Qwerty
20-ene-2013, 04:44
Para 2-3 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS, CRUDIVEGANOS)
Categoría: HORTALIZAS Y VERDURAS
Ingredientes:
1 trozo de coliflor (entre 1/3 y 1/4, más o menos, según el tamaño)
un trozo de cebolla
1/5 de pimiento rojo grande
1/2 zanahoria pequeña
1 puñado de nueces
1 puñado espinacas frescas
un chorrito de zumo de limón, al gusto
aceite de sésamo
sal
Preparación:
Rallar la coliflor. Trocear la cebolla, pimiento y zanahoria en daditos y las nueces y espinacas. Mezclar todo, añadir el zumo de limón, la sal y un chorrito de aceite de sésamo al gusto y dejar macerar media hora más o menos. Esto último es opcional, pues yo lo he comido recién hecho y está muy rico igualmente :p
¡Buen provecho!
Categoría: HORTALIZAS Y VERDURAS
Ingredientes:
1 trozo de coliflor (entre 1/3 y 1/4, más o menos, según el tamaño)
un trozo de cebolla
1/5 de pimiento rojo grande
1/2 zanahoria pequeña
1 puñado de nueces
1 puñado espinacas frescas
un chorrito de zumo de limón, al gusto
aceite de sésamo
sal
Preparación:
Rallar la coliflor. Trocear la cebolla, pimiento y zanahoria en daditos y las nueces y espinacas. Mezclar todo, añadir el zumo de limón, la sal y un chorrito de aceite de sésamo al gusto y dejar macerar media hora más o menos. Esto último es opcional, pues yo lo he comido recién hecho y está muy rico igualmente :p
¡Buen provecho!