PDA

Ver la versión completa : Brownies de frutos secos (CV)


BeWater
05-dic-2012, 16:13
Para: vegetarianos, veganos y crudiveganos.

Ingredientes:

2 tazas de nueces
3 tazas de ciruelas secas
1 taza de cacao crudo
Miel de caña
1 taza de almendras

Preparación:
Procesar las nueces, la sal y el cacao.
Procesar las ciruelas y agregarlas a la mezcla anterior.
Procesar las almendras.
Unir todo, si no se adhiere, agregar miel.
Colocar la mezcla en una placa sobre un papel film y llevar a la heladera por 4 horas.
Cortar y servir; espolvorear con cacao.

http://l1.yimg.com/bt/api/res/1.2/E42g1Se5T.1XVPt6tkFuMQ--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTMzOA--/http://media.zenfs.com/es-AR/blogs/jackie-lekerman/153530824.jpg
noon
05-dic-2012, 16:20
Hola BeWater :), la miel es de origen animal así que esta receta no es para veganos.

Habría que modificarla, aunque no tengo claro si existe la categoría de crudivegetarianos.
Ángela G
05-dic-2012, 16:35
Sirope de ágave sería una buena opción. Y sí, existe ^^
noon
05-dic-2012, 16:37
Y sí, existe ^^

Cómo se marca, con una (C) a secas?
BeWater
05-dic-2012, 16:41
Hola BeWater :), la miel es de origen animal así que esta receta no es para veganos.

Habría que modificarla, aunque no tengo claro si existe la categoría de crudivegetarianos.

Arriba de la receta había aclarado que puse la receta original pero que había que cambiar la miel por miel de caña y el cacao por cacao crudo. Ahora lo edito igual :)
noon
05-dic-2012, 16:44
Arriba de la receta había aclarado que puse la receta original pero que había que cambiar la miel por miel de caña y el cacao por cacao crudo. Ahora lo edito igual :)

Gracias!

Tienen que estar para lamerse los dedos.
Raraceli
23-dic-2012, 00:51
Qué delicia :baba:
zoete
23-dic-2012, 23:32
cacao crudo es el polvo de cacao o el chocolate negro derretido ..????
Walkiria
23-dic-2012, 23:36
Sirope de ágave sería una buena opción. Y sí, existe ^^

El sirope de agave está procesado, entonces no sería crudivegano...
Dethvader
23-dic-2012, 23:37
La miel de caña "se elabora mediante la cocción del jugo de la caña de azúcar hasta la evaporación parcial del agua que éste contiene, formándose un producto meloso semicristalizado", así que, tecnicamente, esta receta no es crudi.

http://es.wikipedia.org/wiki/Melaza