una kafeta de casa okupa...una mihilla guarrindongo sí es, eh...
Sarmale
24-abr-2014, 12:07
Ay, queso vegano. Tengo creo que como cinco libros de queso vegano y nunca lo he hecho. Y hay uno que tiene de todo: desde tipo Stilton hasta Monterrey, cheddar, mozzarella, queso de oveja picante... Todos estilo vegano. Con muy buenas críticas. Mira, para la comida vegana que tengo que hacer en el trabajo... Ay, ahora tengo ganas de cocinar!
vellocinodeoro
24-abr-2014, 12:08
Aish, no tengo fotos en las que se vea bien el Cat Bar, sólo una mía haciendo el canelo y otra de mi marío haciéndose el interesante XD
vellocinodeoro
24-abr-2014, 12:09
Tendríamos que vivir tú y yo más cerca y montar una tasca vegana rústica cutrechic
Sarmale
24-abr-2014, 12:18
Yo sería feliz, así te lo digo. Es que me imagino poniendo de entrantes el hummus de Rozita, el del Candle Cafe y el pizza hummus, el alioli de alubias mezclado con nata vegana para unas patatas y con montones de perejil, unas pizzas y luego, por la tarde, transformar la tasca en un sitio de cafelitos y tés con muffins y galletas y trocitos de tarta (aquí el vegetariano TRIUNFA con eso) y hamburguesitas y dedicando luego días temáticos de cocina china, japonesa, mexicana, española, tailandesa, italiana (con esa menestra di farro, ay dios) y eventos como "la semana de la quinoa" "la semana del teff"... Y oye, que yo creo que sería un pelotazo. Porque aquí, tú vas a un bar y tienes LA MISMA CARTA que en todos los bares: solomillo, pluma, presa, jamón, solomillo, pluma, presa, jamón. Coño, como si no hubiera más comida en la tierra...
vellocinodeoro
24-abr-2014, 12:20
Por favor, Sarmale, mi sueño dorado. Además, creo que trabajar contigo sería un placer enorme y que serías una excelente relaciones públicas. Yo estaría en plan hurañito en la cocina, jiji
Sarmale
24-abr-2014, 12:25
Pues mira que no es algo que yo descarte, ¿eh? En mi trabajo estoy muy bien, pero no tengo ataduras ninguna, le estoy cogiendo el gusto a cocinar, estoy últimamente en plan "spread the veganism" -vamos, que no voy a conseguir que dejen de comer jamón, pero oye, yo me conformo con un mísero lunes sin carne- y la verdad me ilusiona mucho que gente SÚPER REACIA a probar cosas, coja un trozo del seitán de garbanzos (que me quedó duro, por cierto) y diga que por dios qué rico está... Como prueben el de chorizo o el de cinco especias chinas se me mueren.
vellocinodeoro
24-abr-2014, 14:48
Ays, cómo molaría...¿sabes lo que me repatea a mí los hígados? Que alguien antes de probar algo diga ¿y ehto qué eeeeeh? Porque con lo que está claro que es carne o pescado no lo hacen...
Sarmale
24-abr-2014, 14:55
No, y mira que hay cortes de carne raros. Desde las criadillas al pestorejo. A mí lo que me repatea es que, cuando me preguntan e intento explicar alguna cosa, me dicen: Ayayayayay no quiero saber.
Como aquella que me dijo que el chocolate de comercio justo es que sabía peor que el otro y por eso no lo compraba.
Y entonces yo ahí, miro como si estuviera viendo a un extraterrestre, oye. Si no quieres saber que a los terneros los hierven vivos en los mataderos ¿por qué demonios me lo preguntas?
vellocinodeoro
24-abr-2014, 15:19
A ver cómo se me da la comunión de mi sobri...temiendo estoy...
Ay, el problema es cómo me voy yo a Barcelona viviendo en Mérida!!!
¿Y a León? porque te he puesto una lista bien larga :bledu:
Sarmale
24-abr-2014, 15:50
Sí, sí, y he salivado nada más viéndolo. Mis amigos de Asturias van mucho a León: la próxima vez que vaya a verlos, nos damos un garbeo y comemos cosas gochas...
Y Vello, la comunión de tu sobrina te va a salir genial. No te preocupes por eso.
Ireth_86
29-abr-2014, 21:02
Hombre, en Albacete, están las Tascas de la Feria:
http://www.albacity.org/turismo-albacete/restaurantes/tascas-feria.htm
No están todo el año, llegan con las golondrinas, cuando llega el buen tiempo, y su nivel de higiene, podríamos tildarlo de guarrete, pero no hay nada más de Albacete, y encima al aire libre, y encima tienes cuarenta para elegir. ¿Problema? Obvio: tienen de vegano lo que yo de futbolista: ni gota, vamos. El plato principal, para haceros una idea, son los caracoles :S acompañado de lomo de orza, chorizo, etc. Como mucho, queso frito. ¿Lo único, pero que merece la pena? Los cascos de patata. Los cascos de patata que se hacen en Albacete no es una típica patatita al horno, no. Es la mejor forma que existe en el universo de comer patatas :P Y de hecho en Valencia no he encontrado ni un sólo sitio en que hagan la patata así, y mira que es fácil :)
Sólo por comerte unos cascos de patata con una cerve, merece la pena el viaje, si estás dispuesto a soportar el olor reinante y el ruido que hace la gente al sorber caracoles :O
Personalmente, y aunque soy madridista, recomendaría la Tasca Visca el Barça (qué se le va a hacer)
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