Harvard recomienda reducir el consumo de lácteos en su guia saludable.

[nekete]

El noticion del dia. :)



"Un consumo alto de estos alimentos aumenta significativamente el cáncer de próstata o de ovarios". Destacaron los altos niveles de grasa saturada y componentes químicos que existen en la mayoría de productos lácteos del mercado. Recomiendan sustituirlos por legumbres verdes, soja enriquecida y granos de varias especias para obtener el calcio necesario así como aumentar la dosis de vegetales y frutas en detrimento de alimentos manipulados por las grandes multinacionales.
etiquetas: leche, proteína animal, queso, harvard, nutrición, cáncer, salud

http://www.meneame.net/story/harvard-retira-lacteos-guia-healthy-eating-plate

[Crisha]

Buena noticia, sin duda :) pero el estudio de Harvard es algo "viejete" ya
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/
http://www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/health-concerns-about-dairy-products

De hecho, me parece que es de principios de 2012.

[nekete]

Buena noticia, sin duda :) pero el estudio de Harvard es algo "viejete" ya
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/
http://www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/health-concerns-about-dairy-products

De hecho, me parece que es de principios de 2012.

joe, y yo pensando que era de hoy mismo. Oye, pues que poco se ha hablado de esto, no? O mas bien nada.

[biovictor]

joe, y yo pensando que era de hoy mismo. Oye, pues que poco se ha hablado de esto, no? O mas bien nada.

Díselo a la industria lechera y a sus "amigotes" :bledu:

[Srta Alcachofa]

mmm yo acabo de verlo en facebook y también he creído que era la buena noticia del día. jeje.

[Crisha]

Lo cual no quita para que sea una buena noticia :)
Además, en ese mismo instituto se han hecho estudios muy chulos de osteoporosis, calcio, etc. y lácteos.
Ojo, que lo que considera dañino es el consumo excesivo de lácteos pero ya es algo. Y en el caso de la osteoporosis, también. ADemás, recomiendan el calcio vegetal aunque sí que dicen que el calcio de los lácteos es adecuado, aunque las cantidades de lácteos que hay que tomar para que sean la única fuente de calcio no compensan por los "maleficios" del consumo excesivo.

Hoy me explico fatal :D

[nekete]

He leido que en realidad, en la noticia original, de lo que habla es de reducir la ingesta de lacteos a dos raciones diarias. El titulo es un tanto tramposo por tanto.

[Crisha]

Sí, el título que has puesto, que es el de la noticia en meneame, es tendencioso. Ya lo vi ayer.

[Crisha]

Creo que la web portugalmundial ha hecho una lectura algo sesgada de esta entrada
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
Cierto es que en el plato saludable (el dibujo) no aparece la leche ni los lácteos pero en el texto indica lo que decía nekete:

Limit milk and dairy products to one to two servings per day, since high intakes are associated with increased risk of prostate cancer and possibly ovarian cancer.

[Lucia81]

Por un momento, al leer el título del post, me lo había creído!!

Si, es un titular un poco tergiversado.

[nekete]

Sí, el título que has puesto, que es el de la noticia en meneame, es tendencioso. Ya lo vi ayer.


No, no,de no ser cierto que ha retirado los lacteos de su guia es directamente mentiroso.

[Crisha]

No, no,de no ser cierto que ha retirado los lacteos de su guia es directamente mentiroso.

jajaja, no quería llegar a tanto... :)

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/files/2012/10/healthy-eating-plate-700.jpg

Veo que tampoco los han retirado del "plato". Figura una indicación en la parte del water.

[SunTzu1987]

Pero miren que interesante:

http://www.masmusculo.com.es/health/harvard-presenta-nueva-piramide-de-los-alimentos/

[Crisha]

Uno hilos.