que hago con el sobrante de soya.

[vegeone]

hola soy noe (vegeone)me inscribi hace dias soy de mexico,de tabasco.mi duda es q hago con lo q sobra d la soya cuando hago leche,lo q queda en la tela uando la cuelo.alguien podia ayudarme o decirme q puedo hacer?intente hacer tortillas,me salieron rikas pero duras jajaja.me diganme q puedo hacer????

[avcarol]

El sobrante se llama okara y lo que yo hago es ponerla a sofreir en aceite de oliva junto con cebolla picada y tomate picado, keda para chuparse los dedos:p . La puedes comer con arepa de maiz o en patacon y sabe de atake:D :p .

Yo lo llamo huevo de soya (pork queda del mismo aspecto de un huevo revuelto con cebolla y tomate).;)