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Ver la versión completa : La comida del futuro: impresoras 3D?



Igor
30-nov-2012, 14:01
Es posible en el futuro cercano? Las impresoras 3D (http://www.youtube.com/watch?v=TWq3XIsEhA8) ya es una realidad. Si imaginar que los cartuchos van a contener los nutrientes: aminoacidos, acidos grasos, sacaridos, microelementos y vitaminas sera posible imprimir por ejemplo la pizza, o la hamburguesa?

http://ic.pics.livejournal.com/eli_seev/13581065/34478/34478_original.jpg

banek
30-nov-2012, 17:15
pf si una manzana de indutria ya sabe a falso, imaginate eso. Sera una bola artificial petada de sabores artificiales.

Igor
30-nov-2012, 20:23
pf si una manzana de industria ya sabe a falso, imaginate eso. Sera una bola artificial petada de sabores artificiales.

Nadie nos prohíbe cultivar manzanas y otros alimentos. Yo lo hago desde mis 5 años con gusto, y también me gusta la industria globalizada que me permite hablar con todo el mundo, conocer todo el mundo, disfrutar todo el mundo. A mi punto de vista si, tiene algunos inconvenientes - es que todavía esta poco globalizada:).

zana
30-nov-2012, 21:37
Espero que a mi impresora no le de por hacer pizzas igual que imprime (o sea, faltal) :D

banek
30-nov-2012, 22:01
Nadie nos prohíbe cultivar manzanas y otros alimentos. Yo lo hago desde mis 5 años con gusto, y también me gusta la industria globalizada que me permite hablar con todo el mundo, conocer todo el mundo, disfrutar todo el mundo. A mi punto de vista si, tiene algunos inconvenientes - es que todavía esta poco globalizada:).

es muy facil decir eso des de aqui. Pregutale a alguien de africa o china, donde los señores de la globalización producen nuestra tecnologia i despues vuelven para dejar neustros desechos, si les mola tanto.

Igor
30-nov-2012, 22:41
es muy facil decir eso des de aqui

Desde aquí es de donde?

zzrama
30-nov-2012, 22:52
Es como la gente que come gominolas jaja

BrocoLee
30-nov-2012, 22:59
LoL un pequeño paso para las impresoras , un gran avance para la humanidad (ahora podremos imprimir nuestros culos en 3D)

xanne
30-nov-2012, 23:14
BrocoLee, lo de imprimirse el culo en 3D me ha matao! JAJAJJAAJ

Igor
01-dic-2012, 03:22
lo de imprimirse el culo

Es un foro de unión vegetariana española (UVE), que tengan la vergüenza, camaradas...

banek
01-dic-2012, 10:15
Desde aquí es de donde?
desde paises industriamente desarrollados, el primer mundo vamos.

Lagosuchus
01-dic-2012, 10:31
Es un foro de unión vegetariana española (UVE), que tengan la vergüenza, camaradas...

Sí, no seais guarrillos ¿Eh?. Si os imprimís el culo y lo publicáis aquí, que sea porque tengáis algo relevante que decir, por ejemplo: "Desde que soy veg este es mi culo"

Banek, hombre, lo ideal sería que el alimento que se imprimiera fuera exactamente igual al original. Es decir, si es una manzana con mucho sabor, la gracia es que se imprimieran también aquellas sustancias que le dieran ese sabor. Oye como un clon del original. Si así fuera sería bastante chulo.
De todas formas no sé si eso sería posible realmente.

banek
01-dic-2012, 10:49
Banek, hombre, lo ideal sería que el alimento que se imprimiera fuera exactamente igual al original. Es decir, si es una manzana con mucho sabor, la gracia es que se imprimieran también aquellas sustancias que le dieran ese sabor. Oye como un clon del original. Si así fuera sería bastante chulo.
De todas formas no sé si eso sería posible realmente.

Creo que como vegano una de mis principales convinciones es que no debemos jugar a ser dios con la genetica y cosas asi, y que la naturaleza es una madre sabia que ya nos da todo lo que necesitamos, querer mas es puro egoismo, pensad que en la tierra hay comida para todos, si no llega a todos es por intereses capitalistas

Igor
01-dic-2012, 12:31
Iniciado por Igor
Desde aquí es de donde?


desde paises industriamente desarrollados, el primer mundo vamos.

España es el primer mundo? No me digas... Desde cuando?

banek
01-dic-2012, 12:36
España es el primer mundo? No me digas... Desde cuando?

desde que forma parte de las potencias mundiales que favorecen el libre mercado y el neoliberalismo, a traves de deslocalizaciones de industrias hacia paises menso desarrollados. Poruque tiene una sociedad del bienesar, vamos, es decir, una sociedad economicamente avanzada capaz de someter a otras para sus intereses. Al formar parte de la union europea esto se ha intensificado.

Igor
01-dic-2012, 13:00
desde que forma parte de las potencias mundiales que favorecen el libre mercado y el neoliberalismo, a traves de deslocalizaciones de industrias hacia paises menso desarrollados. Poruque tiene una sociedad del bienesar, vamos, es decir, una sociedad economicamente avanzada capaz de someter a otras para sus intereses. Al formar parte de la union europea esto se ha intensificado.

