Hacer crecer lechugas en casa

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Se trata de reservar la parte final de las lechugas y ponerlas en agua, apróximadamente media pulgada y cambiar el agua cada día. Crecerán rápidamente.
En la foto, la de la izquierda está recién cortada, la del medio ya lleva un día y la de la derecha dos días, podemos ver cuanto ha crecido ¡sorprendente!

Fuente: https://www.facebook.com/esencialnatura

Me suena que había un hilo similar y que hablaba de más verduras pero no lo encuentro.

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Verduras y hortalizas que puedes hacer rebrotar de los desperdicios vegetales

02/19/2013
Categoría: autosuficiencia,miscelánea,reciclaje


Hacer recrecer la “chatarra” vegetal que se produce a diario en tu cocina está “chupao”… si sabes cómo hacerlo. Puedes hacer crecer fácilmente un vegetal nuevo desde la raíz blanca de las partes de los desperdicios de los vegetales y hortalizas que tiras a la basura; de los puerros, ajos, de las cebolletas, del hinojo, del apio, col, lechugas, remolachas, jengibre, patatas, boniatos…

En el caso del apio y los puerros, mete el extremo de la raíz blanca en un frasco de cristal con un poco de agua. Mantenlos en un lugar soleado y si es posible al exterior pero cobijados de las heladas. La parte verde del vegetal retoñará y seguirá creciendo. Cuando lo necesites, corta sólo la cantidad que necesites y deja que la planta siga creciendo. Cambia el agua semanalmente.




Lechugas y col

Estas verduras retoñarán desde el extremo de la raíz blanca. Cortar los tallos de la forma habitual, mete en un recipiente (pj, una taza o tarro de cristal) y cubre la zona de las raíces con agua coloca el extremo de la raíz. Coloca en una lugar soleado. Después de que hayan surgido algunos brotes y en más o menos una semana, transplanta en el suelo. En las primera semana después del cambio a la tierra, mantén la tierra húmeda.

Ajos, cebollas y cebolletas



Puedes hacer crecer una nueva planta a partir de un sólo diente de ajo. En un lugar cálido y con mucha luz solar directa, planta los ajos directamente en tierra. Los ajos arraigarán y producirá nuevos brotes. Una vez establecido, quita algunos brotes para producir un bulbo de ajo grande.

Con las cebollas algo parecido, corta el extremo de la raíz, dejando una pulgada de media cebolla de la parte delas raíces. Coloca en un lugar soleado y cálido en el exterior y cúbrelas con tierra. Durante los primeros días mantén el suelo húmedo.

Boniatos y patatas



Corta una parte de un boniato o una patata y entierra cubriéndolos con una capa delgada de tierra en un lugar soleado húmedo. Verás los nuevos brotes aparecer a través del suelo en una semana más o menos. Una vez que los brotes alcanzan alrededor de cuatro pulgadas de altura, eliminarlos y re-planta dejando un espacio de unos 12 cm entre planta y planta. En unos cuatro meses podrás recoger tú cosecha de boniatos y patatas. Alerta con las babosas, a las que les encantan los boniatos.

Lemongrass

Lemongrass crece al igual que cualquier otra hierba. Para que esta hierba aromática vuelva a brotar, coloca el extremo de la raíz (después de haber cortado el resto) en un frasco de cristal con un poco de agua y déjala en un lugar soleado. En aproximadamente una semana los nuevos brotes empezarán a aparecer. Trasplanta a un recipiente un poco mayor, por ejemplo una olla y mantén al aire libre en una zona soleada. Puedes cosechar la hierba de limongrass cuando los tallos alcancen aprox. un pie de altura.

Jengibre



Cortar un rizoma y tapar con una delgada capa de tierra. Los primeros días mantener húmedo.

Fuente, fotos y comentarios: http://www.recetasmierdaeuristas.com/8054/16-vegetales-y-hortalizas-que-puedes-recrecer-desde-los-desperdicios-vegetales/

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Cuando pase algún mod que cambie en el título "lechugas" por "vegetales". Gracias.

Al ser temas casi iguales sugiero juntar: http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=33425

[Gracie]

Que excelente idea!! hoy mismo hare la prueba.

