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Riply
02-jun-2013, 15:02
BIZCOCHO DE LIMÓN AL MICROONDAS (V).

Para vegetarian@s y vegan@s.

Sección: Postres y dulces.

Ingredientes:

2,5 medidas de yogur de harina blanca de trigo (:eek:).
1 sobre levadura Hacendado.
0,5 medida de yogur de azúcar blanco (:eek:).
0,5 medida de yogur de aceite de girasol.
2 yogures de soja azucarados de Día.
Una pizca de sal.
Ralladura de 3 limones.

Elaboración:

Facilíismo. Primero se mezclan los ingredientes secos (harina, levadura, sal y azúcar) y se añaden los húmedos (aceite, yogures y ralladura de limón).

Mezclé muy bien con varillas de cocina y eché en molde silicona untado con aceite.

15' de microondas y listo.

El aspecto no es bueno, pues no lleva la parte superior tostada pero de textura está perfecto, esponjoso y de sabor riquísimo a limón.

http://i40.tinypic.com/2igixx5.jpg
http://i41.tinypic.com/2r2w55h.jpg

Ylem
02-jun-2013, 15:44
Qué pintaza. Precisamente cuelgas hoy la receta, que acabo de terminar con los yogures y los limones :(

gilducha
02-jun-2013, 15:46
Voy a tener que ponerme pastelera sí o sí! :babas:

Lucia81
02-jun-2013, 15:48
¡qué fácil! y parece tan tierno así tan blanquito!

Pris
02-jun-2013, 16:10
¿Al horno quedaría igual? Tiene una pinta genial...

Riply
02-jun-2013, 16:31
No tengo horno pero cuando lo tenia salia incluso mas rico que al micro.