Cake
14-oct-2013, 15:21
Saludos,
Es la primera vez que posteo en el foro pero hace tiempo que busco información sobre lo que voy necesitando y las dudas que tengo. Hace aproximadamente 3 años o 4 que soy ovolácteovegetariana, aunque con el tiempo la verdad es que cada vez me estoy pasando al tema vegano, puesto que no consumo leche de vaca (sólo de soja), los huevos son de casa (y no me gustan demasiado, con lo cual como poquísimos) y a pesar de que me gusta el queso, cada día como menos.
La cosa es que después de tanto tiempo sin hacerme un análisis fui a ello, por temas ajenos a mi alimentación (por problemas de estómago, básicamente) y aunque todo me salió bastante bien, tenía ferropenia (carencia de hierro en los depósitos) y deficiencia B12. Pregunté a mi doctora qué podía hacer y después de llegar a una conclusión no clara (me mandó B12 en botellas, para pincharme intramuscular durante cuatro veces al mes y luego cada mes) busqué información por Internet, pero sin quedarme nada demasiado claro. Me recetó unas pastillas para el hierro, pero debido a mis problemas de digestión u otros (estoy yendo a un gastro para ver qué me ocurre, puesto que me hincho mucho en las comidas y padezco dolores, no sé si por intolerancias u otros), no puedo tomarlas ya que me ocasionan dolores tremendos.
Hablé con una señora que frecuenta mi trabajo que es vegetariana desde tiempos inmemorables y me aconsejó tomar levadura de cerveza (según ella, con sólo eso logró que en su embarazo no tuviera deficiencia alguna), pero no tengo claro qué marcas son mejores y las más limpias posibles (compré capsulas pero me enteré que la recubierta era de origen animal...).
Así que me gustaría saber:
-¿Qué comer para quitar esa deficiencia de B12? Debido a mi estómago delicado (al menos por el momento), no pueden ser alimentos pesados, con lo cual serían mejor complementos o similares.
-¿Qué comer para la deficiencia de hierro? O qué suplementos naturales (no pastillas) ingerir.
Os agradecería mucho que alguien me echara una mano, porque aunque intento hacerlo lo mejor que puedo, como es lógico, aún estoy un poco verde.
Empezaré a postear por aquí :) Seguro que así aumento mi conocimiento.
¡Gracias desde ya!
Saludos.
Es la primera vez que posteo en el foro pero hace tiempo que busco información sobre lo que voy necesitando y las dudas que tengo. Hace aproximadamente 3 años o 4 que soy ovolácteovegetariana, aunque con el tiempo la verdad es que cada vez me estoy pasando al tema vegano, puesto que no consumo leche de vaca (sólo de soja), los huevos son de casa (y no me gustan demasiado, con lo cual como poquísimos) y a pesar de que me gusta el queso, cada día como menos.
La cosa es que después de tanto tiempo sin hacerme un análisis fui a ello, por temas ajenos a mi alimentación (por problemas de estómago, básicamente) y aunque todo me salió bastante bien, tenía ferropenia (carencia de hierro en los depósitos) y deficiencia B12. Pregunté a mi doctora qué podía hacer y después de llegar a una conclusión no clara (me mandó B12 en botellas, para pincharme intramuscular durante cuatro veces al mes y luego cada mes) busqué información por Internet, pero sin quedarme nada demasiado claro. Me recetó unas pastillas para el hierro, pero debido a mis problemas de digestión u otros (estoy yendo a un gastro para ver qué me ocurre, puesto que me hincho mucho en las comidas y padezco dolores, no sé si por intolerancias u otros), no puedo tomarlas ya que me ocasionan dolores tremendos.
Hablé con una señora que frecuenta mi trabajo que es vegetariana desde tiempos inmemorables y me aconsejó tomar levadura de cerveza (según ella, con sólo eso logró que en su embarazo no tuviera deficiencia alguna), pero no tengo claro qué marcas son mejores y las más limpias posibles (compré capsulas pero me enteré que la recubierta era de origen animal...).
Así que me gustaría saber:
-¿Qué comer para quitar esa deficiencia de B12? Debido a mi estómago delicado (al menos por el momento), no pueden ser alimentos pesados, con lo cual serían mejor complementos o similares.
-¿Qué comer para la deficiencia de hierro? O qué suplementos naturales (no pastillas) ingerir.
Os agradecería mucho que alguien me echara una mano, porque aunque intento hacerlo lo mejor que puedo, como es lógico, aún estoy un poco verde.
Empezaré a postear por aquí :) Seguro que así aumento mi conocimiento.
¡Gracias desde ya!
Saludos.