problema familiar

[kevindevm251092]

les cuento a ver si les pasa lo mismo...
yo soy ovolactovegetariano no?

y mi familoa se enoja por ejemplo porke o
no quiero comer queso de maquina o en pizerias o lugares de comida rapida
porque los cuchillos estan en contacto con carne o con la cuchilla de cortar fiambre



les parece malo? quiero ver que opinan porque mi viejo me dice que estoy loco que ya eucha obsecion y toda mi familia es carnibora mis tias toda mi flia

[Melodie]

Hola! Bienvenido!
A mi me pasa más o menos lo mismo y estoy solucionandolo. También me decían igual. Te voy a contar lo que yo hice por si te ayuda. Lo primero es que no te dejes convencer de ningún modo o manera. Si tienes la firme decisión de no volver a consumir carne o derivados de animales, ellos no pueden obligarte(ni elllos ni nadie). Pero como no es agradable estar a mal con la familia y sentir que no te apoyan, yo te diría que "trates de llevarlos a tu terreno" poco a poco. Tiene que llegar un momento en el que, o ceden y te dejan en paz, o lo comienzan a aceptar y, te dejan en paz también.
Lo que a mí me está funcionando es tratarlos con respeto. Se atraen más moscas con miel que con bofetadas. Cuando ellos cocinen su comida, cocina tú la tuya a la par, hablales sobre lo bueno que es esto y lo otro y que por ejemplo, tiene más proteína esa hamburguesa de garbanzos que tú te comes que el filete de ternera que está en sus platos. Cosas de ese tipo. Haz que vean que tus platos son completos y poco a poco lo miraran desde otra perspectiva. Eso es lo que yo te recomiendo y me está funcionando.
Mucha voluntad y mucha suerte.
Un saludo!!

[kevindevm251092]

gracias che...ah una cosa a vos te pasa lo mismo que a mi en lugares de comida rapidaa?

[Melodie]

Bueno, nosotros no somos mucho de comer fuera o pedir comida en plan llamar a telepizza o así, entonces ahí no sé que decirte. Quizás alguien por aquí te pueda aconsejar mejor.... En mi poca experiencia en eso de comer fuera y tal te diré que las veces que hemos ido a restaurantes(omnivoros, nunca he probado los vegetas :-(), me han mirado como si estuviera loca y no han sabido ofrecerme mucho más allá de una ensalada. Supongo que no todos los lugares son iguales pero bueno... De todas maneras, yo creo que comida rápida, vegetarianismo y salud, son tres cosas que no se llevan bien, a no ser que te lo hagas tú en casa, claro ;-)

[Crisha]

Bueno, en primer lugar, salvo que el tío sea un guarro, los cuchillos deben lavarse entre usos y más si se emplean para cortar productos frescos.
En segundo lugar, recordad que esto no es un chat, ni un whasap. Si escribís adecuadamente (empleando todas las letras, sin abreviaciones, etc.), facilitáis la lectura al resto (aparte de que lo contrario, infringe las normas).
Gracias.

[oriola]

Yo creo que en los restaurantes están obligados a utilizar distinto menaje para carnes, pescados y verduras. Al menos creo que en España es así, igual estoy equivocado.

De todas formas, como dice Crisha, los cuchillos se lavan en cada uso. Si te da reparo la posibilidad de que con ese cuchillo corten carne, te va a resultar difícil comer fuera de casa. Yo la verdad es que nunca he tenido esa sensación, lamento no poder darte un mejor consejo,

[Ulrica]

Del "che" y el "viejo" infiero que sos argentino. Acá los quesos se hacen con cuajo animal, son muy raros los que no. Siendo que la leche de ese queso estuvo en contacto con algo visceral, yo pediría pizza sin queso si me diera asco el contacto con la carne. Ahora, si te sirve de consuelo, mi familia directamente no me invita a comer fuera.

