bruma
23-may-2013, 14:41
Magdalenas de coco y nueces (V)
http://fotos.subefotos.com/6efa89686048381b67f69a40e6321024o.jpg
Postres y Dulces
Apto para Vegetarianos, Veganos y golosones varios :D
Ingredientes: (salen unas 16 del nº8)
240 ml. de leche de arroz
180gr. de azúcar integral de caña
80 ml. de aceite de oliva virgen extra
200 gr. de harina de repostería
50 gr. de Maizena
50 gr. de coco rallad
50 gr. de nueces troceadas
1 sobre de levadura química
fideos de chcolate para decorar (opcional)
Elaboración:
En un bol batimos los líquidos con el azúcar: la leche y el aceite.
En otro bol mezclamos la harina tamizada con la levadura y el coco rallado.
Calentamos el horno a 180 ºC.
Mezclamos bien con unas barillas y agregamos las nueces en trocitos.
Ponemos la masa en los moldes de magdalenas llenando 3/4 partes del mismo.
Horneamos unos 15-20 minutos o hasta que las pinchemos con un palillo y salga limpio.
Dejamos enfriar y decoramos con fideos de chocolate, o azúcar glass, o lo que más os guste :p
http://fotos.subefotos.com/079bf9d041dab4788258df46eb7e560fo.jpg
Podéis ver la receta original aquí (http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com.es/2013/05/magdalenas-veganas-de-coco-y-nueces.html).
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Postres y Dulces
Apto para Vegetarianos, Veganos y golosones varios :D
Ingredientes: (salen unas 16 del nº8)
240 ml. de leche de arroz
180gr. de azúcar integral de caña
80 ml. de aceite de oliva virgen extra
200 gr. de harina de repostería
50 gr. de Maizena
50 gr. de coco rallad
50 gr. de nueces troceadas
1 sobre de levadura química
fideos de chcolate para decorar (opcional)
Elaboración:
En un bol batimos los líquidos con el azúcar: la leche y el aceite.
En otro bol mezclamos la harina tamizada con la levadura y el coco rallado.
Calentamos el horno a 180 ºC.
Mezclamos bien con unas barillas y agregamos las nueces en trocitos.
Ponemos la masa en los moldes de magdalenas llenando 3/4 partes del mismo.
Horneamos unos 15-20 minutos o hasta que las pinchemos con un palillo y salga limpio.
Dejamos enfriar y decoramos con fideos de chocolate, o azúcar glass, o lo que más os guste :p
http://fotos.subefotos.com/079bf9d041dab4788258df46eb7e560fo.jpg
Podéis ver la receta original aquí (http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com.es/2013/05/magdalenas-veganas-de-coco-y-nueces.html).