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Ver la versión completa : Revisión dietética sobre grasas de los países nórdicos


sor_veggie
05-sep-2013, 09:22
El autor del blog Lo que dice la ciencia para adelgazar (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es) ha hecho un resumen del documento sobre grasas por parte de los países nórdicos. Las recomendaciones están dirigidas a adultos y niños sanos mayores de 2 años.

Aunque el documento no es definitivo nos hacemos una idea de por dónde van los tiros. Entre otras cosas se habla de que no hay una relación recomendada entre omega-3 y omega-6 y el consumo máximo de grasas sube de 35 a 40%. Pero os dejo el enlace (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/09/lo-que-dicen-los-nordicos-sobre-las.html) para ver el resumen y para que los más interesados podáis descargar el documento.

Un saludo.
harprakash
05-sep-2013, 10:05
Gracias por el enlace. Me parece interesante esta parte, no es raro encontrar vegan@s con niveles muy bajos de colesterol:

http://i.imgur.com/aZWRYVQ.png
sor_veggie
05-sep-2013, 23:09
Sabía que te interesaría ;)
Riply
05-sep-2013, 23:24
El autor del blog Lo que dice la ciencia para adelgazar (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es) ha hecho un resumen del documento sobre grasas por parte de los países nórdicos. Las recomendaciones están dirigidas a adultos y niños sanos mayores de 2 años.

Aunque el documento no es definitivo nos hacemos una idea de por dónde van los tiros. Entre otras cosas se habla de que no hay una relación recomendada entre omega-3 y omega-6 y el consumo máximo de grasas sube de 35 a 40%. Pero os dejo el enlace (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/09/lo-que-dicen-los-nordicos-sobre-las.html) para ver el resumen y para que los más interesados podáis descargar el documento.

Un saludo.



Que interesante ese blog! Gracias.
sor_veggie
06-sep-2013, 10:45
Está muy bien porque te mantiene al día de lo que dice la ciencia en cuanto a la nutrición.

Me alegro que os guste :)
sor_veggie
06-sep-2013, 23:52
Por cierto, también recomiendo la serie de tres posts que ha escrito sobre grasas saturadas (I (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/08/especial-grasas-saturadas-i-que-son.html), II (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/08/especial-grasas-saturadas-ii-colesterol.html) y III (http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/09/especial-grasas-saturadas-y-iii.html)). Más de uno se sorprenderá de lo que se dice al respecto de ellas y sus efectos actualmente.