[Crisha]

Del "che" y el "viejo" infiero que sos argentino. Acá los quesos se hacen con cuajo animal, son muy raros los que no. Siendo que la leche de ese queso estuvo en contacto con algo visceral, yo pediría pizza sin queso si me diera asco el contacto con la carne. Ahora, si te sirve de consuelo, mi familia directamente no me invita a comer fuera.

Aquí también es raro el queso que se elabora con cuajo vegetal, dentro de los "tradicionales".
Los "comerciales" puede que tengan otro tipo de "sustancias cuajantes", como sales, pero en general, el cuajo animal es el predominante :)

[oriola]

Aquí también es raro el queso que se elabora con cuajo vegetal, dentro de los "tradicionales".
Los "comerciales" puede que tengan otro tipo de "sustancias cuajantes", como sales, pero en general, el cuajo animal es el predominante :)

Hace tiempo, cuando aún comía lácteos, abrí un hilo en este foro para recoger marcas de queso españolas que no usasen cuajo animal. Por ahí andará, cayó en desgracia cuando los veganos saltaron al cuello.

[Crisha]

Sí, hay algún hilo antiguo también. Lo buscaremos y reflotaremos :)

[Ulrica]

Aquí también es raro el queso que se elabora con cuajo vegetal, dentro de los "tradicionales".
Los "comerciales" puede que tengan otro tipo de "sustancias cuajantes", como sales, pero en general, el cuajo animal es el predominante :)

Queso con sales se conseguían algunos untables. El que nunca vi es el dichoso cuajo vegetal.

[Crisha]

Queso con sales se conseguían algunos untables. El que nunca vi es el dichoso cuajo vegetal.

Aquí hay dos variedades tradicionales que lo usan: torta del casar y queso de la serena.

Fuera de estos dos tipos, no he visto ninguno más.

[Ulrica]

Acá hay un hilo: ¿Cuajo para todos los quesos? (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1407&page=3) con data de Argentina y Uruguay.

[Ecomobisostrans]

Sugiero juntar este hilo con el que cita ulrica, y con el que se encuntra enlazado al final de esa misma página en un mensaje que creo que tiene toda la razón:


Siempre que surge el tema del cuajo recuerdo este comentario de Txintxarri de hace tiempo:

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?p=48544#post48544

Después de semejante mazazo de realidad, la verdad es que lo del origen animal del cuajo me parece lo de menos en este asunto.

(PD. Conste que entiendo perfectamente lo que quieres decir. ¿Cómo iba a ser de otra forma si me acogí a ese fácil subterfugio durante más de tres lustros?)


Hace tiempo, cuando aún comía lácteos, abrí un hilo en este foro para recoger marcas de queso españolas que no usasen cuajo animal. Por ahí andará, cayó en desgracia cuando los veganos saltaron al cuello.
Este comentario un poco despectivo no hace mas que respaldar lo que vengo diciendo desde hace un tiempo, y es que este foro en los últimos años se ha descafeinado muchísimo. En el hilo que cita Ulrica, de 2010, y en el de 2007 que hay en el mensaje que acabo de citar, se hablaba sin tapujos del sufrimiento animal, se comparaba una cosa con otra, se debatía sin ningún problema (si te fijas el siguiente mensaje es de Margaly suscribiendo lo que ha dicho Veganauta y por tanto en enlace que ha puesto y varios mas van en esa línea) y el resultado es que la información fluía, y fluía sobretodo hacia el respeto a los animales que son los que mas sufren.
Ahora en cambio, decir las cosas muy claras es "saltar al cuello". Tú lo has dicho así de claro, pero hay muchos otros mensajes que vienen a decir mas o menos lo mismo. Es decir, hay que andarse con mucho tiento con lo que se dice porque hablar demasiado claro es atacar, ofender, etc. (aunque hables con respeto). Dicho de otra manera, ahora hay que vigilar mucho mas de respetar las opiniones de los demás que de respetar a los animales.