Ver la versión completa : Déficit de vitamina b12
RocioTB
14-feb-2014, 13:49
¡Hola!
Soy vegana desde hace 1 mes. El problema es que tengo déficit de vitamina b12 desde hace mucho tiempo, aun cuando comía carne. Ahora que no la como los niveles han bajado mucho y no se que comer para subirlos :(. Mi médica me está insistiendo en que deje la diete vegana. ¿Qué alimentos puedo comer que tengan vitamina b12 en gran cantidad, ya que me cuesta mucho asimilarla?
Muchas gracias!
Ecomobisostrans
14-feb-2014, 14:00
Bienvenida Rocío ! El único alimento vegano que contiene B12 son los suplementos de B12, si tienes déficit esa es la única solución. Algunas de las marcas son veganas, p.ej. la Solgar:
http://www.dieteticacentral.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/S/O/SOLGAR-VITAMINA-B12-1000mcg-100compmasticables_4.jpg
Si la carencia fuese muy fuerte igual necesitarias una inyección, pero en principio con el suplemento oral tiene que bastar. Luego cuando ya no tengas carencia puede que tengas que seguir tomando B12 o puede que no, dependerá de muchos factores, probablemente la flora intestinal la tengas deteriorada por factores externos como buena parte de la población y la única manera sea tomando comprimidos, no hay problema, la mayoría de veganos los toman y no les causa problema alguno.
Y para la médica inculta que rápidamente te ha aconsejado dejar de ser vegana, le puedes mostrar el artículo sobre la ONU que hay en mi firma. Un saludo ! :)
No hay alimentos vegetarianos con B12.
Si tienes deficiencia desde antes de dejar la carne, imagino que tu médica te tendrá un seguimiento hecho y te habrá diagnosticado la razón de la deficiencia. Por lo que ella podrá indicarte qué forma de suplementación es la que te conviene.
¿No has pensado en suplementarte? No existen alimentos veganos con vitamina B12, lamentablemente. Salvo contadas excepciones poco habituales.
Ecomobisostrans
14-feb-2014, 14:14
No hay alimentos vegetarianos con B12.
Si tienes deficiencia desde antes de dejar la carne, imagino que tu médica te tendrá un seguimiento hecho y te habrá diagnosticado la razón de la deficiencia. Por lo que ella podrá indicarte qué forma de suplementación es la que te conviene.
Por favor, que fe ciega en los médicos teneis algunos! Pero que no ves que dice que le está insistiendo para que deje de ser vegana? Si se tiene que fiar de lo que esa le diga vamos apañaos. Que pruebe de nuevo si quiere, le muestre los datos que le ponemos aquí, pero si sigue en sus trece, que cambie de médico porque es que sino la va a estar machacando para que deje de ser vegana, cada vez que tenga cualquier cosa que no tenga nada que ver probablemente se lo achaque al veganismo, etc.
Por favor, que fe ciega en los médicos teneis algunos! Pero que no ves que dice que le está insistiendo para que deje de ser vegana? Si se tiene que fiar de lo que esa le diga vamos apañaos. Que pruebe de nuevo si quiere, le muestre los datos que le ponemos aquí, pero si sigue en sus trece, que cambie de médico porque es que sino la va a estar machacando para que deje de ser vegana, cada vez que tenga cualquier cosa que no tenga nada que ver probablemente se lo achaque al veganismo, etc.
No entiendes nada.
Su médica sabrá porqué tiene deficiencia de B12 a pesar de comer carne. Si es por temas de mala absorción intestinal u otra malfunción, las pastillas que tan alegremente le has recomendado tú no le servirán de nada, aún siendo sublinguales.
Si es por un tema de ese estilo, tendrá que inyectarse B12, coma vegano o se infle a carne.
¿no lo ves?
Qué fe ciega tienes tú, que recomiendas sin ver más allá y por lo que veo, sin leer toda la información que te dan. Y la diferencia entre tú y yo, es que, fe ciega o no, yo no doy consejos peligrosos por internet a personas que no conozco y sin tener ni idea de sus patologías o condiciones.
Ecomobisostrans
14-feb-2014, 14:34
Si te fias yo tambien le he dicho lo de las inyecciones, y estoy de acuerdo en lo de que hay que averiguar las causas, pero es que de la manera que tú lo has dicho, depositas las esperanzas en una médica que está insistiendo en que deje de ser vegana, que por mucho que averigue las causas, ¿qué soluciones le va a dar? Lo mas probable es que le diga que "en su estado no es recomendable ser vegana" o alguna sandez por el estilo. Yo por eso digo, si quiere que pruebe de nuevo con la médica esa, pero si no baja del burro pues que se busque un lugar mas vegan-friendly.
harprakash
14-feb-2014, 18:58
No entiendes nada.
xDDDDDDD Lo siento Ecomo pero me tenía que reir del "zas" :D
RocioTB
14-feb-2014, 19:01
Si me ha mandado inyeccionesporque no es suficiente con los suplementos, a ver si así se mantiene mas o menos. Muchas gracias
Buscando por ahí, he encontrado ésto:
Al ser una vitamina hidrosoluble un 30% aproximadamente se pierde en el agua de cocción de hervidos.
El alcohol, la luz, estrógeno, pastillas para dormir, el medio ácido y alcalino pueden destruir la vitamina B12
La vitamina B12 combinada con ácido fólico y vitamina B6 participa en varias funciones de nuestro organismo. Una deficiencia de vitamina B6 disminuye la absorción de vitamina B12
Buscando por ahí, he encontrado ésto:
Al ser una vitamina hidrosoluble un 30% aproximadamente se pierde en el agua de cocción de hervidos.
El alcohol, la luz, estrógeno, pastillas para dormir, el medio ácido y alcalino pueden destruir la vitamina B12
La vitamina B12 combinada con ácido fólico y vitamina B6 participa en varias funciones de nuestro organismo. Una deficiencia de vitamina B6 disminuye la absorción de vitamina B12
No creo que ningún vegetariano le eche las pastillas de B12 al caldo del guiso :D
Hola Luisar, ¿de dónde has sacado la información que citas? ¿Me puedes pasar la referencia, por favor?
Gracias!
Buscando por ahí, he encontrado ésto:
Al ser una vitamina hidrosoluble un 30% aproximadamente se pierde en el agua de cocción de hervidos.
El alcohol, la luz, estrógeno, pastillas para dormir, el medio ácido y alcalino pueden destruir la vitamina B12
La vitamina B12 combinada con ácido fólico y vitamina B6 participa en varias funciones de nuestro organismo. Una deficiencia de vitamina B6 disminuye la absorción de vitamina B12
veganita
15-feb-2014, 18:21
La historia de siempre, médico incitando a dejar la dieta vegana, :(:(
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