Puedes actualizarme y decir claro desde cuando? El año concreto. He viajado por España en el año 1996 y no anoté nada de "primer mundo". Un mundo común y corriente... en ciertos momentos arcaico, a veces demasiado juguetón... pero igual simpático. Y ahora me dices que es "el primer". Hasta puedo empezar a preocuparme, hombre...

banek
01-dic-2012, 13:18
Puedes actualizarme y decir claro desde cuando? El año concreto. He viajado por España en el año 1996 y no anoté nada de "primer mundo". Un mundo común y corriente... en ciertos momentos arcaico, a veces demasiado juguetón... pero igual simpático. Y ahora me dices que es "el primer". Hasta me puedo empezar a preocuparme, hombre...

puede que la sociedad no este al nivel de Suecia o Suiza, pero nuestras empresas capitalistas actuan a un nivel de infuencia muy alto, puede que el 96 no fuera tan bestia (en mi comunidad, baleares, si porque ya tenia un dessarollo turistico muy elevado). Para ponerte un ejemplo practico, hay 4 o 5 empresas(riu hoteles, Barceló, melia hoteles, ibersotar, entre otras), que porceden de mallorca y que son las que actualmente regentan mayor poder hotelero en Sudamerica (sobretodo ruta maya i todo eso) Y son las causantes de peripecias como el robo de tierras y fuentes de agua a los indigenas, apropiación ilegal de las playas, deforestación de las selvas, malversación de recursos local sin aportar practiciamente nada a las economias locales, ya que maltratan economicamente a los trabajadores locales. Y depsues ya no hablar de las empresas energeticas o de telefonia españolas, como telefonica.
Piensa que españa tuvo un punto economico muy alto entre el 99 y 2006( lo que mas o menos coincide con el mandato de aznar, del 96 al 2004, el cual privatizo mucha empresa publica y entre otras medidads neoliberales), con el boom del ladrillo. Imaginate como se combinaron el gustillo por la corrupción del sur de europa con el chorro de capital que se estaba moviendo en torno al turismo y la construcción.
Todo esto te lo digo asi de memoria pero hay muchos articulos y documentales en internet, este sobre los hoteleros baleares es muy suculento pero esta en catalan, igual el traductor te ayuda si te interesa:
http://contrainfo.cat/temes/difusio-i-pensament-critic/reportatge-qui-es-qui-en-el-capitalisme-balear/

Lagosuchus
01-dic-2012, 14:22
Creo que como vegano una de mis principales convinciones es que no debemos jugar a ser dios con la genetica y cosas asi, y que la naturaleza es una madre sabia que ya nos da todo lo que necesitamos, querer mas es puro egoismo, pensad que en la tierra hay comida para todos, si no llega a todos es por intereses capitalistas

Bueno creo que es que partimos de conceptos distintos sobre la naturaleza. Yo no veo malo per se que se juegue con la genética siempre y cuando no haya un ser sintiente perjudicado. La naturaleza en sí no tiene ningún tipo de interés, así que es cosa de cada individuo sobrevivir en ella. Igual que otros animales están especializados en la velocidad, la emisión y recepción de ondas, el olfato... nosotros los humanos nos hemos especializado en la inteligencia, para poder modificar el entorno para conseguir unas condiciones más aptas para la propia supervivencia además de poder hacer sociedades más complejas. Me parece justo usar nuestras habilidades innatas. Otra cosa es el buen o el mal uso que se haga de ello.

Una impresora que copie cosas no es mala en sí, podría tener buenos usos. Por ejemplo, imaginaos que puede copiar órganos para poder trasplantarlos a quien lo necesite. Esto es como un cuchillo, igual te sirve para cortar la zanahoria que vas a meterle al potaje o para degollar a un individuo. O como las mismas manos, igual te sirve para acariciar la cabeza de un perro o para asfixiarlo.

Igual puede tener un uso capitalista o no capitalista, como un antibiótico mismo.

banek
01-dic-2012, 14:33
Bueno creo que es que partimos de conceptos distintos sobre la naturaleza. Yo no veo malo per se que se juegue con la genética siempre y cuando no haya un ser sintiente perjudicado. La naturaleza en sí no tiene ningún tipo de interés, así que es cosa de cada individuo sobrevivir en ella. Igual que otros animales están especializados en la velocidad, la emisión y recepción de ondas, el olfato... nosotros los humanos nos hemos especializado en la inteligencia, para poder modificar el entorno para conseguir unas condiciones más aptas para la propia supervivencia además de poder hacer sociedades más complejas. Me parece justo usar nuestras habilidades innatas. Otra cosa es el buen o el mal uso que se haga de ello.

Una impresora que copie cosas no es mala en sí, podría tener buenos usos. Por ejemplo, imaginaos que puede copiar órganos para poder trasplantarlos a quien lo necesite. Esto es como un cuchillo, igual te sirve para cortar la zanahoria que vas a meterle al potaje o para degollar a un individuo. O como las mismas manos, igual te sirve para acariciar la cabeza de un perro o para asfixiarlo.

