Ver la versión completa : Hola!!
Hola a todos!
Me presento, me llamo Iñaki y aunque nunca he sido muy carnívoro hace unos meses que decidí hacerme vegetariano.
Siempre he sido un poco maniático con la comida, hace años que no tomo lácteos (intolerancia) y procuro comprar todo ecológico.
Ahora me encuentro con dos problemas, el primero, lo pesada que está mi chica en que me siga un nutricionista y segundo, que cada vez se me hace más complicado hacer la comida :) los jóvenes estámos fatal acostumbrados tanto a cocinar como a comer, espero aprender de todos vosotros.
Un saludo.
Trojan_Girl
20-may-2013, 22:10
Hola, bienvenido.
Bueno pásate si quieres por las recetas del foro, las hay a montones y muy ricas, y facilitas :)
Yo nunca he tenido que ir a un nutricionista porque como no sea vegetariano, tengo entendido que te "imponen" que comas carne o pescado (eso me han dicho)
Yo que tú me hacía analisis de sangre cada 6 meses en un principio y si comes bien no hay problema, así "tú chica" se queda tranquila :)
Bueno yo llevo cocinando desde siempre xD
No croe que ser joven sea prblema, es ponerse a ello, no todos los que estamos aquí somos "tan viejos".
¡Bienvenido Birger!
Y guay que también procures comer de cultivo orgánico.
¡Espero leerte por aqui!
Dejo el enlace a las preguntas más frecuentes del foro (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=48265), hilos y más hilos acerca de todas las dudas existenciales vegetas, por si aún tienes algunas jeje.
Hola, bienvenido.
Bueno pásate si quieres por las recetas del foro, las hay a montones y muy ricas, y facilitas :)
Yo nunca he tenido que ir a un nutricionista porque como no sea vegetariano, tengo entendido que te "imponen" que comas carne o pescado (eso me han dicho)
Yo que tú me hacía analisis de sangre cada 6 meses en un principio y si comes bien no hay problema, así "tú chica" se queda tranquila :)
Bueno yo llevo cocinando desde siempre xD
No croe que ser joven sea prblema, es ponerse a ello, no todos los que estamos aquí somos "tan viejos".
Gracias por la bienvenida!
Soy donante de sangre por lo que "creo" que más o menos estoy controlado.
Eso es, lo del nutricionista es que sé que me va a meter la carne y probablemente la leche diciéndome el rollo del calcio.
He estado echando un vistazo a las recetas y ya me he apuntado algunas ;)
En cuanto a lo de la cocina... pufff, yo no llego a los 30 y llevo 5 años viviendo solo y la verdad es que sólo hace un año que me he puesto a cocinar platos elaborados, antes iba a lo rápido.
rocktubre89
20-may-2013, 22:22
Hola Birger! Yo tambien acabo de entrar hoy. Bienvenido! Pues si es algo dificil el asunto de la variedad, sobre todo los primeros dias (aunque llevo poco de ser vegetariano, como 2 meses). Depende tmbn de los gustos de cada quien, claro, pero puedes alternar papa (fritas, asada, en pure), ensaladas (lechuga, tomate, brocoli), frijoles, lentejas, arroz, sopas y pastas (ya sea con caldo, secas, con salsa de tomate), tostadas, frutas, y en los supermercados debe haber carne de soya, yo la he visto junto a los lacteos y chorizos a veces, y si no puedes preguntar :) Ya que eres intolerante a la lactosa, hay leche de soya, coco y almendra; esto en cuanto a variedad. En cuanto a nutricion creo que en este foro hay nutricionistas que te podrian ayudar. Saludos y Echale ganas!
¡Bienvenido Birger!
Y guay que también procures comer de cultivo orgánico.
¡Espero leerte por aqui!
Dejo el enlace a las preguntas más frecuentes del foro (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=48265), hilos y más hilos acerca de todas las dudas existenciales vegetas, por si aún tienes algunas jeje.
Hola!!
Sí, eso lo llevo haciendo bastante tiempo, compro casi todo en herbolarios y tiendas ecológicas.
Hace poco que me he mudado de casa y estoy montándome un huertito, dentro de poco ya podré comer fresas y tomates :)
Bufff, todavía tengo muchas dudas, especialmente en el tema de los suplementos.
Hola Birger! Yo tambien acabo de entrar hoy. Bienvenido! Pues si es algo dificil el asunto de la variedad, sobre todo los primeros dias (aunque llevo poco de ser vegetariano, como 2 meses). Depende tmbn de los gustos de cada quien, claro, pero puedes alternar papa (fritas, asada, en pure), ensaladas (lechuga, tomate, brocoli), frijoles, lentejas, arroz, sopas y pastas (ya sea con caldo, secas, con salsa de tomate), tostadas, frutas, y en los supermercados debe haber carne de soya, yo la he visto junto a los lacteos y chorizos a veces, y si no puedes preguntar :) Ya que eres intolerante a la lactosa, hay leche de soya, coco y almendra; esto en cuanto a variedad. En cuanto a nutricion creo que en este foro hay nutricionistas que te podrian ayudar. Saludos y Echale ganas!
Hola!! Bienvenido también!!
Bueno todo es ir cogiendo ideas y por lo que he visto en la sección de recetas hay unas cuantas :D
Lo de la leche ya lo tengo controlado, tomo de soja, avellanas, arroz, alpiste, quinoa, suelo alternar.
Ecomobisostrans
20-may-2013, 22:58
Bienvenido Iñaki ! :)
A lo mejor lu nutricionista entiende el veganismo y todo! Quien sabe! si no, según por donde vivas, algún contacto seguro que te pueden dar.
Los suplementos de b12 tomalos pero no es algo que corra prisa, yo estube 2 años sin tomar ningunos y hay casos munchísimos más bastos.
¡Saludos!
Trojan_Girl
21-may-2013, 08:17
Gracias por la bienvenida!
Soy donante de sangre por lo que "creo" que más o menos estoy controlado.
Eso es, lo del nutricionista es que sé que me va a meter la carne y probablemente la leche diciéndome el rollo del calcio.
He estado echando un vistazo a las recetas y ya me he apuntado algunas ;)
En cuanto a lo de la cocina... pufff, yo no llego a los 30 y llevo 5 años viviendo solo y la verdad es que sólo hace un año que me he puesto a cocinar platos elaborados, antes iba a lo rápido.
Es ponerse a ello, yo tengo 22 y cocino de vicio xD
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