Muchas gracias.

[Dafnis]

Que nadie trate de cultivar lechugas de la variedad Salanova en casa, están auténticamente modificadas, dejas de regarlas, se quedan sin agua y siguen viviendo 2 semanas. Algo inusual e impropio de este mundo, o por lo menos del mundo que yo quiero.

[Kiwi_]

¡Qué buena idea lo de plantar papas!

Lo malo es que no tengo barriles ni neumáticos a mano, ¿se os ocurre qué otra cosa se podría usar?

[Ylem]

Hola Kiwi:

Leí de gente que, directamente, las plantaba en el mismo saco de tierra de esos que compras, de varios kilos, y a esperar.

[Kiwi_]

Hola Kiwi:

Leí de gente que, directamente, las plantaba en el mismo saco de tierra de esos que compras, de varios kilos, y a esperar.

¡Gracias, Ylem!

Voy a buscar más info sobre el cultivo de papas en saco ;)

[Eire99]

Me gustan mucho todas tus aportaciones ecomobisostrans!!!

Gracias!

[Ecomobisostrans]

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http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151757834161184&set=a.100640181183.99669.67423591183 Se puede comentar, si se quiere hacer alguna pregunta. Por ejemplo:

Pregunta: ¿cada cuánto se cambia el agua?

ui asi a ojo entre 3- 30 días dependiendo claro de 20 factores como son el consumo de la planta , la humedad ambiental temperatura..

[Ecomobisostrans]

http://www.tusbrotesverdes.com/blog/wp-content/uploads/2014/02/Folleto02DIY.jpg

Mas sobre cultivar germinados: http://www.tusbrotesverdes.com/blog/como-cultivar-germinados-en-casa/

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9 vegetales y hierbas que puedes comer una vez y volver a crecer para siempre

¿Cuántas veces a la semana comes ajo, cebolla, cilantro, lechuga? Todos estos vegetales y hierbas pueden crecer muy rápido, muy fácil, y en la comodidad de tu hogar. Aquí te mostramos cómo.

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Hay ingredientes de cocina que utilizamos tanto que nunca dejamos de comprarlas. Las cebollas, el ajo, el cilantro, las zanahorias y las hierbas frescas son básicas para muchos platillos, y pueden ser baratas, pero cuando las usas cotidianamente se van sumando.

Algunos alimentos son realmente fáciles de volver a crecer en tu casa a partir de las sobrar que quedan, y algunos pueden incluso ser cultivados en la barra de tu cocina. Aquí hay diez vegetales y hierbas que compras una vez y puedes volver a crecer para siempre.

1. Ajo

Cuando el ajo comienza a germinar, los pequeños brotes verdes son muy amargos para cocinar. Pero en lugar de tirar a la basura los dientes germinados, puedes poneros en un vaso con un poco de agua y crecer germinados brotes de ajo. Los brotes tienen un sabor mucho más suave que los dientes de ajo y son muy buenos en ensaladas, pastas y como guarnición. Más información aquí.

http://www.ecoosfera.com/wp-content/imagenes/i1.jpg

2. Hojas de zanahoria

Las orillas de las zanahorias que normalmente cortamos y tiramos pueden crecer hojas si las pones en un recipiente con un poco de agua. Pon el recipiente junto a una ventana bien iluminada y tendrás brotes de zanahoria para usar como guarnición o en ensalada. Aquí puedes saber más acerca de crecer esquinas de zanahorias.

http://www.ecoosfera.com/wp-content/imagenes/o.jpg

3. Albahaca

Pon algunos tallos de diez centímetros en un vaso con agua y ponlos en un lugar con luz directa. Cuando las raíces tengan como dos centímetros de largo, puedes plantarlos en macetas para crecer toda un planta de albahaca. Aquí puedes saber más detalles.

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4. Cebollas de Cambray

En tan poco como cinco días puedes volver a crecer una cebolla de cambray entera. Deja tres centímetros de cebolla unida a las raíces y colócalas en un pequeño vaso con un poco de agua. En pocos días, tendrás cebollas de Cambray.

