Ver la versión completa : Huesitos veganos (V)
Primero de todo, decir que esta receta la acabo de ver aquí (http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com.es/2013/01/huesitos-veganos.html), un blog de cocina vegana llamado http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com.es
Me encantan los huesitos y a veces caigo en la tentación de comprarlos en el super pero claro! son todo menos veganos.
Y esta receta va a solucionar mi "problema" :D
(La copio tal cual)
Para vegetarianos y veganos
Sección: postres y dulces.
Ingredientes:
Un paquete de galletas para helado (sin huevos ni lácteos)
Una crema dulce al gusto (de avellanas, almendras, cacahuete, cacao, speculoos...)
Unos 100 g de chocolate sin leche para repostería, o gotas de chocolate para derretir
Unos 50 ml de bebida vegetal (de soja, arroz, avena...)
Elaboración:
Corta por la mitad las galletas y ve untándolas con un cuchillo romo una fina capa de la pasta elegida (yo usé la de speculoos, que es la que tenia por casa). Móntalas poniendo 4 galletas con crema y una última sin nada.
Derrite el chocolate en un cazo con la bebida vegetal elegida (yo usé la de soja) a fuego lento y removiendo constántemente, hasta que quede suave y homogéneo. Retíralo del fuego.
Unta cada barrita con el chocolate, cúbrelo bien por todas partes y déjalo enfriar en la nevera unos minutos antes de servir.
Para que se mantengan crujientes puedes guardarlas en un lugar fresco, seco y cerrado, como en un bote o una bolsa de plástico a temperatura ambiente si hace fresco, o en la nevera (mejor dentro de un taper).
http://i44.tinypic.com/30bkysw.jpg
sagatxu
23-may-2013, 09:10
Jajajajaja, cuando leí el titulo del post me imaginé los huesos de santo de pascua.
Decididamente debo hacermelo mirar.
Esta receta me la apunto, gracias por pasarla
vellocinodeoro
23-may-2013, 09:15
¿dónde has encontrado las galletas para helado sin lácteos ni huevo?
Vello, la receta es copiada de la web que cito. Habra que buscarlos jeje.
vellocinodeoro
23-may-2013, 09:25
Pues miraré en Hipercor, porque los de Mercadona tienen leche seguro.
Mirare los de Caprabo. No se si en Lidl, Aldi, Dia....etc venderan estas galletas, imagino que si, en todos. Se me hace la boca agua solo de pensar en lo buenos que tienen que estar jajaja.
Aquí la detective del súper informando :jeje:
Creo recordar que los barquillos de la marca Virginias (Alcampo) no llevan lácteos ni huevo.
Los de marca blanca de Carrefour juraría que tampoco. Me pasaré el miércoles por Alcampo... Si nadie va antes, miro y os cuento.
Aquí la detective del súper informando :jeje:
Creo recordar que los barquillos de la marca Virginias (Alcampo) no llevan lácteos ni huevo.
Los de marca blanca de Carrefour juraría que tampoco. Me pasaré el miércoles por Alcampo... Si nadie va antes, miro y os cuento.
Muchas gracias, Inspectora Kiwi! :bledu:
Inukagome84
23-may-2013, 14:21
Dónde se puede encontrar una crema dulce d avellanas?
vellocinodeoro
23-may-2013, 14:25
En Carrefour, de la marca Almendrina
Inukagome84
23-may-2013, 18:31
Gracias!! No tardare en hacerlos cuando tenga todos los ingredientes
También se puede hacer un praliné de avellanas casero, he leído que con azucar, avellanas tostadas y una picadora se consigue una crema muy fina. El dia que prepare estos huesitos probaré de hacerla y ya contaré qué tal...
Os confirmo que los barquillos que comentaba son veganos. He empezado la ruta por los supermercados antes de tiempo :jeje:
http://www.virginias.es/img/productes/g_prod_heladeria_obleas.jpg
También tienen tulipillas:
http://www.interempresas.net/FotosArtProductos/P73699.jpg
Esta semana tengo previsto ir a Carrefour. Ya que estoy, miraré si los abanicos y los cucuruchos tampoco llevan huevo y/o leche.
Ahora que lo pienso, unos huesazos triangulares quedarían muy monos :corte:
Muchas gracias, Kiwi. Yo los mire en Lidl pero eran 100% omnis
Muchas gracias, Kiwi. Yo los mire en Lidl pero eran 100% omnis
No hay de qué ;)
Cuando entro al súper con mis gafotas de inspectora... se echan a temblar :bledu:
Os confirmo que los barquillos que comentaba son veganos. He empezado la ruta por los supermercados antes de tiempo :jeje:
http://www.virginias.es/img/productes/g_prod_heladeria_obleas.jpg
También tienen tulipillas:
http://www.interempresas.net/FotosArtProductos/P73699.jpg
Esta semana tengo previsto ir a Carrefour. Ya que estoy, miraré si los abanicos y los cucuruchos tampoco llevan huevo y/o leche.
Ahora que lo pienso, unos huesazos triangulares quedarían muy monos :corte:
Hoy he visto en Lidl tulipas VEGANAS. Los barquillos no lo son pero las tulipas sí.
Gracias por compartir, y por la detective kiwi
En cuanto reuna todos los ingredientes manos a la obra!! huesitos veganos!! :bien:
Gracias por compartir, y por la detective kiwi
En cuanto reuna todos los ingredientes manos a la obra!! huesitos veganos!! :bien:
Creo que va a ser la receta "estrella" de esta temporada. Yo también estoy deseando tener todos los ingredientes para hacerla.
Por cierto..¿cómo váis a hacer/conseguir la crema de avellanas vegana? :D
Creo que va a ser la receta "estrella" de esta temporada. Yo también estoy deseando tener todos los ingredientes para hacerla.
Por cierto..¿cómo váis a hacer/conseguir la crema de avellanas vegana? :D
En la receta pone:
Una crema dulce al gusto (de avellanas, almendras, cacahuete, cacao, speculoos...)
Con lo cual el margen lo pones tú. Hasta donde llegue tu imaginacion (o te lo permitan las cremas veganas) Hay cremas de chocolote en el herbolario riquisimas, ... hasta estoy pensando en hacer una variante con crema de algarroba...
Hoy he visto otras obleas veganas en Alcampo de la marca Rume.
Me han parecido bastante económicas, no llegaban a 50 céntimos.
http://www.carritus.com/images/images_pms/16/15244616.jpg
Aqui esta mi opcion!!
Yo los he hecho con crema de algarroba y leche de avena :bien:
ñam, ñam, ñam, ñam....
He tardado mas en untarlos que mi familia en devorarlos
una duda! os han quedado crujientes? a mi se me han quedado blanditas al untar choco caliente....aun asi....estaban de muerte!!!!!
yo encontre la galleta en eroski
gracias por la receta
si que quedaron crujientes. Los puse en sitio fresco pero sin meter en tapper o bolsa (como decia la receta)
si que quedaron crujientes. Los puse en sitio fresco pero sin meter en tapper o bolsa (como decia la receta)
Voy a probar con las obleas de virginias que he encontrado en el dia. gracias
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