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Ver la versión completa : Músculo/Dieta Veganos



Artur
29-ago-2013, 01:37
Hola, qué hay, hace un tiempo que dejé de lado la musculación y quería retomar la rutina desde 0, aunque ahora con un factor a mi contra como es el no tomar carne, del cual no me arrepiento para nada. El tema es que tengo un metabolismo rápido, de estructura ecto-mesomorfa (más bien tendencia a flaco), mido 1,80 y, pasándome hoy por el foro he encontrado una dieta semanal publicada por la UVE, quizá ya le hayáis echado un ojo:
http://www.unionvegetariana.org/menusem.html
Aprovechando que hace nada que he empezado con el veganismo, quisiera tomar una rutina alimenticia avalada por especialistas para no tener deficiencias de ningún tipo, y visto que el menú excede con colmo mi dosis diaria de calorías, creo que podría aprovecharla para ganar volumen muscular. Usaría una dieta expresa para ganancia muscular, pero no he encontrado ninguna vegana.
Las dudas vienen a ser:
1- La dieta expuesta sufre alguna carencia o posible cambio dada la fecha en que se publicó? He estado leyendo últimamente (quizá demasiado xD) y me pareció entender, por ejemplo, que el exceso de soja en las comidas es perjudicial por nosequé de las hormonas. Quisiera evitar este tipo de problemas.
2- Tal barbarie de comida, quizás haciendo algunos cambios, quitando de aquí y poniendo de allá, deberían perfectamente acoplarse a los propósitos de volumen o falla algo?

Absteneos de echarme por el suelo xD, soy bastante noob en el tema.

Aloxis
02-sep-2013, 22:37
a mi juicio le fallan un par de cosas, abusa de la soja, q en su justa medida esta bien, pero tp hay q pasarse, mejor usar legumbres de toda la vida, judias, lentejas etc... hay recetas por ahi de hamburguesas y demas de judias q estan bien buenas. otra cosa q evitaria son los hidratos de carbono para cenar, esos los suprimiria completamente en la cena

JG Entrenador personal
10-sep-2013, 11:45
Hola! Coincido con que abusa demasiado de la soja, algo muy común en la mayoría de veganos. Recuerda que todo en exceso es malo, hasta el agua.
Échale un vistazo a la dieta que publiqué sin soja ni gluten de trigo, a ver qué te parece: http://tuentrenadorvegano.blogspot.com.es/2013/05/ejemplo-de-dieta-vegana-para.html

Un saludo!