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Ver la versión completa : Acelgas con salsa de tahini (V)



nessie
06-abr-2014, 13:17
Para 2 personas (vegetarianos y veganos).
Categoría: Hortalizas y Verduras.

Esta es una receta muy rápida y versátil: puede comerse tal cual con un trozo de pan para una cena ligera, o acompañarse con pasta, arroz o cualquier otra cosa para un plato más contundente.



http://i52.photobucket.com/albums/g29/music_junkie85/818317ed-82ea-4b4f-976e-5831e5bbf654_zpsb4ab282b.jpg


Ingredientes:


Un manojo de acelgas.
1/4 taza de tahini.
1/4 taza de agua.
2 cucharadas de salsa de soja.
1/4 cucharadita de pimienta cayena en polvo.



Preparación:

Limpiar, picar, hervir y escurrir las acelgas.

Mezclar el resto de ingredientes para hacer la salsa y añadírsela a las acelgas.