Quesos Wilmersburger (V) buenísimos, no se diferencian del queso animal.

[Ecomobisostrans]

Ayer mi hermana me trajo uno del Ecocentre, no lo había probado nunca y es buenísimo, se nota el gusto a queso, un queso suave tipo havarti o así.

El que me trajo es el de tipo Würstchen Mediterranean (que significa salchicha mediterránea) y que sabe un poco a pimiento, supongo que el Classic aún debe saber más a queso.

La web en alemán e inglés:
http://www.wilmersburger.de/

[cielo daniela]

Interesante, leí los ingredientes....esta bueno para incorporar otras cosas a los platos y hacerlos "más tradicionales" desde el punto de vista de la forma. De todos modos, yo noto que no me llama la atención consumir alimentos veganos con estructura o imagen de no veganos, por ejemplo: salchicha vegana, mortadela vegana....será porque nunca me gusto, ni siquiera antes de ser vegetariana ( llevo un año de vegana). Estos trucos están buenos para quienes si extrañan esos sabores....;)

[Ecomobisostrans]

Hoy he probado el clásico! Si no me dicen que es vegano me creo que es queso animal, y tengo muy buena memoria para los sabores!
Es que nada más abrirlo, el olor y el color son idénticos, y cuando lo comes la textura y el sabor tambien!

[Riply]

Hoy he probado el clásico! Si no me dicen que es vegano me creo que es queso animal, y tengo muy buena memoria para los sabores!
Es que nada más abrirlo, el olor y el color son idénticos, y cuando lo comes la textura y el sabor tambien!

Gracias por compartir. Me voy a fiar y esta semana doy testimonio :D. Por cierto, ¿sólo son en lonchas?

[Ecomobisostrans]

Los que yo he probado son de lonchas pero en la web veo que también hay de rallado.

[Ginn]

Es muy buena la marca, yo compré uno con sabor a tomate en el mismo sitio y me he hecho ya varios bocadillos calientes de seitán y queso que..pa morirse

[Ecomobisostrans]

Hoy con el que quedaba hemos hecho los bocadillos de seitán calientes... buenísimo! Sin abrir el horno ya se olía a queso! Y funde estupendamente!

[Ireth_86]

He visto que lo venden en internet en Ecotienda Alhama, ¿alguien ha comprado alguna vez en esta página?

[Pris]

Yo lo compré una vez en la Veganoteca (en Barcelona), concretamente el clásico, y era idéntico a un queso "de verdad"... Si no fuera tan caro lo compraría más a menudo, porque la verdad es que el queso era mi perdición.

Eso sí, con otros productos "de imitación" me pasa como a cielo daniela, que no me atraen lo más mínimo. Cuanto más se parecen al pollo y otras carnes, más repelús me dan. Un día me gustaría comprar alguno y dárselo a un comecarne, a ver si cuela. :D

[Ecomobisostrans]

Ayer probamos el rallado, igual de bueno! Hicimos una pizza y se derrite perfectamente. Los trocitos que se quedan pegados a los bordes se secan y saben a queso fuerte tipo parmesano, ay si conseguimos la receta y lo podemos hacer... :D
Aqui hay todos los tipos, veo que uno es Cheddar: http://www.alles-vegetarisch.de/supplier_show,9B8874469CA2B0A736042530702F89F6.htm l