Veroloca
25-mar-2014, 18:59
Hola!!
Tengo para compartirles una receta simple, rápida y muy rica. La clásica y famosa Chocotorta (con mi toque especial vegetariano). En mi caso particular tengo una hija de 5 años que es vegetariana pero ama esta torta, siempre me la pide para su cumpleaños, a sus amigas también le encanta pero trato de hacerla lo mas sana posible muchas veces hago yo misma el dulce de leche y la crema .
Categoría: postres y dulces.
Receta de la Chocotorta
Necesitas tener (o hacer)...
Ingredientes:
Dulce de leche
1 taza de café tibio
Cantidad a gusto de galletitas de algarroba en reemplazo de las chocolinas
Chocolate amargo en tableta(se puede obviar)
Queso crema, la medida depende de cuanto dulce de leche puso, lo adecuado son 100 grs menos
Preparación:
En un recipiente mezclar en forma de “O” el dulce de leche con el queso crema.
Hacer la base de galletitas en el molde remojandolas anteriormente
Tapar las galletitas con relleno
Seguir con la segunda capa de galletitas, y luego de relleno, hasta tener 4 capas. (Se entiende por capa, la parte de las galletitas)
Guardar en el frio
Poner a calentar la crema de leche, junto con el chocolate, hasta que se haga una mezcla homogénea.
Untar sobre la Torta
Fuente: http://losgarcia.com.ar/recetas-chocotorta/998/
Aqui hay algunos tips, y otras recetas muy buenas
Tengo para compartirles una receta simple, rápida y muy rica. La clásica y famosa Chocotorta (con mi toque especial vegetariano). En mi caso particular tengo una hija de 5 años que es vegetariana pero ama esta torta, siempre me la pide para su cumpleaños, a sus amigas también le encanta pero trato de hacerla lo mas sana posible muchas veces hago yo misma el dulce de leche y la crema .
Categoría: postres y dulces.
Receta de la Chocotorta
Necesitas tener (o hacer)...
Ingredientes:
Dulce de leche
1 taza de café tibio
Cantidad a gusto de galletitas de algarroba en reemplazo de las chocolinas
Chocolate amargo en tableta(se puede obviar)
Queso crema, la medida depende de cuanto dulce de leche puso, lo adecuado son 100 grs menos
Preparación:
En un recipiente mezclar en forma de “O” el dulce de leche con el queso crema.
Hacer la base de galletitas en el molde remojandolas anteriormente
Tapar las galletitas con relleno
Seguir con la segunda capa de galletitas, y luego de relleno, hasta tener 4 capas. (Se entiende por capa, la parte de las galletitas)
Guardar en el frio
Poner a calentar la crema de leche, junto con el chocolate, hasta que se haga una mezcla homogénea.
Untar sobre la Torta
Fuente: http://losgarcia.com.ar/recetas-chocotorta/998/
Aqui hay algunos tips, y otras recetas muy buenas