Sinchichas de gluten y especias - (V)

[Safanoria]

Categoría: Platos principales: seitán.


https://www.facebook.com/photo.php?fbid=464220940310238&set=a.464220903643575.107106.406593949406271&type=1&theater

http://img594.imageshack.us/img594/5340/sinchichassss.jpg

[Riply]

Pero esta receta no es de JustVegetal?

[Safanoria]

Que yo sepa.. Es la receta creada con Paint a partir de fotos a las sinchichas que hice anoche.. :)

La receta que he seguido es ninguna, básicamente fui mezclando cosas que tenía por casa.

[Ecomobisostrans]

Riply las habrá confundido con las Sinchichas Nigluten (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=33508) de Just Vegetal.

¿Quieres decir que estando tapadas con plástico van a coger el sabor de las algas y las verduras?

[Safanoria]

Si, justo estaba buscando esa receta, porque me sonaba que JustVegetal tenía una de sinchichas pero sin gluten, la que mencionaba Riply.. Gracias!

Si, cogen el sabor del caldo. He olvidado poner que han de pincharse para hacer agujeros y que penetre mejor, pero bueno, que muchas veces se me ha olvidado pincharlas y acaban filtrándose también :)

[molkogirl]

joer, qué pintaza...
Tenía yo también la duda de lo del caldo, pero al ver la pregunta de Ecomobisostrans ya veo cómo hacerlo.
Por cierto, una duda general que suelo tener con muchas recetas: cuando hablas de "1 taza", ¿qué tipo de taza es? ¿un mug de desayuno?, ¿una de café con leche de después de comer? ¿...? Igual el problema es mío, porque como tengo 327 tipos de tazas en casa, siempre me invade la misma indecisión del "¿cuál cojo ahora?"

[vellocinodeoro]

Para poder moverla a su sitio correspondiente tendrás que seguir la plantilla.

[Safanoria]

joer, qué pintaza...
Tenía yo también la duda de lo del caldo, pero al ver la pregunta de Ecomobisostrans ya veo cómo hacerlo.
Por cierto, una duda general que suelo tener con muchas recetas: cuando hablas de "1 taza", ¿qué tipo de taza es? ¿un mug de desayuno?, ¿una de café con leche de después de comer? ¿...? Igual el problema es mío, porque como tengo 327 tipos de tazas en casa, siempre me invade la misma indecisión del "¿cuál cojo ahora?"

Yo uso este tipo de tazas, de esas de desayuno.. Es que no sé cómo se llaman exactamente :S

http://regalosconlogo.es/images/145%20B.jpg

[molkogirl]

muchas gracias!! sí, entonces es la de desayuno.
A ver si mañana me pongo el delantal de la señorita Pepis y empiezo con la lista de recetas pendientes.

[sagatxu]

Oye, supongo que la levadura es esa tipo royal, no la de cerveza, no???????

[Safanoria]

Si, puedes usar esa de royal, yo uso esta:

http://tienda.fisaude.com/images/feliubadalo/e/ext.-levadura-madre-eco-15gr-ekolasi.jpg

[Safanoria]

Ah, y añadir que me imagino que si usáis algun tipo de pimentón ahumado o nuez moscada el sabor se asemejará más al de las salchichas carnacas. Estas la verdad es que están buenísimas, y las hierbas provenzales y las semillas les dan un toque muy bueno, pero no se parecen a las carnacas porque las prefiero así. Si alguien las hace con otro tipo de especias estaría bien conocer la receta para ver las variantes :)

[sagatxu]

Ah, y añadir que me imagino que si usáis algun tipo de pimentón ahumado o nuez moscada el sabor se asemejará más al de las salchichas carnacas. Estas la verdad es que están buenísimas, y las hierbas provenzales y las semillas les dan un toque muy bueno, pero no se parecen a las carnacas porque las prefiero así. Si alguien las hace con otro tipo de especias estaría bien conocer la receta para ver las variantes :)

Yo tambien prefiero que no se parezcan¡¡, voy a hacerlas ahorita, si Stratovoarius consigue levantarme del sofa¡¡, que menuda gandulería me entra cuando llueve¡¡

[Aloxis]

yo tp veo muy claro lo de cocerlas en plastico junto con cosas para q cojan sabor...

[Safanoria]

yo tp veo muy claro lo de cocerlas en plastico junto con cosas para q cojan sabor...

¿Qué es lo que no ves claro exactamente?

[Safanoria]

Estoy haciéndolas de nuevo.. Las personas que las hicieron se quedaron contentas, pude probar una de las variantes y estaba más buena que esta receta.. Hoy cambiaré algo también :)