Igual puede tener un uso capitalista o no capitalista, como un antibiótico mismo.

Tienes que tener en cuenta, que al igual que no es justo comer un animal porque si, tampoco es justo alterar su linea genética contra su voluntad, solo para fines tan egoístas como beber leche, que tiene muchas alternativas mas saludables para todos. Además la manipulación genética conlleva el maltrato animal. Por ejemplo los transgénicos, al ser organismos totalmente ajenos a la naturaleza, desequilibran la naturaleza y en muchos casos son muy ácidos para los suelos y contribuyen a la desertización, o a la utilización de fertilizantes derivados del petróleo, que en muchos casos tiene el mismo final. Te recomiendo que veas algún documental al respecto, son bastante interesantes, sobre los peligros de introducir especies creadas genéticamente en el medio natural. Creo que tienes razón en que debemos aplicar nuestra inteligencia en sentido positivo, no seria ese sentido el que fuera mas respetuoso con nuestro planeta¿

Igor
01-dic-2012, 14:36
puede que la sociedad no este al nivel de Suecia o Suiza

Los niveles en Europa? Dejate de joder, che, el viejo continente que conozco es un acogedor barsito con un mozo amable, cerveza bien tiré - todo igual desde Lisboa hasta Warszawa.

banek
01-dic-2012, 14:40
Los niveles en Europa? Dejate de joder, che, el viejo continente que conozco es un acogedor barsito con un mozo amable, cerveza bien tiré - todo igual desde Lisboa hasta Warszawa.
bah no se porque me esfuerzo en poner argumentos serios

Lagosuchus
01-dic-2012, 14:47
Tienes que tener en cuenta, que al igual que no es justo comer un animal porque si, tampoco es justo alterar su linea genética contra su voluntad, solo para fines tan egoístas como beber leche, que tiene muchas alternativas mas saludables para todos. Además la manipulación genética conlleva el maltrato animal. Por ejemplo los transgénicos, al ser organismos totalmente ajenos a la naturaleza, desequilibran la naturaleza y en muchos casos son muy ácidos para los suelos y contribuyen a la desertización, o a la utilización de fertilizantes derivados del petróleo, que en muchos casos tiene el mismo final. Te recomiendo que veas algún documental al respecto, son bastante interesantes, sobre los peligros de introducir especies creadas genéticamente en el medio natural. Creo que tienes razón en que debemos aplicar nuestra inteligencia en sentido positivo, no seria ese sentido el que fuera mas respetuoso con nuestro planeta¿

Cuando hablo de modificar genéticas no hablo de seres sintientes, hablo de seres no sintientes: Plantas, bacterias, hongos, protozoos...
Los transgénicos podrían ser buenos por ejemplo si no hubiera tantos intereses comerciales de por medio. Realmente se podrían usar para el beneficio de los individuos. Por ejemplo el arroz dorado no me parece una mala idea. No tiene por qué cambiarse nada más de la planta y si esta escapase del cultivo tampoco haría demasiado impacto. Incluso podría ser más jodido que sobreviviera, porque gasta más energía en hacer otras cosas(la vitamina A) así que estaría en desventaja con la variedad salvaje. Que conste que hablo un poco de memoria. En el caso de que no fuera así imagínate una planta así. No es mala idea ¿No? Es como un cuchillo... unos lo usan para lucrarse a cualquier coste, otros lo podrían usar para algo mejor.

Por supuesto que estoy de acuerdo contigo con lo de la inteligencia en sentido positivo, yo igual que tú también incluyo el hecho de que sea lo más respetuoso posible con la casa de todos los animales que es la Tierra.

Igor
01-dic-2012, 14:59
bah no se porque me esfuerzo en poner argumentos serios

Tal vez no son tan serios como imaginas, o tal vez te falta esfuerzo para reconocer la seriedad de tu interlocutor. Nunca pensaste en eso?

http://4.bp.blogspot.com/-mEp8CLLebsc/T985To-LryI/AAAAAAAAAQM/TmxtJz8O2rk/s640/Lavacalocay.com.ar+por+Liliana1000_22.jpg

banek
01-dic-2012, 15:05
Cuando hablo de modificar genéticas no hablo de seres sintientes, hablo de seres no sintientes: Plantas, bacterias, hongos, protozoos...
Los transgénicos podrían ser buenos por ejemplo si no hubiera tantos intereses comerciales de por medio. Realmente se podrían usar para el beneficio de los individuos. Por ejemplo el arroz dorado no me parece una mala idea. No tiene por qué cambiarse nada más de la planta y si esta escapase del cultivo tampoco haría demasiado impacto. Incluso podría ser más jodido que sobreviviera, porque gasta más energía en hacer otras cosas(la vitamina A) así que estaría en desventaja con la variedad salvaje. Que conste que hablo un poco de memoria. En el caso de que no fuera así imagínate una planta así. No es mala idea ¿No? Es como un cuchillo... unos lo usan para lucrarse a cualquier coste, otros lo podrían usar para algo mejor.

