Borscht

[beatriz78]

Hola a todos, hace tiempo vi la receta del borscht, que es una sopa se remolacha, perono encuentro remolacha cruda, se podría hacer con lombarda? :hm:

No se, ya me contaréis si habéis visto remolacha cruda por algún lado. :o

[BabyJane]

¿Y no se puede hacer con la remolacha ya cocida?
Yo cuando la compro cruda la encuentro en la verduleria, no suele haber problema

[beatriz78]

Supongo que podría hacer el caldo primero y echar la remolacha cocida al final.... Seguiré intentando encontrarlo. :)