marai
28-dic-2012, 14:45
Categoría: Arroz
Para vegetarianos/veganos
Ingredientes
Pasta de arroz seca (white rice cake), de venta en tiendas de productos orientales - conviene dejarla en remojo unos 20 minutos antes de cocinarla
Cebolla, pimiento rojo, zanahoria y verduras al gusto, limpias y troceadas.
Vino blanco, sake o licor de lichees.
Salsa de soja o tamari.
Aceite y pimienta.
Preparación
Preparar un wok es muy sencillo porque solo hay que poner un poco de aceite, añadir los ingredientes y cocinarlos ligeramente a fuego fuerte.
El orden de los ingredientes en este plato es: cebolla, pimiento, zanahoria, sal, pimienta, vino, pasta de arroz y salsa de soja. Hay que mezclarlo todo bien cada vez que se añade un ingrediente. Se sirve bien caliente.
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=12558&stc=1&d=1356702325
Para vegetarianos/veganos
Ingredientes
Pasta de arroz seca (white rice cake), de venta en tiendas de productos orientales - conviene dejarla en remojo unos 20 minutos antes de cocinarla
Cebolla, pimiento rojo, zanahoria y verduras al gusto, limpias y troceadas.
Vino blanco, sake o licor de lichees.
Salsa de soja o tamari.
Aceite y pimienta.
Preparación
Preparar un wok es muy sencillo porque solo hay que poner un poco de aceite, añadir los ingredientes y cocinarlos ligeramente a fuego fuerte.
El orden de los ingredientes en este plato es: cebolla, pimiento, zanahoria, sal, pimienta, vino, pasta de arroz y salsa de soja. Hay que mezclarlo todo bien cada vez que se añade un ingrediente. Se sirve bien caliente.
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=12558&stc=1&d=1356702325