Por supuesto que estoy de acuerdo contigo con lo de la inteligencia en sentido positivo, yo igual que tú también incluyo el hecho de que sea lo más respetuoso posible con la casa de todos los animales que es la Tierra.

Piensa que muchos estudios están demostrando que los OGM (transgénicos) son perjudiciales para los suelos donde se cultivan, ya que tiene un nivel más alto de acidificación del suelo, además normalmente no crecen por si mismos, si no solo a base de fertilizantes que dañan al entorno y a los insectos y otros animales que andan por ahí. Además al ser genes modificados tienen un efecto negativo sobre sus consumidores, al tener células modificadas, potencian el riesgo de mutación en las células y producir un tumor maligno.
Fíjate que los transgénicos se crearon mayormente para pienso animal, no los necesitamos ralamente para alimentarnos. Se crearon solamente para ejercer un control sobre la producción, ya que son semillas estériles y los agricultores están atados a las multinacionales. Además muchos transgénicos llevan genes animales, como el gen de pez ártico que se uso en algunas plantas para poder ser plantados en países muy fríos.

Lagosuchus
01-dic-2012, 15:49
Pero tengo entendido que lo que acidifica el suelo es el pesticida, no el transgénico en sí. Además imagino que dependerá de la especie en sí. Es como si decimos: "los árboles acidifican el suelo" cuando queremos decir que el eucalipto acidifica el suelo. Imagínate un barbecho con plantas que en lo único que se han modificado es en la producción de una vitamina. Que producen cáncer lo leí en la prensa, pero en el estudio al que se referencia, el autor principal del estudio tiene conflicto de intereses, usa una línea de roedores que es susceptible a contraer cáncer, usa una cantidad poco representativa y, además, creo que usaba un sólo tipo de planta transgénica para alimentarlos(además en cantidad vamos). Es como si dijéramos: "No comas setas que son alucinógenas" cuando la que conozco que es alucinógena es la psilocibes.
Igualmente no todos los transgénicos tienen genes de animales, sino que también pueden ser de plantas.
Vamos que si todas todas son cancerígenas no te voy a decir que está estupendo y si todas todas acidifican el suelo lo mismo y si a todas todas les incluyen genes de animales no te digo nada. Pero en un principio pienso que podrían tener un buen uso.

Que por cierto, el estudio que te digo tremendo... terrorífico lo que ha hecho pasar ese hombre a los roedores. Menudos bultacos, no sé como se ha permitido algo así. Porque vamos eso entra dentro de lo que muchos llaman "sufrimiento innecesario". Digo "lo que muchos" porque tú y yo imagino que tenemos un concepto más amplio del sufrimiento innecesario.

Walkiria
01-dic-2012, 15:56
Eso ya lo inventó Philip K Dick. ¡Plagiadores!

liebreblanca
02-dic-2012, 03:22
Yo lo vi en star trek.

No creo que los transgenicos sirvan para nada bueno. El arroz dorado se supone que tiene vitamina A para que la gente que solo puede comer arroz no se quede ciega... ¿no es más fácil sacar a la gente de la pobreza que diseñar plantas raras que vaya tu a saber que efecto tendrán en el ecosistema cuando se escapen?

P.D. Siempre se escapan, la historia lo demuestra.

banek
02-dic-2012, 11:37
Yo lo vi en star trek.

No creo que los transgenicos sirvan para nada bueno. El arroz dorado se supone que tiene vitamina A para que la gente que solo puede comer arroz no se quede ciega... ¿no es más fácil sacar a la gente de la pobreza que diseñar plantas raras que vaya tu a saber que efecto tendrán en el ecosistema cuando se escapen?

P.D. Siempre se escapan, la historia lo demuestra.

cierto, aqui mismo en españa casi todos los cultivos de maiz ya son transgenicos por polinización.

Igor
02-dic-2012, 15:41
cierto, aqui mismo en españa casi todos los cultivos de maiz ya son transgenicos por polinización.

Siempre se puede conseguir semilla buena, plantar, cultivar en modo ecológico y conseguir esto:

http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/432366_530231143653629_1257263914_n.jpg

:)

Lagosuchus
02-dic-2012, 18:38
Yo lo vi en star trek.

No creo que los transgenicos sirvan para nada bueno. El arroz dorado se supone que tiene vitamina A para que la gente que solo puede comer arroz no se quede ciega... ¿no es más fácil sacar a la gente de la pobreza que diseñar plantas raras que vaya tu a saber que efecto tendrán en el ecosistema cuando se escapen?

P.D. Siempre se escapan, la historia lo demuestra.