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5. Lechuga romana

Si tienes el tallo de una cabeza de lechuga romana que siga intacto, pon el tronco en un plato hondo con alrededor de 1 ½ centímetros de agua y colócalo junto a una ventana. Comenzarás a ver nuevas hojas en un par de semanas, y estarán completamente crecidas en tres o cuatro semanas. Para saber más ingresa aquí.

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6. Cebollas

Planta la raíz desechada de la cebolla en una maceta o directamente en la tierra afuera para volver a crecerla. Puedes cosecharla temprano y tener cebollas verdes frescas o esperar hasta e bulbo esté completamente desarrollado. La guía completa aquí.

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7. Jengibre

Al igual que las cebollas, el jengibre puede ser plantado en la tierra para volver a crecerse, pero el proceso es un poco más largo. Puede tomar algunos meses para que germine, y debes poder cosechar un bulbo completamente crecido en 8 o 10 meses. Lee más aquí.

http://www.ecoosfera.com/wp-content/imagenes/u1.jpg

8. Champiñones

Planta los troncos de champiñones en tierra con un poco de composta o granos de café usados y mantenlos en un ambiente húmedo, preferiblemente donde hará frío en la noche. Puede ser dificultoso crecerlos ya que en pocos días los tallos comenzarán a germinar o las cabezas se pudrirán. Más detalles aquí.

http://www.ecoosfera.com/wp-content/imagenes/y1.jpg

9. Cilantro

Como la albahaca, el cilantro puede crecer raíces si se colocan los tallos en un vaso de agua. Una vez que las raíces estén suficientemente largas, sólo plántalas en una maceta. En un par de semanas comenzarán los brotes y en un par de meses tendrás una planta entera.

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Fuente: http://www.ecoosfera.com/2014/01/9-vegetales-y-hierbas-que-puedes-comer-una-vez-y-volver-a-crecer-para-siempre/ (se puede comentar)

[Ecomobisostrans]

¿Alguien sabe si se pueden reproducir algas fácilmente? Sería interesante, porque mira que las venden caras! O sea, coger un barreño, echar agua, sal y algas de las que venden y empiezan a crecer, o la cosa es mas complicada? En Google con una ojeada rápida sale la spirulina, pero yo me refiero a las algas mas habituales como lamiraria, spaghetti de mar, nori, kombu, etc.


Cuando pase algún mod que cambie en el título "lechugas" por "vegetales". Gracias.

Al ser temas casi iguales sugiero juntar: http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=33425
He encontrado este otro sobre el tema con webs interesantes: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?1794-huerto-en-casa

[Pride]

Depende, creo. Hay muchos grupos de algas. Muchos, más allá del nombre, no tienen nada que ver entre sí. Hay varias que pueden crecer decenas (y creo que alguna hasta varios cientos) de metros. Además, tienen más condiciones. El agua de mar no es agua salada. En el sentido de que contiene muchos más solutos que la "sal común". Las algas, al igual que las plantas, son organismos fotosintéticos. Por lo que requieren crecer a la luz del sol para que puedan vivir. Por lo que entiendo se encuentran más fácilmente próximas a la superficie de los océanos. Ya sobre datos más detallados sobre su nutrición, no creo que te pueda referir más si no he cometido ya algún error.

[Ecomobisostrans]

Si la cuestión es usar agua de mar, en Barcelona lo tengo fácil. Y que les dé el Sol también.

[Drakora]

Que interesante todo, Ecomo!!!! [emoji1]
No se cual probar primero, pero probaré varios.
Precisamente tengo una cebolla en una maceta con agua, porque había brotado mucho y me daba pena usarla, la metí en agua y no paran de crecer los brotes, los voy usando para hacer salsas o decorar platos...

[LMaiB]

qué buenas ideas! a ver si me sale algo...:D

[RosanaMQ]

El tronco del repollo si lo dejas en agua también crece como la lechuga, yo lo he probado en casa :)
Y mejor porque la hoja del repollo es más dura y aguanta más.

[Ecomobisostrans]

https://www.youtube.com/watch?v=_mCloAGWRgM

https://www.youtube.com/watch?v=_mCloAGWRgM&