Hola a todos

[Bruni]

Hola, soy una serbia que lleva en España 12 años. Me hice vegetariana hace 2, gracias a mi hermano que lleva en esto ya unos 7 u 8 años y es un cocinero vegan de maravilla. Ya os podré algunas de sus recetas, y también algunas mías, ya que a mi tampoco me molesta cocinar y tengo mucha imaginación y soltura con los fogones.

También tengo una perrita, Bubba, que tiene tambíen 12 años, vino conmigo de cachorra de Serbia.. :)

Bueno, eso es todo, por ahora. Espero que pasemos bien juntos y que aprendamos mucho unos de otros... ;)

EDIT: Aquí está mi album de comida (http://www.facebook.com/media/set/?set=a.1659408723592.95022.1188363095&type=1&l=08695ea080). Cada uno de estos platos ha sido devorado con mucho gusto después de hacerle la foto... :P

[Gracy]

Bienvenida Bruni, estoy deseando ver algunas de esas recetas ;)

[Dethvader]

Bienvenida al foro! :)

[Bruni]

Gracias por la bienvenida...

Gracy, aquí va la primera...
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=55170

Espero que te guste. :D

[Gracy]

Gracias por la bienvenida...

Gracy, aquí va la primera...
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=55170

Espero que te guste. :D

Que si me gusta???? Madre qué pinta, a conseguir ingredientes se ha dicho :bien:

[Bruni]

Bueno, la verdad es que chucrut es un poco dificil de encontrar en España, dado que no es un alimento típico de aquí. También es más facil encontrar chukrut cortado (los hay en cristal en Mercadona y en lata en Lidl). Pero me parece que en las tiendas de árabes y marroquies se pueden encontrar las cabezas enteras de chukrut. Otra posibilidad es que se haga en casa, pero advierto, apesta un montón... :) aunque es muy sano, es una fuente de vitamina C tremenda...

Pero, de todos modos, se pueden rellenar los pimientos (que no sean esos grandisimos que para rellenar uno de esos necesitarías un kilo de arroz :P, hay unos que son de tamaño mediano y de color rojo o amarillo que se venden en las fruterías Frescuore), o calabacines. O bien hojas de parra, que también se pueden encontrar en las tiendas de árabes o marroquies en el centro de Bcn. Pero entonces, en vez de laurel, hay que poner perejil, mucho perejil fresco, pasas y tomate...