Es que los mismos a los que les conviene dejar a la gente en la pobreza no tienen por qué ser los mismos que pueden ofrecerle ese alimento. Si yo tengo un puñado de arroz dorado pero no tengo las herramientas necesarias en el momento para cambiar las relaciones abusivas de poder entre paises/humanos, pues lo ético en mi opinión es ofrecer el parche más inmediato y luchar por lo otro que es una carrera de fondo. Es lo que menos víctimas causa. Y ya digo, si lo único que cambias de la planta es eso no le veo mayor repercusión a nada. Aunque escapase el arroz seguiría siendo arroz como el salvaje con más vitamina A, los animales se lo seguirían comiendo y seguiría compitiendo/cooperando con las plantas autóctonas como la variedad de arroz salvaje. Llevamos toda la vida eligiendo las variedades de arroz que nos place: que si bomba, que si fino, que si largo, que si que crezca rápido, que si más grano... que no es más que jugar con su genética, favoreciendo que genéticas anormales ajenas a las variedades salvajes proliferen. Sobre el ecosistema podría tener un efecto igual de terrorífico o de inofensivo que un transgénico al que sólo se le ha añadido un gen x. Es sólo que se ha hecho de una forma más rápida y no ha ocurrido de manera espontánea, pero lo mismo es si no se hacen barbaridades.

El maíz del que habláis precisamente no es una planta autóctona de España. Decís que polinizan otros maíces, ¿Y qué? Mejor para los agricultores que no tendrán que pagar por semillas estériles carísimas, que es lo que me parece fatal y está arruinando por ejemplo a agricultores indios. ¿Nos quitamos las patatas, el maíz, el tomate y otras plantas exóticas no autóctonas que cultivamos(y que hemos seleccionado genéticamente antes de los transgénicos, no os olvidéis) para comer por el riesgo de que algún día escapen? Yo no lo veo necesario, la verdad. Además es que el impacto que hacemos cultivando simplemente es mucho mayor que el impacto que las plantas en sí han probado hacer. Lo jodido son los métodos de cultivo y no esas plantas.

En bacterias por ejemplo el tema es fantástico. Por ejemplo se puede hacer una bacteria que produzca heparina, igual que la han hecho que produce insulina hace tiempo ya. Así no la sacarían más de los animales no humanos, se produciría sin sufrimiento. Nosotros producimos heparina así que el gen o los genes en cuestión se podrían sacar de los humanos. Podéis pensar que es una chorrada, pero pensad que cada vez que una persona se tiene que hacer un análisis de sangre para comprobar su bioquímica(que es bastante frecuente y en este foro vemos ejemplos) se usan tubos heparinizados para que no se coagule la sangre. En este caso la biotecnología se habría usado para evitar el uso de no humanos, además de hacer sustancias más seguras para los humanos.

El problema realmente es el sistema. Tú lo has dicho liebre. ¿No es mejor eliminar la pobreza? Pues sí. ¿No sería mejor que empresas como Monsanto no jugara con la comida de la gente? Pues sí. Los usos de las cosas son los que están corruptos. Así las cosas sólo pueden salir mal.

Ecomobisostrans
11-dic-2013, 01:36
Imprima su propio alimento: la tecnología 3D ofrece un toque personal a las pizzas, pastas y pasteles
Podríamos pronto todos estaremos disfrutando de la comida hecha por una máquina 'Foodini'
El gadget es una impresora 3D con la capacidad de hacer nuestros platos favoritos
Los fabricantes dicen que su invención combina tecnología, alimentación, arte y diseño
Por RICHARD MARSDEN
Publicado: 22:39 GMT, 10 de diciembre 2013 | Actualizado a las 22:59 GMT, 10 de diciembre 2013

Es la invención whizzy científicos dicen que puede evocar algo de piezas de ajedrez y los coches de juguete a los huesos, las armas y las guitarras.
Ahora, los investigadores que trabajan en la impresora 3D han puesto sus ojos en revolucionar la cocina casera - con el lanzamiento de la primera impresora de alimentos.
El llamado Foodini, que dicen que combina "tecnología, la comida, el arte y el diseño", se puede utilizar para hacer cualquier cosa, desde los dedos de chocolate a los raviolis.

http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2013/12/10/article-2521606-1A01410F00000578-528_634x413.jpg
Una pizza creado por la impresora de alimentos 3D 'Foodini'
Un queso y tomate en busca de pizza respetable creado por la impresora de alimentos 3D 'Foodini'
Se espera que el equipo saldrá a la venta a un precio de £ 835 a mediados de 2014, y debe ser cargada con cápsulas rellenas con ingredientes frescos.

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Los usuarios pueden seleccionar un diseño en el panel de control de la máquina y la comida es 'impresa' como los diferentes ingredientes se construyen en capas.

Máquinas Natural, la compañía detrás de la idea, se ha sugerido que los padres pueden utilizar el dispositivo para diseñar las comidas en forma de animales o personajes de dibujos animados - o sorprender a un ser querido por la personalización de un mensaje que podría ser impreso en la parte superior de un pastel.

http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2013/12/10/article-2521606-1A0139B400000578-699_306x429.jpg http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2013/12/10/article-2521606-1A0138DE00000578-760_306x429.jpg

