Mousse sedosa de frambuesas (V)

[Sarmale]

CATEGORÍA: Postres y dulces.
PARA: 4 personas. Vegetarianos, veganos

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Ingredientes:


340 gramos de tofu sedoso (un paquete)
1 y 1/2 tazas (185 gramos) de frambuesas
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Endulzante al gusto. La receta original pide 1/2 taza de azúcar. Yo le eché stevia una vez y la otra lo comí sin endulzar. Sabe un pelín a tofu, pero a mí me gusta.


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Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que sea una crema. Divide en servicios individuales y enfría al menos dos horas antes de servir. Dura varios días en el frigorífico. Lo puedes decorar con frambuesas enteras. Si te molestan los granulitos de las frambuesas, puedes pasarlo por un pasapurés.

[Kiwi_]

¡Guau! :babas:

No tengo frambuesas ni tofu en la nevera y me apetece para desayunar :grita:

Con ese glamuroso colorcito rosa palo parece petit suisse vegano

[Ecomobisostrans]

340 gramos de tofu sedoso (un paquete)

Jeje los paquetes de aquí son mucho más grandes y al hacer embutidos siempre nos sobra la mitad y lo hemos de comer para cenar o congelarlo, así que la próxima vez igual aprovechamos para hacer esta receta!

[Sarmale]

Anda, yo es que el único lugar en el que lo encuentro es en El Corte Inglés (creo que, junto con el tahini, es lo único que compro allí...).

[Ecomobisostrans]

Aqui lo compramos en las tiendas orientales, y cuando estuve en Alemania tambien. Los paquetes suelen ser de 600 g y cuestan 0,85€. Es de nevera, dura 4 o 5 dias, y suele indicar que la soja no es transgénica. Igual por allí tambien encuentras.

[Sarmale]

Qué va, aquí no hay tiendas orientales, nenito. Ni árabes. Ni nada. Me muero por encontrar za'atar y sumac y no lo puedo comprar por ninguna parte...