Ecomobisostrans
04-feb-2013, 08:45
Categoría: Postres y dulces
(Ingredientes para 15 postrecitos)
1 taza de fécula de yuca (o mandioca, la misma que usamos para la mozzarella vegana)
1 y 1/2 taza de harina de arroz (glutinoso o normal)
8 bananas medianas maduras
1 taza de leche de coco
1 taza de azúcar
1 taza de frutas cortadas (mango, carne de coco fresco, fresas...)
Para los cuencos (podés ponerlos dentro de cualquier cuenco)
1 hoja de banano o plátano
pallillos o escarbadientes cortados en 3 partes
Elaboración
Pisar las bananas con un tenedor o pisa-papas y mezclar con todos los otros ingredientes con una espátula y suavemente para no deshacer toda la banana. Poner la mezcla en cuencos individuales y llevar al vapor durante 20 minutos. Servir tibio o frío.
http://4.bp.blogspot.com/-4j0WcEePsXc/UHwSKL3V3eI/AAAAAAAAAfA/kqsZn0du6pk/s640/DSCF65152.jpg
Fuente y video: http://dimensionvegana.blogspot.com.es/2012/10/postre-de-banana-al-vapor.html
(Ingredientes para 15 postrecitos)
1 taza de fécula de yuca (o mandioca, la misma que usamos para la mozzarella vegana)
1 y 1/2 taza de harina de arroz (glutinoso o normal)
8 bananas medianas maduras
1 taza de leche de coco
1 taza de azúcar
1 taza de frutas cortadas (mango, carne de coco fresco, fresas...)
Para los cuencos (podés ponerlos dentro de cualquier cuenco)
1 hoja de banano o plátano
pallillos o escarbadientes cortados en 3 partes
Elaboración
Pisar las bananas con un tenedor o pisa-papas y mezclar con todos los otros ingredientes con una espátula y suavemente para no deshacer toda la banana. Poner la mezcla en cuencos individuales y llevar al vapor durante 20 minutos. Servir tibio o frío.
http://4.bp.blogspot.com/-4j0WcEePsXc/UHwSKL3V3eI/AAAAAAAAAfA/kqsZn0du6pk/s640/DSCF65152.jpg
Fuente y video: http://dimensionvegana.blogspot.com.es/2012/10/postre-de-banana-al-vapor.html