Co-fundador Firm Lynette Kucsma, un ex gerente de relaciones públicas de Microsoft, reveló que están esperando para hacer casas de familia y restaurantes su principal mercado.
Ella dijo: 'tiendas de alimentos al por menor han mostrado interés. Ambos pueden los alimentos de impresión en la tienda para vender a los consumidores, así como la venta de alimentos cápsulas precargadas para los consumidores para llevar a casa para utilizar en sus máquinas.
-Podría ser una opción para comprar cápsulas precargadas, los puso en la máquina y la impresión. "

http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2013/12/10/article-2521606-1A01387200000578-280_634x292.jpg
La máquina 'Foodini' es descrito por los inventores como la combinación de la tecnología, la comida, el arte y el diseño
Sin embargo, un portavoz de la empresa con sede en Barcelona, ​​ha señalado que el Foodini todavía tiene varias limitaciones.
Él dijo: 'Foodini no automatiza todo su cocinar, ni cocinar alimentos. Si es necesario, se puede mantener la comida caliente, ya que funciona, ya que contiene un elemento de calefacción.
Y agregó: "La fabricación de su propio alimento y saber todos los ingredientes es obviamente mejor.
Pero sí requiere más tiempo de usted en la cocina frente a la apertura de una bolsa o una caja de algo que es procesada, congelada o ya preparados.
'Foodini puede diseñar los alimentos en diferentes formas, hacer una quiche en la forma de un dinosaurio, crear imágenes con salsas que los niños pueden rellenar con verduras o escribir mensajes en piezas de pan tostado para el desayuno.
'También se puede hacer la comida más atractiva visualmente añadiendo un relleno intrincada a una magdalena. ¿Quién dice que la comida siempre tiene que ser un asunto serio? '

http://www.dailymail.co.uk/news/article-2521606/Print-food.html

Esta aún es muy macroscópica, le tienes que poner ingredientes ya completos, pero es el paso anterior a la impresora 3D que están desarrollando en Amsterdam y que permitirá conseguir carne a base de juntar como en un lego los aminoácidos extraídos de las algas o de otros vegetales.

Safanoria
11-dic-2013, 01:59
LoL un pequeño paso para las impresoras , un gran avance para la humanidad (ahora podremos imprimir nuestros culos en 3D)

JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ ay madre mía... Tu comentario está en mi top ten de comentarios de partirse el culo del forouve :D :juas:

Ecomobisostrans
05-jul-2014, 18:01
Empresa trabaja en impresora de comida en 3D.
JESÚS CHECA - 7/05/2014 (supongo que la fecha está puesta "a la inglesa", porque en Google sale como de hoy)

La impresión en 3D de un menú, y que sea comestible y sabroso, ha dejado de ser ciencia ficción, gracias a la revolución tecnológica: ahora al pulsar la pantalla táctil de la impresora no aparecerá la receta en papel, sino el plato elegido en sus tres dimensiones.

Hasta la fecha solo hay una empresa, Natural Machines, que comercializa la única impresora de comida en 3D que procesa todos los alimentos, Foodini, y que está llamada a liderar esta revolución tecnológica en la cocina.

http://3.bp.blogspot.com/-Hc6q8BtAmqM/U7gMkdl1QaI/AAAAAAAAtgU/_VCPlVUn94A/s1600/Foodini.png

Según el cofundador de la firma catalana, Emilio Sepúlveda esta máquina, que puede estar conectada a dispositivos móviles y a internet para recibir órdenes, puede imprimir hamburguesas y nuggets de pollo; y aún no cocina, pero "ya estamos trabajando en ello".

La impresora equipada con una pantalla en la que podremos elegir entre distintas recetas,se carga con cápsulas que contiene alimentos frescos.

Elabora, capa a capa, el plato a cocinar, por ejemplo, unas galletas preparadas para meter al horno o unos ravioles listos para hervir.

Aunque su aterrizaje en los hogares todavía puede tardar, su incursión en el mundo de la alta gastronomía será un hecho de la mano del chef Paco Morales, considerado uno de los cocineros con más potencial de España y con una estrella Michelin.

El cocinero español más tecnológico ha sido fichado para el proyecto "Digital Gastronomy" el área vinculado al ámbito de la innovación culinaria de Reimagine Food, con sede en Barcelona, para "hacer ideas locas con la gastronomía y la tecnología", según el consejero delegado de esta firma, Marius Robles.

Adiós le decimos a los cartuchos, al papel y a los toner compatible. Uno de los retos más espectaculares tanto del cocinero, que coordinará la parte gastronómica, como de Robles, que quiere "combinar todos los "gadgets" como teléfonos inteligentes, impresoras 3D, drones, robots, google glass... para aplicarlo al sector agroalimentario" será elaborar la primera cena en 3D.

El próximo 3 de diciembre, de forma simultánea en Barcelona y Nueva York, 12 comensales del mundo gastronómico, científico o artístico podrán asistir a la cena, con una inversión de 150.000 euros, en la que todo estará impreso.

Además del menú comestible, todo el espacio, hasta la vajilla y cubertería, pasando por sillas y mesas, serán impresos en 3D por el estudio GGlab, de José Ramón Tramoyeres.

El día 3D contará con un menú "impactante", pero ni Robles, ni Morales, han querido desvelar nada.

