Ecomobisostrans
17-mar-2014, 13:41
categoría: pasteles salados
Ingredientes:
200 g de castañas
2 cebollas medianas
2 tazas de brócoli
sal
pimienta
Preparación:
-Procesar 200 gramos de castañas con un poco de sal marina y pimienta hasta formar una harina.
-Reservar un poco de esta preparación para esparcirla al final en el relleno.
-Volcar la preparación en un molde y darle forma presionando con los dedos.Pinchar con un tenedor la masa.
-Llevar a un horno pre calentado a una temperatura media y cocinar por 25 minutos o hasta que la masa tome color.
-En una sartén saltear a fuego lento dos cebollas medianas.Colocar un poco de sal marina y pimienta.
Reservar.
-En una cacerola,blanquear dos tazas brocolis: agua hirviendo con un poco de sal marina, de 3 a 4 minutos según el grosor de los brocolis.
-Recorda siempre hacerles una cruz en el tallo para que la cocción sea pareja.
-Procesar las cebollas con el brocoli y agregar esta crema a la base de la tarta.
-Espolvorear con un poco de la harina de castañas.
-Llevar a horno otra vez,sólo para que gratine.
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t31/p180x540/1796807_600989296645954_337845362_o.jpg
Fuente: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=600989296645954&set=a.559364797475071.1073741829.558233894254828
Ingredientes:
200 g de castañas
2 cebollas medianas
2 tazas de brócoli
sal
pimienta
Preparación:
-Procesar 200 gramos de castañas con un poco de sal marina y pimienta hasta formar una harina.
-Reservar un poco de esta preparación para esparcirla al final en el relleno.
-Volcar la preparación en un molde y darle forma presionando con los dedos.Pinchar con un tenedor la masa.
-Llevar a un horno pre calentado a una temperatura media y cocinar por 25 minutos o hasta que la masa tome color.
-En una sartén saltear a fuego lento dos cebollas medianas.Colocar un poco de sal marina y pimienta.
Reservar.
-En una cacerola,blanquear dos tazas brocolis: agua hirviendo con un poco de sal marina, de 3 a 4 minutos según el grosor de los brocolis.
-Recorda siempre hacerles una cruz en el tallo para que la cocción sea pareja.
-Procesar las cebollas con el brocoli y agregar esta crema a la base de la tarta.
-Espolvorear con un poco de la harina de castañas.
-Llevar a horno otra vez,sólo para que gratine.
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t31/p180x540/1796807_600989296645954_337845362_o.jpg
Fuente: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=600989296645954&set=a.559364797475071.1073741829.558233894254828