Lo que sí está claro es que en este "homenaje a la complejidad" la comida "estará buena", según Morales, quien apunta que ve la impresora 3D "como otro utensilio más en la cocina, como cuando entró la thermomix o el microondas, al que sacar el máximo partido, desde el prisma del sentido común".

Una cena tecnológica en la que habrá otro "invitado de excepción", el robot REEM, que aplica la inteligencia predictiva orientada al consumidor.

Este robot, alimentado con una buena base de datos y conectado a nuestros perfiles de Facebook, Twitter o Foursquare, por ejemplo, será capaz, al leer nuestra pupila y, elaborar una propuesta gastronómica personalizada en función del momento del día. (EFE)

http://www.ecualinkblog.com/2014/07/empresa-trabaja-en-impresora-de-comida.html

A ver si es verdad y se hace ya de una puñetera vez, que ya han hecho cosas mucho mas complejas con impresoras 3D. Y a ver si la materia prima es vegana, supongo que si, suelen ser algas.

Ecomobisostrans
01-ago-2014, 18:15
Cocinar con una impresora 3D será realidad en 2016
Este nuevo electrodoméstico será posible activarlo desde los móviles para tener el plato listo nada más llegar a casa

01.08.2014 | 17:50
http://fotos02.lne.es/mmp/2014/08/01/318x200/impresora3d.jpg
Espinacas impresas con forma de dinosaurios. EFE

Imprimir alimentos ya es posible, pero una impresora en 3D que además cocine supondría una verdadera revolución gastronómica, algo que se convertirá en realidad en 2016, fecha en la que una empresa española tiene previsto comercializar un aparato de este tipo.

Este nuevo electrodoméstico tendrá conexión a internet para acceder a las recetas preferidas y compartirlas en redes sociales, y será posible activarlo con dispositivos móviles con sistema Android, por ejemplo, desde la oficina, para tener el plato listo nada más llegar al hogar.

Este revolucionario "cocinero", ideal para los que quieren comer de restaurante, pero en el sofá de casa, "ya está probado y funciona", ha asegurado a EFE Emilio Sepúlveda, consejero delegado y cofundador de Natural Machines, empresa responsable del proyecto, quien ha añadido que ahora sólo falta "depurar" la tecnología.

La primera versión de Natural Machines, que imprimirá alimentos aunque todavía no cocinará, y que saldrá al mercado a principios de 2015, será pionera al "construir" menú con más variedad de productos que las que hay hasta ahora centradas en los dulces.

Por ejemplo, permitirá incluir carne, verduras, frutas y masas, entre otras, ya que tiene carga simultánea para 5 cápsulas, según Sepúlveda, con lo que se podrán diseñar menús "espectaculares", a la carta, de distintas formas geométricas y alturas, y que "no se podrían hacer a mano".

A los alérgicos les permitirá preparar sus propios platos, como por ejemplo, unos raviolis sin gluten, y a las personas con problemas para masticar o tragar (disfagia) podrán degustar purés, con todas sus nutrientes, pero con formas mas agradables a la vista; por ejemplo, con la estética de un huevo frito o lo que la imaginación pida.

Pero lo más importante de esta impresora es que contribuirá con una alimentación "más sana, libre de los conservantes y aditivos químicos" de las comidas prefabricadas, según Sepúlveda.

También colaborará con el medio ambiente al evitar el desperdicio de alimentos y envoltorios, vinculados con los precocinados, porque en este caso, se imprimen sólo las raciones necesarias.

El dispositivo elaborará hamburguesas, pizzas, nuggets de pollo, diferentes pastas, galletas, y cualquier otra cosa, que el usuario sea capaz de imaginar.

http://www.lne.es/vida-y-estilo/tecnologia/2014/08/01/cocinar-impresora-3d-sera-realidad/1623010.html

Hemos de ir un paso por delante e ir buscando las posibles aplicaciones que puede tener a la hora de veganizar comidas.

carolasalud
25-ago-2014, 03:22
ahora anda me sorprende todo es posible

Ecomobisostrans
24-mar-2015, 08:57
6 maneras conmovedoras que la impresión 3D ha ayudado a los animales
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La popularidad de la impresión 3D se ha disparado en el último par de años, y uno de los usos más revolucionarios para ello ha sido el de las prótesis. Pero los seres humanos no son los únicos que se benefician de ella: la impresión en 3D ha sido un elemento de cambio para los animales también. Los que han perdido extremidades debido a un accidente, una enfermedad congénita, o un acto de crueldad están ahora experimentando la felicidad y la movilidad gracias a algunos trabajos de diseño inteligente. Haga clic en las imágenes para satisfacer Buttercup, el pato que consiguió un nuevo pie protésico; TurboRoo, el chihuahua lindo que anda por todas partes con un carrito de ruedas especial; y belleza, el águila calva que goza de un pico 3D-impreso después de recibir un disparo en la cara por un cazador furtivo.
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Un pie protésico para Buttercup el pato

Dr. Shannon McGee unió fuerzas con cuidador Mike Garey y Novacopy hacer un 3D exacto impreso nuevo pie de Buttercup. El pato, que nació con un pie hacia atrás, ahora es capaz de caminar como cualquier otro pato gracias a su pie de goma protésico.

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Las piernas delanteras protésicos para Derby del perro

Un equipo de ingenieros en 3D y los veterinarios creó un par de piernas impresos en 3D, lo que permitió Derby del perro a correr por primera vez en su vida. Nacido con patas delanteras desfigurados, el muchacho afortunado podría finalmente deshacerse de sus viejos carrito gracias a dos prótesis pata delantera a medida.

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Un carrito de ruedas para TurboRoo el Chihuahua

Marcos Deadrick de 3dyn vio poco Roo en línea y decidió utilizar sus habilidades de diseño 3D para dar al cachorro una segunda oportunidad en la movilidad. El pequeño perro nació sin patas delanteras, pero gracias a la increíble carro con ruedas, que se imprime en una impresora 3D Makerbot, puede moverse al igual que cualquiera de sus amigos de perros en el parque.

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Refugios-City Shaped para cangrejos ermitaños

Artista japonés Aki Inomata mezcla su amor por la arquitectura con la impresión 3D para crear impresionantes centros de acogida para los cangrejos ermitaños. Las criaturas nómadas a menudo cambian de conchas, así que diseñaron un conjunto de casas cristalinas modelados después de Nueva York, París y Tokio.

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Un pico de la belleza del águila calva

Jane Fink Cantwell de Birds of Prey Northwest rescató belleza del águila calva después de un cazador furtivo disparó al pájaro en la cara y le rompió el pico. Gracias a Nate Calvin de Kinetic Grupo de Ingeniería, de belleza ahora se divierte un nuevo pico de prótesis de polímeros 3D-impreso que le permite alimentar a sí misma, acicalarse, y beber de nuevo.

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Las células 3D Impreso Humanos para sustituir la experimentación animal

Nuestra última historia impresión 3D no se trata de prótesis, pero es una gran noticia que salvará la vida de millones de animales. Experto Bioingeniería Alan Faulkner-Jones de la Universidad Heriot Watt University está trabajando en un proyecto en el que las células madre humanas serán impresas en 3D-en micro-tejidos, eliminando así la experimentación con animales cruel ya menudo inexacta en 2018.

http://www.bloglovin.com/blogs/inhabitat-1610?post=4249675351&group=0&frame_type=a&context=expanded_post&context_ids=&blog=1610&frame=1&click=0&user=0&viewer=true (contiene imágenes)

Se ha dejado la mas importante: creando carne sintética a partir de proteínas aisladas procedentes de los vegetales !!! A ver cuando interesa que se acabe de desarrollar en grande, porque la tecnología ya está desde hace tiempo.

Ecomobisostrans
23-may-2015, 14:15
L’Oreal quiere imprimir piel humana en 3D para ya no experimentar con animales

http://2.bp.blogspot.com/-At1pbVt5RBo/VVybTE6fH4I/AAAAAAAAUco/9V9Md8_khys/s640/Piel-humana-impresion-3D-LOreal-Organovo.jpg
Dentro de poco, podría ya no ser necesaria la experimentación con animales en la industria de los cosméticos. Imagen referencial.

MAYO 19, 2015 BY JOSÉ LUIS ADRIANO
L’Oreal es, además de una compañía que fabrica cosméticos, una empresa de tecnología. Gasta más de mil millones dólares al año en investigación y desarrollo de tecnologías como aparatos para lavar el pelo una y otra vez o en realizar imágenes en tercera dimensión que muestran dentro de las células de la piel sustancias como la queratina o el colágeno.
L’Oreal experimenta en animales muchos de sus productos antes de lanzarlos a la venta, pero ahora se asoció con la startup Organovo para poder imprimir piel y tejidos en 3D que sean utilizados para probar la toxicidad de sus productos.

La compañía tiene desde la década de los 80’s haciendo experimentos de producción de piel. L’Oreal tiene en Lyon, Francia, unas instalaciones donde unos 60 científicos producen aproximadamente 5 metros cuadrados de piel humana al año, más o menos una piel de vaca, que se divide en 100 mil muestras. Esta “fábrica de piel” utiliza muestras de tejidos donados por pacientes de cirugía plástica que se rebanan y desglosan en células que se alimentan con una dieta especial; y que pueden crear una muestra en un periodo de una semana, aproximadamente.

Organovo trabaja en el ámbito de la impresión 3D de tejidos humanos, que pueden utilizarse para la investigación médica, cosmética o aplicaciones terapéuticas. La startup, con sede en San Diego, informó en su sitio oficial sobre la alianza con L’Oreal para agilizar la producción de piel en los próximos cinco años, dentro de los laboratorios de Organovo y también en el nuevo centro de investigación L’Oreal en California.

Aún no se sabe si en el corto plazo la compañía cosmética dejará de depender de los animales para la experimentación de la toxicidad de cremas y maquillajes, pero la alianza con Organovo es un paso más para conseguirlo.

hoyentec.com

http://faunaurbanavillamariacordoba.blogspot.com.es/2015/05/loreal-quiere-imprimir-piel-humana-en.html